Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
La ricetta facile: il budino alle pesche fai da te. Vuoi gustare le pesche in una maniera un po’ insolita? Puoi preparare dei frullati, marmellate e macedonie, certo, ma un modo molto ghiotto di sfruttare questo frutto meraviglioso può essere anche quello che ti proponiamo qui sotto: un bel budino alla pesca fatto in casa. … Leggi tutto
La ricetta velocissima e buona: gli spaghetti tonno e capperi. Gli italiani lo sanno bene: se vuoi alzarti da tavola soddisfatto e in pace col mondo, non c’è niente di meglio di un bel piatto di spaghetti al dente. E un bel piatto di spaghetti si può preparare in men che non si dica: provare … Leggi tutto
Croccante al cioccolato pronto in meno di 5 minuti e con solo 3 ingredienti. Hai in dispensa del cioccolato fondente avanzato e vuoi usarlo per preparare un dolce facile e veloce? Ebbene, il croccante al cioccolato che ti spieghiamo qui sotto è la scelta giusta: l’ideale per una merenda a metà pomeriggio accompagnata da un … Leggi tutto
Polpette di quinoa e ceci: la ricetta leggera e veloce. In questi giorni lunghi e strani di reclusione forzata cucinare qualcosa di insolito e stuzzicante può essere un’ancora di salvezza sia per voi che per la famiglia. Si passa un’oretta divertente, leggera, magari insieme ai piccoli di casa: è un’occasione per divertirsi e anche per … Leggi tutto
Mousse di ricotta e fragole dietetica: il dolce facile, buonissimo e veloce. Questa mousse di ricotta e fragole che ti stiamo per presentare è un dessert senza cottura che può andare bene sia a fine pasto che all’ora della merenda. Per un’alimentazione ipocalorica è perfetta. Si tratta di un dolce al cucchiaio che siamo sicuri … Leggi tutto
Avete presente quei meravigliosi minibiscotti gelato? Irresistibili! Soddisfano la voglia di dolce, di fresco, d’estate, in due morsi… ma uno tira l’altro e spariscono subito, lasciando dietro di loro il desiderio di mangiarne ancora… Quante volte avete pensato: “Ah, se solo potessi preparali in casa!”, ma vi siete rassegnate subito perché non disponete di gelatiera? … Leggi tutto
Amate i cornetti caldi appena sfornati del bar e volete prepararli in casa con una ricetta ancora più salutare? Ecco come preparare dei gustosi cornetti senza burro, super soffici e leggerissimi perfetti per una colazione sana. Ingredienti per preparare i cornetti senza burro Per preparare i cornetti senza burro serviranno: 300 grammi di farina Manitoba … Leggi tutto
Questa torta 2 ingredienti, non è soltanto facilissima e velocissima da preparare, ma anche golosissima ed economica! Infatti per realizzarla potrete riciclare il cioccolato delle uova pasquali che avete ancora a casa, a qualsiasi tipologia esso appartenga: al latte, bianco, alle nocciole, fondente! Appartiene alla categoria dei dolci SENZA, perché non ha farina, né zucchero … Leggi tutto
La ricetta classica: la quiche Lorraine, dalla Francia con sapore La quiche Lorraine è una torta salata che ci viene dalla cucina francese, e dalla Lorena in particolare, come dice chiaramente il nome. Si tratta di uno sformato salato non troppo difficile da preparare, fatto di una base di pasta brisée e un ripieno assai … Leggi tutto
Spaghetti ai funghi champignon e aglio: la ricetta gustosa e veloce. Vuoi impressionare gli ospiti con un primo leggero e veloce ma anche gustoso? Niente di più facile: ti basterà far giocare insieme la tripletta vincente spaghetti-funghi-aglio, un piccolo concerto di sapori e consistenze che non tradisce mai. Fonte immagine: Andrea Monzo Spaghetti ai funghi … Leggi tutto
Gustose ricette semplici e leggere con le Zucchine. Come utilizzare questo versatile ortaggio in cucina nella preparazioni di piatti leggeri e buonissimi. Nella tradizione culinaria Italiana le zucchine occupano un posto importante; ma possiamo trovare in ogni angolo del mondo la propria tipica ricetta. Oggi ci occuperemo di idee semplici ma buonissime come le frittelle … Leggi tutto
Golosi e veloci tartufi al cioccolato senza cottura. Come fare degli squisiti dolcetti al cioccolato senza l’uso del forno. I tartufi al cioccolato sono dei piccoli dolcetti preparati con tanto cioccolato, fondente e al latte, pronti in pochi minuti e senza cottura. Richiedono pochissimi ingredienti, e quindi è indispensabile sceglierli di primissima qualità. Sono dei … Leggi tutto