Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Volete preparare dei gustosi dolcetti per la vostra colazione? Ecco la ricetta per cucinare delle focaccine light al cocco. Ingredienti per fare le focaccine light al cocco Per preparare le vostre focaccine al cocco, vi serviranno: 200 grammi di farina di tipo 00 (ve ne servirà un po’ in più per il piano da lavoro) … Leggi tutto
La stuzzicante ricetta estiva: l’insalata di farro con tonno e pomodorini. La ricetta che ti presentiamo qui di seguito è davvero perfetta per la bella stagione. Si tratta di una freschissima insalata di farro con zucchine, tonno e pomodorini. Non solo si prepara molto rapidamente, ma la si può interpretare in moltissimi modi differenti. … Leggi tutto
Il dolce freschissimo per l’estate: il budino di formaggio e frutta senza cottura. La ricetta che ti proponiamo oggi è davvero estiva. Si tratta di un delizioso budino al mascarpone e frutta, ma senza uova né cottura. La frutta la puoi scegliere a tuo gusto, naturalmente. Si possono adoperare i kiwi, le pesche, le ciliege, … Leggi tutto
Il primo piatto estivo: linguine con zucchine e carote Oggi ti proponiamo un primo piatto davvero veloce e sfizioso. È uno di quei piatti che si possono fare anche quando il frigo alza bandiera bianca, nel senso che lo puoi preparare praticamente con niente. Bastano pasta, zucchine, carote e poco altro (olio e cipolla). … Leggi tutto
Le tre alternative naturali alla farina bianca. Per farina bianca o raffinata si intende la farina a base di grano tenero. Quella che si ricava dal frumento duro si chiama semola. La farina si ricava dalla molitura dei semi crudi. A seconda del grado di raffinazione si possono avere: farina integrale, di tipo 2, di … Leggi tutto
Il primo piatto estivo: le penne al pomodoro e pollo. La ricetta che ti presentiamo oggi è rapida, facile, fresca e gustosa. Mette insieme la pasta, il nostro cibo nazionale, forse l’unica cosa su cui noi italiani si va d’accordo dal lago di Como a Lampedusa, e il pollo, che è una carne bianca e … Leggi tutto
Volete preparare un piatto unico salutare e soprattutto leggero? Ecco la ricetta per poter cucinare un buonissimo strudel di verdure. Perfetto da gustare in compagnia dei vostri amici. Ingredienti: Per preparare un buonissimo strudel di verdure, vi serviranno: 230 grammi di pasta sfoglia già pronta (1 confezione) 225 grammi di funghi già lavati 225 grammi … Leggi tutto
Quante uova servono per cuocere la torta perfetta? Ve lo spieghiamo in questo articolo! Se la vostra intenzione è quella di preparare una torta a due strati, 4 uova si renderanno necessarie. Tuttavia la regola generale è che per una torta possono servire dalle 2 alle 6 uova. Ma quante tra 2 e 6? L’uovo … Leggi tutto
Volete imparare a montare la panna perfettamente e senza errori? Siete nel posto giusto! La panna montata, soffice e deliziosa, è perfetta per guarnire una torta, una macedonia di frutta fresca o una deliziosa coppa di gelato, oppure ancora come tocco finale ad una tazzina di caffè con una spolverata di cacao? Freschissima e gustosa, … Leggi tutto
Amate i sapori tradizionali della Puglia? Ecco la ricetta che porterà sulla vostra tavola un buonissimo piatto di spaghetti, burrata e mandorle. Questa ricetta è perfetta per essere gustata sia come primo o anche come piatto unico. Ingredienti: Per preparare gli spaghetti burrata e mandorle, avrete bisogno di: 320 grammi di spaghetti (potete utilizzare sia … Leggi tutto
La ricetta salutare: il cavolfiore alla curcuma. Sei in cerca di una ricetta che sia facile da preparare, ricca di nutrienti e con ottime proprietà a beneficio della salute? Il cavolfiore alla curcuma che ti presentiamo qui sotto è la risposta alla domanda. La curcuma La curcuma è una spezia di un bel colore … Leggi tutto
La Torta Gelato Vaniglia e Cioccolato è semplicissima da fare perché non richiede né cottura né l’utilizzo della gelatiera! Un dolce fresco, gustosissimo e geniale, perfetto per ogni occasione: dai compleanni per i più piccoli, come dessert da presentare a fine cena, invitante e rinfrescante! Curiose di scoprire come realizzarla? Allora non aspettate oltre e … Leggi tutto