Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
La ricetta facile nel microonde: il flan all’uovo. La ricetta che ti presentiamo oggi è piuttosto facile e soprattutto ti fa risparmiare un sacco di tempo nella preparazione, visto che per la cottura prevede l’impiego del forno a microonde. In poco meno di un quarto d’ora il tuo dolce preferito sarà pronto, poi non ti … Leggi tutto
Il dolce sfizioso: la torta di carote e yogurt. Gli ingredienti Per questo dolce soffice e morbido dal gusto inusuale ti servono: 250 grammi di farina; 250 grammi di yogurt intero; 200 grammi di zucchero semolato; 50 grammi di carote lesse e frullate; tre uova; mezza dose di lievito per dolci vanigliato; la punta di … Leggi tutto
Gli involtini di zucchine con ragù e mozzarella sono un primo piatto molto gustoso da preparare. Ecco come farlo e come stupire gli ospiti! Avevate mai pensato che la zucchina si prestasse molto bene per questa ricetta? No? Oggi vi diamo una ricetta veramente buona, che siamo sicuri vi sorprenderà con il suo gusto. Di … Leggi tutto
Noodles di zucchine e gamberetti, un piatto leggero e saporito! Avete poco tempo per preparare un primo piatto, ma volete mangiare qualcosa che sia allo stesso tempo saporito e semplice da fare? Ecco la ricetta che fa al caso vostro! Ingredienti: Per preparare i noodles di zucchine e gamberetti, vi serviranno: 1 kg di gamberetti … Leggi tutto
Tre aperitivi leggeri e stuzzicanti da spilluzzicare senza rimorsi Sappiamo bene tutti quanti, ormai, che per mangiare in maniera salutare occorre fuggire come la peste gli alimenti industriali ultra-processati e inserire nella dieta abbondanti razioni di frutta e verdura. Come fare però quando, a metà mattina o a metà pomeriggio, ti prende quel certo … Leggi tutto
Volete preparare un contorno gustoso? Ecco la ricetta completa di ingredienti e passaggi per fare delle semplicissime ma soprattutto buonissime frittelle di patate e zucchine. Ingredienti: Per preparare delle ottime frittelle di patate e zucchine vi serviranno: 250 ml di latte intero 125 grammi di farina integrale 50 grammi di chicchi mais (opzionale) 5 grammi … Leggi tutto
Questa torta dal sapore invitante è perfetta se avete del pane avanzato che non volete gettare via: nasce proprio da un’idea di riciclo. Un modo alternativo per risparmiare soldi e avere sulla propria tavola un dolce squisito e genuino che piacerà a tutti, grandi e piccini! In più, è ideale anche per chi non vuole rinunciare alla … Leggi tutto
La ricetta leggera: spaghetti al pesto di rucola. Il piatto che ti proponiamo oggi è una delle tante possibili variazioni sul tema del pesto alla genovese. Si tratta di una versione particolarmente intensa, in cui al posto del basilico si usa la rucola, “pestata” con pinoli, mandorle, aglio, olio, parmigiano e sale. E poi pomodori … Leggi tutto
Poche si cimentano nella preparazione casalinga della pasta sfoglia. Il procedimento per ottenerla, d’altronde, è davvero molto lungo e complicato, e spesso si finisce per acquistare i rotoli pronti, tanto comodi quanto industriali però! Con questa ricetta super facile e velocissima, ridurrete i tempi di riposo, ottenendo un risultato comunque apprezzabilissimo. Utilizzatela indifferentemente per basi … Leggi tutto
Amate il cioccolato e le ottime creme spalmabili che si trovano in commercio, ma contengono troppe calorie e voi non volete rinunciare alla linea? Ecco una ricetta che dovete assolutamente provare, per fare una buonissima crema spalmabile al cacao e avocado. Questa crema è perfetta per arricchire le vostre crostate, ma anche da essere spalmata … Leggi tutto
Chips di avocado al forno o fritte ma sempre un ottimo contorno! Volete preparare un contorno sfizioso? Ecco come fare delle ottime chips di avocado perfette da cuocere in forno oppure fritte usando la friggitrice ad aria. Ingredienti per fare delle buonissime chips di avocado Per fare le chips di avocado, vi serviranno: 3 avocado … Leggi tutto
Cannelloni ai gamberetti e funghi con besciamella tartufata. La ricetta di oggi non è esattamente una ricetta da tutti i giorni. Va benissimo per il pranzo della domenica, ma per gli altri giorni della settimana è un filino impegnativo. Se però ti prendi il tempo per prepararla, è un piatto che dà soddisfazione e che … Leggi tutto