Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Primi Piatti Freddi e super veloci? Eccone 12 tutti per voi! Gli italiani non sanno rinunciare alla pasta, neanche in estate. I nutrizionisti consigliano di mangiare leggero e sano, eppure difficilmente riusciremo a mettere da parte l’amato piatto di pasta. Basti pensare che alcuni osano perfino portarsi la pasta al forno in spiaggia! Per non … Leggi tutto
Amate e consumate le albicocche in quantità? Non gettate i noccioli! Potete realizzare un liquore davvero delizioso. Il suo retrogusto ricorda vagamente quello dell’amaretto a causa dell’acido cianidrico dei semi, simile alle mandorle amare. Ma attenzione, in alte quantità si rivela tossico, da qui, per intenderci, si ricava il cianuro. Occhio, quindi, a sorseggiarlo a … Leggi tutto
Quella di oggi non è una ricetta qualsiasi, è la regina dello street food partenopeo: la pizza fritta! Signore e signori, vi presentiamo una chicca della tradizione napoletana, perfetta da offrire agli amici di sempre per una cena informale, golosissima, sfiziosa, ma non dietetica! Gustatela subito, appena scolata dall’olio e ben tamponata, ma ancora fumante … Leggi tutto
Cordon bleu di zucchine: una ricetta light davvero gustosa! Oggi voglio darvi la versione dietetica di questa spettacolare ricetta spagnola. La mia è molto più semplice da eseguire ma il risultato sarà ugualmente saporito e spettacolare. Eviteremo un paio di passaggi che sono presenti in quella originale, ma vedrete che la linea vi ringrazierà: ha soltanto … Leggi tutto
Sformato di riso alla parmigiana: il primo diverso dal solito. Se ogni tanto ti va, in cucina, di deviare dai sentieri più battuti, la ricetta che ti presentiamo qui sotto forse fa al caso tuo. Si tratta di uno sformato di riso dal gusto molto particolare e di sicuro diverso dal solito. Lo si prepara … Leggi tutto
Frittata di miglio, zucchine e carote: la cena leggera con solo 210 calorie! La frittata di miglio, zucchine e carote. È buona regola di salute, la sera, fare un pasto leggero: si va a letto senza un fastidioso peso sullo stomaco e si prende sonno più facilmente. Questo naturalmente non vuol dire che a cena … Leggi tutto
Zucchine al forno con pomodori: gustose e dietetiche! Un buon contorno può trasformare un secondo un po’ anonimo in una cena davvero interessante. Inventarne sempre di nuovi e che siano anche veloci da preparare, spesso, è una vera impresa. Per questo oggi impareremo a fare le zucchine con i pomodori al forno. Velocissime e davvero … Leggi tutto
Le 10 insalate light: gustose e velocissime da fare che ti aiuteranno a perdere peso Ecco 10 semplicissime ricette da fare in maniera veloce ma complete e sostitutive di un pasto completo che ci aiuteranno a perdere peso. 1.Insalata di cetrioli, pomodorini e petto di pollo. Ingredienti: Petto di pollo cotto cotto al forno con … Leggi tutto
YogurTiramisù è una ricetta davvero deliziosa a base di pesche, amaretti e ovviamente yogurt. State per scoprire una versione alternativa al classico tiramisù, ma assai più leggera e digeribile. Il trucco principale consiste nel lavorare bene tutti gli ingredienti per ottenere una resa da manuale. Noi di Non Solo Riciclo vi consigliamo di optare per … Leggi tutto
Volete preparare un dolce buonissimo che sia allo stesso tempo rapido da cucinare? Ecco la ricetta per fare delle golose frittelle di ananas. Ingredienti per fare le frittelle di ananas Per preparare delle frittelle di ananas, avrete bisogno di: 100 ml di latte intero 100 grammi di farina di tipo 00 un cucchiaino di … Leggi tutto
Il primo irresistibile: pasta con speck e melanzane. La pasta che ti proponiamo oggi ha un gusto intenso e senza compromessi. Non a caso tra i suoi ingredienti ha lo speck, che non è esattamente un sapore che non si faccia notare. Ma lo speck si sposa anche alla grande con le melanzane gratinate. … Leggi tutto
Se desiderate un piatto pronto al volo, le zucchine in vasocottura con cereali e spezie sono la soluzione giusta! Un modo alternativo per assicurarvi un piatto completo, unico e delizioso in meno di 10 minuti. Ortaggi, lenticchie decorticate, grano saraceno e orzo si amalgamano così perfettamente da dar vita ad una zuppa paesana saporita e … Leggi tutto