Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Polpette morbide e perfette: il segreto non è il latte ma… Uno dei vostri piatti preferiti sono le polpette, ma non sapete come fare ad averle sempre morbide? Ecco di seguito qualche consiglio utile. Quale tipo di pane usare Se si vogliono ottenere delle polpette morbide, viene consigliato di usare la parte morbida del pane … Leggi tutto
Siete alla ricerca di un modo inusuale per gustare le mele? Eccovi una proposta davvero sfiziosa! Avete mai provato ad aggiungerle nell’insalata? I benefici che ne ricaverete vi sorprenderanno! Curiose di scoprire quali e come preparare una ricetta che vi conquisterà? Allora non perdetevi il seguito con tutti i nostri consigli a riguardo. Gustare le … Leggi tutto
La parola Kofte in Turco vuol dire polpette, e proprio come da noi ne esistono tantissime varianti, cotte, crude, fritte e arrostite, si possono realizzare con tanti tipi di carne, ma esiste anche la versione vegetariana. Nella soap Turca, amatassima in tutto il mondo e non solo in Italia, questa pietanza è fondamentale nella storia … Leggi tutto
Sarebbe splendido poter trasformare il caffè realizzato con la moka in espresso da bar, o no? Impossibile, dite voi? Vi sbagliate, ecco come procedere! Curiose? Iniziamo! Piacere o bisogno? Abitudine o necessità? Il caffè non rappresenta solo un rituale per un risveglio carico di energia, ma anche una piacevole pausa nell’arco di giornate frenetiche tra … Leggi tutto
Il primo di pasta cremoso: tagliatelle al gorgonzola, salmone affumicato e pistacchi. Il primo di oggi ha il gorgonzola tra gli ingredienti e quindi è per palati che amano gusti decisi e senza compromessi. In più ci sono anche salmone affumicato e pistacchi: non esattamente un piatto incolore, in tutti i sensi. Noi come pasta … Leggi tutto
I rotolini nutella e mascarpone sono il dessert che proprio non può mancare se avete voglia di dolce! Il ripieno si scioglie in bocca e vi porta direttamente in paradiso. La bontà squisita della nutella incontra il delicato mascarpone in un connubio di sapori che estasierà i vostri sensi! La ricetta per realizzare questi dolcetti … Leggi tutto
Lo riconoscete? E’ il Burek al formaggio, la tanto amata torta rustica che Can Yaman mangia nella soap Erkenci Kus o Day Dreamer che dir si voglia. L’attore Turco, amatissimo dalle sue fan, sembra estasiato da questa semplice ma gustosa ricetta Turca. Vediamo insieme come prepararla. Ingredienti: Pasta fillo -1 confezione formaggio da sbriciolare – … Leggi tutto
Volete preparare un dolce che sia in grado di stupire i vostri ospiti, ma che contenga poche calorie? Ecco la ricetta per cucinare una millefoglie light al limone, ha solamente 230 Kcal. Ingredienti per fare una millefoglie light al limone Per preparare una millefoglie light al limone, avrete bisogno di: 460 grammi di pasta sfoglia … Leggi tutto
La ricetta sorprendente: la pasta risottata con zucchine e speck. Oggi ti parliamo di un piatto che è abbastanza semplice da preparare, ma che richiede un procedimento un pochino diverso dal solito. Questa pasta risottata con zucchine e speck è un primo che si avvale della coppia vincente zucchine-speck, una combinazione che regala al contempo … Leggi tutto
Il primo di pasta sontuoso: paccheri con asparagi, pancetta e pomodorini. Questi paccheri con pancetta, asparagi e pomodorini che ti presentiamo qui sotto sono un trionfo di sapore. C’è quello delicato degli asparagi che si sposa alla grande con quello deciso della pancetta affumicata, mentre i pomodorini, dal canto, loro, conferiscono al tutto una nota … Leggi tutto
La Torta di Fichi senza burro è un dessert leggero e genuino perfetto per ogni esigenza, che apporta solo 150 calorie a porzione. Il risultato sarà ancor più dietetico se sostituirete lo zucchero con il dolcificante che vi aggrada. Potrete usare questo dolce per concludere una cena o un pranzo in famiglia, oppure, deliziare il … Leggi tutto
Baklava il dolce Turco che fa impazzire tutti! Ricetta veloce. Siete sempre alla ricerca di un dolce gustoso e particolare, ma che sia semplice da preparare e velocissimo? Ecco la ricetta per cucinare la Baklava, originaria della Turchia. Ingredienti per realizzare la Baklava Per fare la Baklava, avrete bisogno di: 300 grammi di pasta fillo … Leggi tutto