Tiramisù in bianco: la strepitosa versione “semplice”

Tiramisù in bianco: la strepitosa versione “semplice” La ricetta che ti proponiamo oggi è quella di un “finto” tiramisù all’amarena. Si tratta di un dolce semplice e dalla preparazione abbastanza svelta, ma dal gusto pieno e irresistibile. Sempre che vi piacciano le amarene, naturalmente. Va bene per le occasioni speciali, come per esempio un compleanno, … Leggi tutto

Crema al mascarpone con uova pastorizzate: come farla nel modo giusto!

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Crema al mascarpone con uova pastorizzate: i consigli dello Chef Stefano Barbato! Vi proponiamo oggi qualcosa di davvero sublime, una crema paradisiaca che vi farà davvero leccare i baffi. Si tratta della crema al mascarpone con uova pastorizzate. Gli ingredienti sono solamente tre e lavorati nel modo giusto, creano un sapore indimenticabile. Seguite le istruzioni … Leggi tutto

Ciambellone goloso con panna, mascarpone e mele

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Ciambellone goloso con panna, mascarpone e mele La ricetta che vi proponiamo oggi è qualcosa di sublime. I suoi ingredienti uniti tra di loro creano un sapore davvero unico in questo dolce. La presenza della frutta poi rende armonica e delicata la presenza del mascarpone, spesso difficile da digerire. Assaggiando questa ciambella, scoprirete un nuovo … Leggi tutto

Torta di mele ma salata: con speck e stracchino, un gusto per intenditori!

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Non cercate la solita torta di mele, ma la versione salata? Mettetevi ai fornelli!  Questa ricetta è un’esperienza unica, un viaggio nel gusto, un accordo tra sapori insolito, ma appagante! Noi di Non Solo Riciclo vi consigliamo di scegliere le Fuji, croccanti, sode, leggermente aspre. Se volete preparare questo piatto in un baleno, non vi … Leggi tutto

Zeppoline Sarde: le bombette fritte, morbide e golose per l’Epifania!

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Le Zeppoline Sarde, note sul suolo natio come Zippulas, sono bocconcini fritti, golosissimi e invitanti. Semplicissime da preparare, pochi ingredienti tutti genuini e di facile reperibilità, fanno di questi dolcetti un capolavoro della tradizione. Per una resa più strong e profumata, aggiungete all’impasto due dita di mirto. Offritele a fine cena a famigliari e ospiti, … Leggi tutto

Crostata di ricotta e albicocche secche: semplice e buonissima!

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Crostata di ricotta e albicocche secche: semplice e buonissima! Oggi vi parliamo di un dolce davvero unico nel suo genere, con una consistenza così cremosa da leccarsi i baffi. Si tratta di una torta con un ripieno di ricotta e albicocche che unisce questi due ingredienti, avvolgendoli in una delicata pasta frolla. Di seguito troverete … Leggi tutto

Bocconcini indiani di mele: una sorprendente combinazione di sapori

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Ecco una ricetta davvero originale: i bocconcini indiani di mele! Non lasciatevi ingannare, non sono biscottini, ma un piatto agrodolce davvero straordinario. Una preparazione sorprendente, ben calibrata per sapori e profumi, a base di frutta e scalogno, gamberetti e curry, uova e amido di mais, panna e latte di cocco. Provateli in questi ultimi giorni … Leggi tutto

Pane dietetico senza farina: solo lenticchie e senza lievitazione!

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Pane dietetico senza farina: solo lenticchie e senza lievitazione! Siete amanti del pane, ma siete a dieta? Niente di meglio che provare allora il pane di lenticchie rosse. Non solo è gustosissimo e vi sazierà facilmente, ma è indicato per i regimi dietetici. Semplice da preparare non potete fare altro che provare questa delizia del … Leggi tutto

Speculoos: la ricetta dei famosissimi biscotti belgi alla cannella

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Lo speculoos è un biscotto belga profumatissimo e speziato. Ricorda lontanamente il pan si zenzero, ma è ancora più avvolgente, friabile e goloso. Ideale a fine del pasto per accompagnare il caffè e lasciare un gusto unico sulle papille gustative. Si scioglie lentamente facendo vibrare di golosità. Si ipotizza che il nome derivi dal latino … Leggi tutto

Frittelle di ricotta salate: delicate e sfiziose piaceranno a tutti!

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Frittelle di ricotta salate: delicate e sfiziose piaceranno a tutti! Un piatto sfizioso da non lasciarsi sfuggire è sicuramente quello delle frittelle di ricotta salate. Perfette da gustare come secondo piatto o come antipasto, questa ricetta dal cuore super morbido racchiuso da una panatura croccante lascerà tutti senza fiato. Oltre ad essere squisite sono leggerissime, … Leggi tutto