Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Risotto alla salsiccia: il primo dal gusto inconfondibile I risotti, sono un piatto tipicamente invernale, richiedono un po’ di cura in più rispetto ad un semplice piatto di pasta ma, onestamente, ne vale la pena. L’unico problema è che, spesso, il condimento classico non accontenta tutti, a meno che non decidiamo di provare questo risotto … Leggi tutto
Crostata con mele e crema pasticcera: cremosa e profumata! Andiamo sempre di corsa, anche quando cuciniamo, a volte , però, sarebbe meglio fermarsi e prendersi un po’ di tempo. Allora perché, non facciamo una crostata di mele, come quelle di una volta? Tutto sommato non impiegheremo poi molto ma il risultato sarà comunque eccellente e … Leggi tutto
Pasta sfoglia con crema pasticcera: il dolce pronto in 5 minuti Siete stati invitati a cena a casa di amici e volete portare qualcosa di sfizioso? Potete cucinare dei buonissimi dolcetti con la pasta sfoglia, ripieni di crema pasticciera. Di seguito la ricetta completa. Pasta sfoglia con crema pasticcera Ingredienti: Per fare dei dolcetti di … Leggi tutto
Torta di mele con frolla al cucchiaio: una vera delizia Poco tempo per preparare il dolce? Ecco la ricetta che fa al caso vostro, per cucinare una buonissima torta di mele con una frolla a cucchiaio. Davvero semplice da realizzare. Torta di mele con frolla al cucchiaio Ingredienti: Per fare una torta di mele con … Leggi tutto
Crepe dolci e salate: ricette per ogni variante Nella cultura culinaria di ogni persona ci sono ricette base che non devono mai mancare, perché possono essere usate in moltissime occasioni. Anche chi non ama stare ai fornelli dovrebbe conoscerle, perché non si sa mai, meglio essere preparati. Una di queste preparazioni sono le crepe, la … Leggi tutto
Tortino di cioccolato con cuore fondente: pronto in pochi minuti! La cioccolata, è un vero confort food, ci dà carica nei momenti di cali energetici e ci tira su di morale quando abbiamo un attimo d tristezza. In inverno, poi, il desiderio di gustare qualcosa di caldo al gusto di cioccolato aumenta. Invece di ripiegare … Leggi tutto
Ciambella di frolla al cucchiaio, ripiena di marmellata: ottima per colazione e merenda! Volete preparare qualcosa di sfizioso da gustare a merenda ma anche a colazione? Ecco la ricetta che fa al caso vostro, per cucinare una buonissima ciambella ripiena di marmellata. Piacerà ai grandi ma anche ai più piccoli. Ciambella ripiena: Ingredienti Per fare … Leggi tutto
Sformato di patate spinaci e formaggio: ottimo per pranzo e cena! Cosa prepariamo questa sera per cena? Magari qualcosa che possiamo portare anche domani in ufficio, da mangiare al volo durante la pausa pranzo. Proviamo lo sformato di spinaci e patate, veloce da preparare, leggero da digerire ma con un alto potere saziante, grazie alla … Leggi tutto
Focaccine senza lievitazione: ripiene di formaggio e prosciutto Capita di arrivare all’ora di cena e rendersi conto di aver finito pane e grissini, per chi è abituato a mangiarne a tutti i pasti è un vero problema. Ovviamo al problema facendo delle focaccine velocissime da cuocere in padella, sono ripiene di pomodoro, così la cena … Leggi tutto
Mousse tonno e ricotta: soluzione ideale per antipasti veloci Siamo a corto di idee, per le nostre preparazioni culinarie? Capita a tutti, cucinare tutti i giorni qualcosa di diverso, non è affatto semplice soprattutto se abbiamo poco tempo. Una mossa intelligente è imparare qualche ricetta che possa essere usata in più occasioni, che sia veloce … Leggi tutto
Polpette al sugo: cosa uso al posto del pane per polpette morbidissime! Le polpette sono, probabilmente, uno dei piatti più antichi, in origine nascevano per utilizzare gli avanzi di cibo, che tritati e uniti insieme davano vita ad un piatto invitante. Per questo motivo, le ricette sono davvero innumerevoli, quasi tutte nate per caso, possono … Leggi tutto
Tiramisù alle mele: senza uova ne mascarpone, con sole 170 calorie Anniversari, compleanni, cene con amici…..quante volte ci troviamo a dover preparare un dolce! Ad un certo punto, non sappiamo più che fare per stupire i nostri commensali, oltre al fatto che, sempre più spesso, abbiamo a che fare con persone che seguono regimi alimentari … Leggi tutto