Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Torta alla lavanda senza burro e senza uova, delicata e soffice! Quando proverete questo dolce rimarrete stupiti dalla sua fragranza e dalla sua leggerezza. Ingredienti: 200 grammi di farina per dolci 130 grammi di zucchero di canna mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio tre gemme di lavanda biologica tritate finemente, più qualche gemma intera extra … Leggi tutto
Torta al limone light: soffice e leggera, da cuocere al microonde. Sai di essere in ritardo per il dessert della tua cena tra amici? Ma pensa a quanto sono divertenti le torte a microonde? Una manciata di ingredienti, alcuni minuti di preparazione, una rapida cottura nel micro e blam! Il dessert è pronto! Queste torte … Leggi tutto
Cotolette di pollo e zucchine e formaggio: mangiare sano e saporito! Una ricetta leggera e nutriente da servire con verdure a go-go per un pranzo perfetto e che ti lasci in forma! Per preparare le cotolette di pollo zucchine e formaggio ti occorrono questi ingredienti: 1 Filetto di pollo 700 grammi di Zucchine 2 pezzi … Leggi tutto
Ravioli di gamberi con salvia: Un gusto delicato per palati sopraffini I ravioli di gamberi sono un primo lussuoso che ha la caratteristica di imprimersi nella memoria, e giustamente. Ravioli di gamberi con salvia: Un gusto delicato per palati sopraffini Gli ingredienti Gli ingredienti che servono per questo primo davvero sontuoso sono questi: due … Leggi tutto
Torta rustica ricotta e asparagi. Oggi ti proponiamo una specie di torta salata dal gusto rustico che siamo sicuri sarà decisamente di tuo gusto. Stiamo parlando di una torta con ricotta, asparagi e prosciutto cotto. Sgombriamo subito il campo da un possibile equivoco: questa non è una ricetta dietetica e salutista. È una ricetta per … Leggi tutto
Poveri ma buoni: un delizioso piatto di spaghetti a meno di tre euro. La ricetta è facile, veloce, buonissima. Ma soprattutto economica. Meno di tre euro e il gioco è fatto. E il sapore non manca di certo: le olive, i capperi, le alici, l’aglio e la cipolla non sono ingredienti che non lasciano il … Leggi tutto
Il riciclo e la lotta allo spreco, sono importantissimi per il benessere dell’ambiente! Riutilizzare un prodotto o uno scarto aiuta anche a risparmiare qualche soldino in più! La nostra casa è piena di oggetti o alimenti che si possono riutilizzare. Quante volte, ad esempio, vi è capitato di pelare le patate e buttare la loro … Leggi tutto
Il semifreddo Torta della nonna è un dessert leggero, fresco e semplice da realizzare! Perfetto da servire a fine pasto ai propri ospiti o da gustare a metà giornata per merenda! Dal gusto intenso, grazie alla crema di pinoli, vi conquisterà con la sua concretezza! Conservatelo, in un recipiente ermetico, in congelatore per massimo un mese … Leggi tutto
La salsa tzatziki è una specie di antipasto a base di yogurt diffuso nei Balcani meridionali, in Grecia e nel Medio Oriente. In tutte le sue varianti regionali la base comune è lo yogurt, di solito di pecora o di capra, seguono generalmente cetrioli, aglio, sale e olio di oliva. Altri ingredienti vengono aggiunti in … Leggi tutto
Avete ospiti all’improvviso e non sapete quale dolce portare in tavola? Ecco la ricetta per preparare un ottimo pan di Spagna all’arancia da cuocere direttamente nel forno a microonde. Questo dolce è perfetto se siete a dieta perché contiene solamente 140 calorie. Ingredienti: Per preparare il pan di Spagna all’arancia, vi serviranno: 250 grammi di … Leggi tutto
Ricette con il carbone attivo: dal pane al gelato a tutta salute! Il carbone attivo è un ottimo rimedio naturale per tante patologie, usato da migliaia di anni e per tantissimi scopi; oggi vogliamo mostrarvi due ricette semplici che, oltre ad essere buone, sono anche molto salutari. Pane al carbone attivo Ingredienti: 500 … Leggi tutto
Una ricetta facile e veloce che riserva tutto il gusto del mare: gli spaghetti della sirena! Un primo piatto da gustare a cena in una serata estiva in compagnia di amici, sorseggiando un buon bicchiere di vino bianco ghiacciato… Questi spaghetti lasciano davvero quel retrogusto di mare in bocca! In più, realizzarli è davvero comodo, … Leggi tutto