Negrettini panna e cioccolato fatti in casa, che soddisfazione!

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Avete mai sentito parlare dei negrettini panna e cioccolato? Si tratta di dolcetti davvero deliziosi e caratterizzati da una base di cialda fragrante, un cuore soffice di meringa e una copertura al cioccolato fondente. Noti anche come morettini, sono davvero capaci di soddisfare tutti, anche i palati più esigenti: uno tira l’altro. L’ideale è servirli a … Leggi tutto

Cavolfiori in crema di formaggio: una ricetta davvero gustosa!

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Cavolfiori in crema di formaggio: una ricetta davvero gustosa! Se abbiamo voglia di gustare un cavolfiore in un modo diverso dal solito qui di seguito troverai la ricetta giusta. Spesso far avvicinare a certi ingredienti salutari grandi e piccini non è il compito più semplice del mondo. Tuttavia con questa ricetta ogni problema di questo … Leggi tutto

Mandorle al doppio cioccolato, irresistibili davvero Una tira l’altra!

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Cosa sgranocchiare il primo giorno dell’anno per ingraziare la sorte, dopo il caffè? Un pungo di mandorle al doppio cioccolato! La frutta secca è, tradizionalmente, benaugurante, ma ricoperta di una golosa ganache con due diversi strati di cioccolato si trasforma in una delizia sublime! Vero è che nella ricetta prevede anche l’alcool, meglio quindi tenerle … Leggi tutto

Filetti di triglia alla mediterranea: un secondo profumatissimo!

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Un secondo invitante, profumato, aromatico e raffinato: ecco la scelta giusta per iniziare l’anno in leggerezza! I filetti di triglia alla mediterranea vi assicurano un pieno di consensi da parte di familiari e amici. Digeribili e delicati, non appesantiscono lo stomaco già provato in questi giorni di festa, ma appagano il palato con quel loro … Leggi tutto

Bigné groviera e cumino: il benvenuto all’anno nuovo!

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Questi piccoli bigné alla groviera e al cumino sono bocconcini deliziosi e bellissimi da presentare in queste sere di festa. Vi faranno fare un figurone sul vassoio delle grandi occasioni, serviti come aperitivo veloce o antipasto, accompagnati di prosciutti e salami. Deliziano il palato e appagano lo stomaco, ma non appesantiscono perché sono cotti al … Leggi tutto

Ghirlanda di frolla all’arancia: una corona di stelle in tavola!

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Questa ghirlanda di frolla non ha pari: è bellissima da vedere, deliziosa da assaporare, tutta tempestata di stelle glassate. Farete un figurone, lasciando tutti a bocca aperta per questo dolce davvero spettacolare che servirete in tavola. Perfetta per queste festività così ricche di speranza, proprio ora che stiamo per entrare nel 2022, porterà fortuna a … Leggi tutto

Panna, uova, cannella e caffè: lo zabaione con una marcia in più. Infallibile!

Lo zabaione è uno dei dolci più buoni e antichi che esistano, con l’aggiunta di panna, cannella e caffè… diventa la ragione per un risveglio da re, se mangiato al mattino per colazione, oppure un post pranzo gustosissimo, magari accompagnato da qualche biscotto. E perché no, questo dessert sarà. perfetto anche a fine pasto, dopo … Leggi tutto

Fondant al cioccolato: facilissimo, senza cottura, semplicemente perfetto!

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Amate particolarmente il cioccolato e non potete rinunciare al suo voluttuoso piacere? Preparate questo fondant! Di cosa si tratta? Di un dolce senza cottura, senza uova, senza farina e senza lievito, ma velocissimo da realizzare. Richiede però i giusti tempi di assestamento e di rassodamento, quindi, agite d’anticipo. Vi sorprenderà perché nasconde un cuore morbidissimo … Leggi tutto

La crema rossa di Capodanno per guarnire i vostri dolci: benvenuto 2022!

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Ci siamo, mancano poche ore al 2022, è arrivato il momento di preparare una morbida e voluttuosa crema rossa di Capodanno! Facilissima da preparare è perfetta come dolce al cucchiaio, ma non solo. Accompagna in maniera sublime panettoni, pandori, biscottini secchi, muffin, cupcake o pan di Spagna. Stupirete i vostri ospiti servendo un dessert in … Leggi tutto

Lingue di suocera: una ricetta leggera e velocissima!

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Lingue di suocera: ricetta light e velocissima! Volete stupire i vostri amici o i vostri ospiti con un antipasto sfizioso, che sia allo stesso tempo leggero e veloce da cucinare? Ecco la ricetta per preparare delle buonissime lingue di suocera. Lingue di suocera: ricetta light e velocissima! Ingredienti: 300 grammi di farina di tipo 0 … Leggi tutto