Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Pasta di zucchero: la ricetta del famoso fondant I dolci fatti in casa sono sempre buonissimi e unici. Quante volte, assaggiando un prodotto di pasticceria o confezionato, abbiamo pensato che, pur essendo ottimo, non aveva lo stesso sapore del nostro? Però, bisogna ammettere che, a livello estetico, spesso i dolci casalinghi non reggono il confronto … Leggi tutto
Arista al forno all’arancia: facilissima e chic! Cosa prepariamo questa sera per cena? Domanda che ci attanaglia tutti i giorni, la maggior parte delle persone che preparano i pasti in famiglia, dicono che il problema non è tanto cucinare ma pensare cosa far da mangiare. Il tempo a nostra disposizione è sempre molto poco, le … Leggi tutto
Ravioli con stracchino e noci: una vera delizia! I ravioli sono davvero gustosi, essendo ripieni, con il giusto condimento possono considerarsi un piatto unico, per questo sono utilissimi in caso di cene con amici da organizzarsi all’ultimo minuto. Vero è, però, che quelli di qualità sono piuttosto costosi e, in ogni caso, la pasta all’uovo … Leggi tutto
Siete alla ricerca di un dolce scenografico per questo Natale? Ecco la ricetta per preparare, una Charlotte di pandoro al tiramisù, facilissima e senza cottura. Credit foto Charlotte Di Pandoro al Tiramisù, ingredienti: Per fare una Charlotte di pandoro al tiramisù, avrete bisogno di: 200 ml di panna di tipo vegetale per i dolci … Leggi tutto
Se avete voglia di un secondo piatto veloce e super gusto, allora cimentatevi nella preparazione della lonza all’arancia. Si tratta di una pietanza davvero molto succulenta, ma dal gusto delicato. Il suo profumo inebriante saprà conquistare davvero tutti, anche i palati più esigenti. Per avere un sapore ancora più agrumato, poi, uniteci anche qualche fettina … Leggi tutto
Ciambella dei Re Magi o Roscon de Reyes: un dolce buonissimo! State cercando un dolce che sia perfetto da regalare durante le festività natalizie? Ecco la ricetta per fare una ciambella dei Re Magi, chiamato anche Roscon de Reyes. Ciambella dei Re Magi o Roscon de Reyes: Ingredienti Per cucinare una ciambella dei Re Magi, … Leggi tutto
Muffin alla carota: senza uovo e senza burro Volete cucinare per i vostri ragazzi una merenda sana e allo stesso tempo leggera? Ecco la ricetta, per preparare dei buonissimi muffin alla carota, privi di burro e di uova. Muffin alla carota, senza uovo e senza burro: Ingredienti Per fare dei muffin alla carota, avrete … Leggi tutto
I gamberoni in sfoglia sono un piccolo capolavoro alla portata di tutte! Perfetti da offrire come aperitivo delle feste, come salatini per celebrare un’occasione particolare, sprigionano una sapore unico. Croccanti fuori, teneri dentro, vengono aromatizzati con semi di papavero e di sesamo per arricchire ulteriormente un gusto rotondo e avvolgente come l’impasto che nasconde i … Leggi tutto
Biscotti con mandorle e uvetta. Delizia unica! In inverno fare i biscotti dà una grande soddisfazione, la casa si riempie di profumo e le occasioni per gustarli non si contano. Quanto è bello ricevere un’amica nel pomeriggio e gustarsi insieme una calda tisana con qualche biscottino? Oppure guardare un film dopo cena in compagnia di … Leggi tutto
I dolci delle feste vi hanno stancate? Provate a realizzare questi tartufini pandoro e nutella, pronti in 5 minuti e con un ripieno goloso. Sono bocconcini da offrire e assaporare in famiglia con amici per un’occasione speciale. Faranno la gioia dei piccoli di casa a merenda o fine pasto per quella farcitura alla nutella che … Leggi tutto
Finocchi, il contorno leggero pronto in pochissimi minuti! Avete esagerato con il pranzo o con la cena di Natale e non sapete come fare a rimettervi in forma? Potete provare a cucinare un piatto leggero e con poche calorie, come i finocchi. Ecco la ricetta completa. Finocchi, il contorno leggero: ingredienti: Per fare un contorno … Leggi tutto
Crema diplomatica al caffè: perfetta per dolci e farciture! Amate i dolci e siete alla ricerca di una crema gustosa, perfetta da usare anche per farcire le vostre torte? Ecco la ricetta per cucinare una buonissima, crema diplomatica al caffè. Crema diplomatica al caffè, ingredienti: Per fare una gustosa crema diplomatica al caffè,avrete bisogno di: … Leggi tutto