Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Torta di mele e pane a fette: la ricetta di riciclo che si prepara in 10 minuti. Il dolce che ti presentiamo oggi è una straordinaria ricetta di riciclo. Le nostre nonne usavano prepararlo quando non avevano a disposizione la farina: è la torta di mele e pane a fette, una ricetta non solo buona … Leggi tutto
Tre tortini per una prima colazione (o una merenda) da ricordare Sei stanco della solita colazione caffellatte e biscotti? Ti va di cambiare, ma non sai come? Bene, qui di seguito ti offriamo tre idee che forse fanno al caso tuo. Sono tortini, muffin o cupcake, il nome importa poco, l’importante è che sono … Leggi tutto
La ricetta appetitosa: le patate all’andalusa, un aperitivo ghiottissimo. La ricetta che ti presentiamo oggi viene dalle parti di Málaga e Jaén, in Andalusia (Sud della Spagna). È piatto casalingo, semplice da fare, sostanzioso e saporito. Un piatto pieno di allegria e di sapore. Credit foto Si tratta di una preparazione perfetta quando si tratta … Leggi tutto
La torta al cappuccino è un dolce goloso e leggero: meno di 150 calorie per un tuffo nel gusto pieno e cremoso del cappuccino all’italiana. Una torta dal sapore intenso del caffè mitigato dalla dolcezza della ricotta che vi conquisterà anche per l‘estrema facilità della preparazione, a dispetto di una presentazione scenografica davvero strepitosa. La sua … Leggi tutto
Pici toscani: come preparare in casa la ricetta della tradizione. La ricetta che ti presentiamo oggi è un piatto della tradizione toscana: si tratta di un primo piatto cosiddetto “povero” che come molti dei piatti poveri della cucina contadina è in realtà ricchissimo di storia e di sapore. Di solito i pici sono conditi … Leggi tutto
Il dolcetto fresco e goloso: scopri i deliziosi biscotti al limone. La ricetta di oggi è di un fragrante biscotto al gusto di limone. Ricordati di farli freddare completamente, se no non potrai gustarli in tutta la loro freschezza. Il dolcetto fresco e goloso: scopri i deliziosi biscotti al limone Gli ingredienti Gli ingredienti che … Leggi tutto
Volete preparare un contorno sfizioso? Ecco come cucinare delle gustose e croccanti chips di melanzane. Di seguito anche qualche segreto per eliminare quel sapore amaro tipico di questa ottima verdura. Ingredienti per preparare le chips di melanzane Per fare le chips di melanzane vi serviranno: 1 grossa melanzana Q.b. di farina 00 (vi servirà per … Leggi tutto
Il semifreddo alla nutella è un dessert velocissimo, super goloso e perfetto per questi primi caldi. Si prepara in 10 minuti senza cottura e senza gelatiera. A base di 3 soli ingredienti da mescolare tra loro e mettere a raggelare nel congelatore. Ricorda un gelato, ma più morbido e cremoso, dal sapore unico, quello della … Leggi tutto
Un’idea geniale per preparare un dolce monoporzione è il tiramisù Oreo. Questo dolce è velocissimo da fare, super gustoso e sarà apprezzato da tutti. Ecco come prepararlo. Credit foto Ingredienti per preparare il tiramisù Oreo Per fare la crema per il tiramisù Oreo, vi serviranno: 250 grammi di formaggio spalmabile 250 grammi di panna da … Leggi tutto
Di origine russa, la Torta Pavlova è un dolce facilissimo da realizzare. Veloce e perfetto da presentare a fine pasto, dopo una cena con gli amici più cari o anche come merenda per i piccini di casa, è oggi assai diffusa in Australia e in Nuova Zelanda. Scenografica e maestosa, è stata dedicata alla famosissima … Leggi tutto
Un gustoso secondo piatto che si può preparare sono le cosce di pollo condite con una saporita e super profumata salsa al coriandolo e lime. Ecco come cucinarle. Credit foto Ingredienti per fare questo gustoso secondo piatto Per preparare le cosce di pollo al coriandolo e lime, occorrono: 6 cosce di pollo (ancora con l’osso … Leggi tutto
Chocotorta, una torta degna di una pasticceria e senza cottura! Amate i dolci? Potete cimentarvi nella preparazione di una magnifica e buonissima Chocotorta che non richiede la cottura. La base di questa ottima torta è il dulce leche,una crema spalmabile fatta in casa. Ecco la ricetta per poterla preparare. Come preparare il dulce de leche … Leggi tutto