Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Il primo sfizioso: pasta con pesto di basilico, salsiccia e melanzane. La pasta al pesto è un classicissimo della cucina italiana. E il bello che si può fare in tanti modi diversi, con gli ingredienti più svariati e con le combinazioni di sapore le più sfiziose. Come per esempio quella di questa pasta che … Leggi tutto
Biscotti cuor di mela: scopri come preparare i dolcetti della tradizione. I biscotti cuor di mela sono dei dolcetti, invitanti, fragranti, strepitosi. Perfetti per un’ottima prima colazione, ma adatti anche alla merenda o come sfiziosi peccati di gola per una pigra serata davanti alla tv. La loro preparazione è abbastanza semplice e veloce e … Leggi tutto
La morbida torta di mele senza zucchero, burro e glutine. Ti piace la torta di mele, ma sei intollerante al glutine? Oppure stai seguendo una dieta e sei riluttante all’idea di concederti uno strappo alla regola? Bene, la ricetta che stiamo per presentarti qui sotto ti permette di non dover rinunciare alla irresistibile bontà di … Leggi tutto
Torta cremosa con formaggio e ciliege: una delizia per il palato Amate le ciliegie? Dovete assolutamente provare un’ottima torta. Di seguito la ricetta completa di ingredienti e di procedimenti. Torta cremosa con formaggio e ciliegie: ingredienti avrete bisogno di: 150 grammi di farina di tipo 00 75 grammi di zucchero semolato 75 grammi di burro … Leggi tutto
Focaccia istantanea in padella con ripieno filante! Avete poco tempo per cucinare, ma desiderate preparare qualcosa di super gustoso? Ecco la ricetta per fare una buonissima focaccia istantanea, da cuocere in padella e con ripieno filante. Ingredienti: avrete bisogno di: 250 grammi di farina di tipo 0 130 ml di acqua 45 ml di … Leggi tutto
Come preparare il mascarpone in casa. A prima vista preparare il mascarpone in casa può sembrare complicato, ma in realtà, come vedrai qui sotto, non più di tanto, basta seguire passo passo la ricetta. E comunque, vuoi mettere la soddisfazione di aver “fatto” il mascarpone con le tue mani? Vediamo quindi come preparare un bel … Leggi tutto
La ricetta gustosa: pollo all’aglio con capperi e limone. Il pollo all’aglio con capperi e limone che ti presentiamo oggi è un secondo buonissimo ma piuttosto semplice da preparare. È fatto con pochi ingredienti ed è alla portata di tutti quanti, anche quelli con nessuna stella Michelin nel cassetto. Ha un sapore ricco e … Leggi tutto
Ciambella mele, yogurt e cannella: il dolce perfetto per il tè delle cinque. Questa ciambella morbida con le mele, lo yogurt e le cannella è un dolce adattissimo alla prima colazione, ma può fare la sua ottima figura anche a merenda, accompagnato da una tazza di tè o di caffè. La particolarità della ricetta … Leggi tutto
Il ciambellone alle pesche e ricotta: la delizia per tutti. Una nuvola al sapore di pesca e ricotta. Il ciambellone che ti presentiamo qui di seguito è un dolce soffice, profumato, irresistibile, ottimo sia per risolvere la colazione che la merenda di tutta la famiglia. Pesche e ricotta ne fanno una freschissima variante, azzeccatissima per … Leggi tutto
La Mattonella di Savoiardi e Cioccolato è un semifreddo facile da fare e ottimo per la stagione estiva. Si prepara un attimo utilizzando pochi ingredienti e con velocissimi passaggi. Gustatelo dopo una cena in compagnia di amici, o presentatelo come merenda ai più piccoli, ne andranno matti. Potete variare la ricetta inzuppando i Savoiardi in … Leggi tutto
Muffin alla ricotta: prova i deliziosi tortini per tutta la famiglia. I muffin alla ricotta sono sofficissimi tortini ottimi per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Ma naturalmente si possono preparare anche per molte altre occasioni, per esempio un buffet elegante. Quel che non cambia è che saranno sempre graditissimi e apprezzati … Leggi tutto
Torta tenerina al caffè: una delizia che si scioglie in bocca! La tenerina è una torta che appartiene alla tradizione del ferrarese. La versione che ti proponiamo oggi è al caffè. È un dolce umido, morbido, delizioso. In questo caso la ricetta è arricchita dalla nota decisa e ficcante del caffè. Una variazione sul … Leggi tutto