Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Il dolce insolito: la torta di formaggio giapponese ai lamponi. Pressoché ogni Paese del mondo ha la sua versione della torta al formaggio. Se ti va di provare quella giapponese, il primo passo e mettere a fuoco lento del formaggio, del latte e del burro. Per infornare devi poi procurarti uno stampo coi bordi alti. … Leggi tutto
Il peeling è un trattamento chimico, generalmente realizzato da professionisti, con cosmetici specifici. Si differenzia dallo scrub, che agisce solo in superficie, perchè è in grado di rigenerare completamente la grana dell’incarnato con un’azione profonda a partire dal derma. Infatti, mani esperte applicano sul viso (o sul corpo) sostanze particolarmente abrasive, dosate in modo da non … Leggi tutto
Il dolce semplice senza cottura: la cheesecake al matcha. Il tè matcha è un tè verde giapponese che si distingue per le sue spiccate proprietà antiossidanti, che pare siano superiori a quelle di qualunque altro tè verde. I coltivatori giapponesi lo fanno crescere a riparo dal sole; le sue foglie vengono raccolte a mano e … Leggi tutto
Un piatto sfizioso che potrà piacere anche ai più piccoli sono i tortini vegetariani di patate, carote e riso. Come prepararli? Ecco la ricetta completa. Ingredienti tortini vegetariani di patate: Per fare questi fantastici tortini vi serviranno: 250 grammi di patate 50 grammi di riso 1 carota Un rametto di rosmarino tritato fresco Mezza cipolla … Leggi tutto
Quante volte vi siete chieste quale sia il modo migliore per rivestire una tortiera? Non è facile come sembra, anzi, se non la si fodera perfettamente, spesso si rischia di compromettere una riuscita impeccabile del dolce. Sapete bene che la carta da forno è un alleato indispensabile in cucina, ma come dare per usarla al … Leggi tutto
La ricetta facile e rapida: la crème caramel alla pera. Il titolo recita “rapida e facile”. La ricetta di questa crème caramel alla pera è certamente facile, nel senso che non richiede particolari abilità gastronomiche, ma quanto alla rapidità, questa riguarda la preparazione, perché poi la crème ha bisogno del suo tempo per freddarsi. Credit … Leggi tutto
La pasta frolla al limone, scioglievole croccante, apporta meno di 200 calorie e vi assicura un pieno di dolcezza per una pausa da vere regine. Perfetta per chi desidera rimanere in forma senza rinunciare alla bontà, è amatissima anche dai bambini. La crema deliziosa e golosissima predilige una preparazione con ingredienti biologici per una resa … Leggi tutto
Amate le patatine fritte? Ecco la ricetta che lascerà tutti a bocca aperta. Utilizzando la friggitrice ad aria riuscirete ad ottenere delle patatine fritte ancora più buone e più croccanti. Che cos’è la friggitrice ad aria La friggitrice ad aria è un elettrodomestico da cucina che consente di cuocere gli alimenti dolci o salati, senza … Leggi tutto
Come si prepara un formaggio fresco con un litro di latte, mezzo limone e uno yogurt. In questi giorni strani di confinamento casalingo (che a poco a poco sta però finendo) nelle nostre cucine sono stati fatti un sacco di esperimenti strani, alcuni riusciti, altri forse meno. Uno di questi, che ti proponiamo oggi, … Leggi tutto
Esistono alimenti anti age da servire a tavola, che funzionano come dei veri e propri stimolatori per la produzione naturale dell’acido ialuronico, il pioniere del collagene. Con il passare del tempo il corpo, infatti, ne sintetizza sempre in quantità minori, favorendo la perdita di tono e la comparsa delle rughe. Creme, sieri e booster non … Leggi tutto
La crostata di pesche senza cottura: la ricetta light con crema all’acqua di limone. Oggi ti presentiamo un dolce molto estivo dal sapore delicato e rinfrescante. È perfetto per il fine pasto, ma può benissimo sostituire la classica merenda di metà pomeriggio. Credit foto La base di questo dolce si fa con dei biscotti secchi … Leggi tutto
Snack low carb per restare in linea con gusto! Non volete rinunciare alla linea ma volete preparare uno snack super gustoso? Ecco la ricetta per preparare dei bagel al forno super leggeri, con solamente 218 calorie. I bagal, sono dei panini a forma di ciambella tipici della cucina americana, possono essere cotti in forno oppure … Leggi tutto