Cerchi ricette veloci e facili? Qui puoi trovare le migliori ricette di dolci, primi piatti, secondi di carne e di pesce, e ovviamente contorni!
Abbiamo a disposizione un ampio database di ricette veloci e facili, e che allo stesso tempo saranno capaci di deliziare il tuo palato e quello di eventuali ospiti.
Ne abbiamo per tutti i gusti, lasciati accattivare dalla creative e originali ricette delle nostre cuoche dalle mani esperte, non te ne pentirai!
Se non avevate ancora contemplato l’idea di realizzare un polpettone a base di pesce, rimediate urgentemente. Questo piatto è talmente invitante, genuino e completo di ogni proprietà nutritiva che è davvero un peccato non godere della sua golosità. Velocissimo da preparare, è ottimo sia caldo sia freddo. Servitelo come antipasto accompagnato da una crudité di … Leggi tutto
Torta cheesecake alle noci pecan: un dolce da pasticceria! La noce pecan è un frutto originario dell’America del Nord da cui è possibile creare, per gli amanti della golosità, una deliziosa torta. Tuttavia oggi vedremo, qui di seguito, come preparare una dolce variazione della torta di noci pecan ovvero la cheesecake alle noci pecan. Questa … Leggi tutto
Un sorbetto al mandarino è un inno all’inverno! Questo agrume, infatti, caratterizza la stagione fredda profumandola in maniera delicata e regalando a noi un pieno di vitamine e sali minerali, utili a combattere i malanni passeggeri! Insomma, state per realizzare un dessert salutare e benefico, che rafforza le difese immunitarie e giova alla bellezza, grazie … Leggi tutto
La Corona dei Re è una ciambella soffice e aromatica, arricchita da cioccolato, mandorle e agrumi. Viene preparata tradizionalmente per l’Epifania, proprio per celebrare il lungo viaggio intrapreso dai re Magi fino alla grotta di Betlemme. Allora perché presentarla oggi, con così largo anticipo? Semplice perché per una resa davvero straordinaria, l’impasto andrebbe preparato 24 … Leggi tutto
Torta di mele e ricotta: il dolce cremoso e leggero! Hai bisogno di un dolce senza glutine? Ho la ricetta che fa per te! Un dolce privo di glutine ma comunque buonissimo tanto da sciogliersi in bocca è la torta di mele e ricotta cremosa. Questo dolce, perfetto da servire a colazione o a merenda, … Leggi tutto
Avete mai sentito parlare della furbissima marmellata di cipolle? Si tratta di una ricetta ideale da preparare per aperitivi oppure come accompagnamento a formaggi e salumi. Una conserva morbida e leggermente agrodolce, estremamente semplice da preparare. L’ingrediente principale ovviamente è la cipolla che contiene enzimi capaci di stimolare la digestione. Inoltre, è in grado di … Leggi tutto
Sapete come si prepara una torta di mele da manuale? Si tratta della classica ricetta della nonna con cui potete accontentare i palati di tutta la famiglia, grandi e piccini. Anche se vi può sembrare un dolce semplice da realizzare, non è facile fare in modo che venga soffice e umida al punto giusto. Ma … Leggi tutto
Dopo tutto questo cucinare, un po’ di tregua ci vuole! Ecco allora un piatto semplice e sfiziosissimo: la pasta cremosa al gorgonzola. Questo formaggio lombardo, ormai noto in tutto il pianeta, ha in realtà origini assai antiche. Risale all’epoca del dominio dei Franchi, sul finire del IX secolo dopo Cristo e deve la sua nascita … Leggi tutto
Questo non è il solito liquore al mandarino, ma la versione francese davvero molto intrigante. Perfetto come digestivo, esattamente come quello tradizionale, va assaporato freschissimo o accompagnato da qualche cubetto di ghiaccio. Profumatissima e aromatica, questa ricetta vi farà innamorare. Potete anche servirvene per insaporire i vostri dolci, dai pan di Spagna, alle crepes, dai … Leggi tutto
Questi gnocchi, vivaci e viola sono una vera specialità! A base di patate vitelotte, ovviamente, viola, devono il loro colore proprio all’uso di questi tuberi particolari, originari del Perù. Ricchi di antocianine, un tipo di antiossidante che protegge il sistema cardiocircolatorio, hanno una polpa molto farinosa in grado di garantire una riuscita da manuale. Versatili … Leggi tutto
I vari tipi di farina e come usarli al meglio: alcune dritte per saperne un po’ di più La farina, questa sconosciuta: alcune dritte per saperne un po’ di più. Uno pensa “farina” e non va molto al di là dell’immagine di questa polvere bianca e finissima che serve a fare il pane, la pizza … Leggi tutto
Strudel di pasta fillo con crema pasticcera da forno: velocissime e golosi! Lo strudel è un dolce, dal nome tedesco, composto da una pasta arrotolata o ripiena. In base alle nostre esigenze questo piatto può presentarsi anche in una versione salata. Qui di seguito vedremo come realizzare la ricetta dello strudel di pasta fillo con … Leggi tutto