Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
La pecan pie: scopri la deliziosa torta alle noci americana. Quella che ti presentiamo oggi è la ricetta di un classico della pasticceria americana, la pecan pie. Si tratta di un dolce che ricorda un po’ alla lontana una crostata e che ha come ingrediente principale le noci pecan, frutti che crescono nell’America del Nord … Leggi tutto
La Torta all’uva nera è il dolce perfetto da gustare per ogni occasione! La Ricetta è molto semplice da realizzare e il profumo che si sprigionerà una volta tolta dal forno, sarà inimitabile, squisita! Succosi e golosi gli acini d’uva nera si sposeranno alla perfezione nell’impasto in questa rustica e genuina torta paesana. La Torta … Leggi tutto
Il primo cremoso: la pasta con crema al prosciutto e gorgonzola. Questa pasta che ti stiamo per presentare è un primo piatto veloce e abbastanza semplice da preparare, ma dal gusto pieno e avvolgente. Qui di seguito gli ingredienti necessari e la ricetta. Buon divertimento e buon appetito! Il primo cremoso: la pasta con … Leggi tutto
Amate prendere il tè delle cinque come in Inghilterra? Ecco una ricetta per preparare delle tradizionali focaccine inglesi perfette da gustare a colazione o a merenda. Ingredienti: Per preparare le focaccine inglesi, avrete bisogno di: 350 grammi di farina auto lievitante (è un mix già pronto, composto da farina più un agente lievitante) 175 ml … Leggi tutto
Volete preparare un dolce super veloce da servire a merenda, che possa piacere sia ai grandi ma anche ai più piccoli? Ecco la ricetta completa per fare delle buonissime frittelle di banane, senza zucchero e con poche calorie. Ingredienti: Per preparare delle golose frittelle di banane senza zucchero, avrete bisogno di: 260 ml di yogurt … Leggi tutto
8 Ricette di gelati a basso contenuto calorico di cui non potrai più farne a meno Il gelato è il più amato dei dessert. Nei giorni caldi è essenziale, anche nelle giornate fredde gli appassionati di questa delicatezza non si negano questo piacere. Purtroppo come tutte le cose buone danneggia la nostra linea. Per coloro … Leggi tutto
Torta pesche e amaretti senza burro! Questo sarà il dolce che accompagnerà la vostra estate. Una ricetta perfetta, una vera nuvola di leggerezza che sarà amata da grandi e piccini. Gli ingredienti e il procedimento per realizzarla sono davvero molto semplici, servitela come dessert da gustare a fine pasto, come snack sano e genuino al lavoro, … Leggi tutto
Avete avanzato degli albumi da un’altra ricetta e non sapete come utilizzarli? Potete cucinare un buonissimo rotolo di meringa al lampone. Ecco la ricetta completa. Ingredienti: Per fare un buonissimo rotolo di meringa al lampone, avrete bisogno di: 200 grammi di zucchero a velo 120 grammi di albumi (in commercio esistono i brik di uova … Leggi tutto
Se anche voi scolate la pasta nel lavandino, dovete assolutamente leggere questo articolo! Questa piccola e semplice abitudine è completamente sbagliata, perché l’acqua di cottura è davvero utile e indispensabile per rendere il nostro piatto ancor più delizioso! Vediamo insieme il perché! Curiose? Iniziamo! Scolate la pasta nel lavandino? Da oggi mai più! Come abbiamo … Leggi tutto
Pasta frolla senza burro: pronta in 5 minuti e non va in frigo! Volete preparare un dolce veloce che sia allo stesso tempo buonissimo? Ecco la ricetta per fare una pasta frolla senza burro, in soli 5 minuti. Ingredienti: Per preparare una pasta frolla veloce, avrete bisogno di: 320 grammi di farina 00 (vi servirà … Leggi tutto
Il dolce goloso per tutto l’anno: la torta al limone e limoncello. La torta che ti presentiamo oggi è una delizia morbida, profumata e coloratissima. Per chi ama il gusto del limone, una vera e propria goduria. Si prepara con un impasto al limoncello, scorza di limone e vanillina. La crema per la farcia è … Leggi tutto
L’antipasto croccante: le frittelle di patate e cipolle. Il piatto che ti presentiamo oggi è un antipasto sfizioso e divertente da preparare. Si tratta di gustosissime frittelle alle patate e cipolle, ottime per tutta la famiglia e per quasi tutte le occasioni. Possono andar bene anche come contorno per un secondo di carne o di … Leggi tutto