Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Polpette Dukan: dietetiche e pronte in pochi minuti Quando decidiamo di perdere qualche chiletto abbiamo sempre il problema di come riuscire a cucinare delle pietanze leggere ma comunque appetitose, solo così riusciremo a seguire un regime ipocalorico per tutto il tempo necessario. Per sapere esattamente cosa mangiare è sempre meglio rivolgersi al medico o al … Leggi tutto
Avete mai sentito parlare degli zuccherini al limone? Si tratta di biscotti molto semplici da preparare, ottimi da servire a colazione, con una tazza di latte e una spremuta d’arancia, oppure a merenda con una tisana o una tazza di tè. Si prestano a concludere con dolcezza anche una cena conviviale tra amici, per quel … Leggi tutto
Dopo il periodo delle Feste, c’è sempre un’unica domanda: come fare per recuperare la linea? Semplice, ricette light ma senza rinunciare al gusto. Panettoni, pandori, antipasti, le abbuffate natalizie, d’altronde, sono un must…tanto per fare la dieta c’è tempo! Ma per chi già volesse approfittare, ecco per voi tre ricette light, semplici e gradevoli. Ricette … Leggi tutto
Avete mai provato a cucinare i biscotti al vapore? Sono leggerissimi frollini dalla consistenza friabile e deliziosa. Con questa ricetta realizzerete dei dolcetti rustici, sani, gustosi a base di farina di farro, ma senza burro. La cottura al vapore li renderà leggeri come nuvole e conferirà alla frolla una consistenza davvero unica! Dietetici e genuini … Leggi tutto
Torta di frutta: Velocissima, serve solo un frullatore! I vostri bambini non mangiano la frutta? Ecco come cucinare una buonissima torta di frutta, ricca di vitamine e davvero gustosa. Torta di frutta: Ingredienti: Per fare una torta di frutta, avrete bisogno di: 250 grammi di frutta (vanno bene sia le pere ma anche le mele) … Leggi tutto
Torte di granchio: il piatto con sole 170 calorie che ti conquisterà Siete alla ricerca di un piatto di pesce, semplice da fare ma che contenga pochissime calorie? Ecco la ricetta per cucinare delle buonissime torte di granchio. Torte di granchio: Ingredienti 200 grammi di surimi 120 grammi di pane grattugiato 60 grammi di prezzemolo … Leggi tutto
Focaccia genovese: la ricetta originale, più buona di così… Amate le preparazioni salate? Dovete assolutamente provare a cucinare la vera focaccia genovese. Ecco tutti gli ingredienti ed i passaggi che vi permetteranno di preparala. Focaccia genovese: Ingredienti Per fare una vera focaccia genovese, vi serviranno: 400 grammi di farina di tipo 00 335 ml di … Leggi tutto
Salame di cioccolato senza uova: una delizia pronta in 10 minuti! Abbiamo solo dieci minuti di tempo a disposizione ma non vogliamo rinunciare a preparare qualcosa di dolce per la merenda? Allora siamo capitati a leggere la ricetta giusta. Oggi prepariamo il salame al cioccolato con una marcia in più, perché non contiene uova. Certo … Leggi tutto
Grigliare la carne dopo averla arrostita: il trucco geniale degli chef La carne alla griglia è una vera leccornia, tutto il rito del barbecue trasforma una domenica qualunque in una giornata di festa. Non tutti, però, abbiamo la possibilità di fare una grigliata all’aperto. Anche per i fortunati che possono concederselo, accendere un fuoco e … Leggi tutto
La torta al limone è una delizia senza burro e uova, pronta in 6 minuti e con soli 6 ingredienti: soffice e semplicissima da realizzare, farete in un lampo. Ricoperta da un delizioso sciroppo agrumato, si accompagna perfettamente al tè inglese delle cinque, ma conclude anche sontuosamente un pasto ed è superlativa a colazione per … Leggi tutto
Cannoli fritti, la ricetta di Sal De Riso: Una bontà senza paragone! Il cannolo o cannoncino, come spesso viene definito dai pasticceri è una delle pastine più gettonate, il gusto neutro ma intenso piace praticamente a tutti. La loro forma, poi li rende ideali per il trasporto, perché contenendo la crema al loro interno, non … Leggi tutto
Torta senza farina e niente olio: per un dolce cremoso con poche calorie! Volete preparare per i vostri ospiti, un dolce leggero ma che sia gustoso? Ecco la ricetta per fare un dolce senza farina e senza olio, con lo yogurt. Davvero molto economico. Torta senza farina e niente olio: Ingredienti Per preparare un dolce … Leggi tutto