Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
La torta fredda al cocco vi assicura, morso dopo morso, un viaggio esotico in paesi lontani. Velocissima da realizzare, scenografica e golosa: provate a presentarla ai piccoli di casa per una merenda con gli amici, regalerete loro tanta gioia. Perfetta a fine pasto, alleggerisce la digestione con tutto il sapore della frutta. Ma non fraintendete, … Leggi tutto
Quando le zucchine sono troppe, la soluzione è congelarle: cotte o crude? Poco importa, ciò che conta è il metodo con cui si procede, ma non solo, anche quello a cui si ricorre per scongelarle e consumarle. A crudo, la tecnica è semplicissima e vi garantirà ortaggi perfetti soprattutto da cucinare al forno, ma non … Leggi tutto
Dolce freddo alla “nutella” senza burro: pronto in 5 minuti, solo 150 Kcal! Il dolce freddo al cioccolato senza burro. Quando arrivano i primi caldi è bello sedersi in un angolo tranquillo e gustarsi un bel dolce al cioccolato, meglio ancora se super dietetico e così leggero da essere consigliato perfino dai nutrizionisti. Questo dolce … Leggi tutto
Panini di riso e verdure, ottimi per la dieta: solo 70 calorie! Se delle gallette di riso ne avete più che abbastanza, sappiate che i vostri carboidrati quotidiani ve li potete procurare ugualmente, e anche in maniera più sfiziosa. La soluzione sta in questi piccoli panini al riso e alle verdure che andiamo a presentarvi … Leggi tutto
Latte e menta, i ricordi corrono all’infanzia! Ma no, non si tratta di assaporare un bicchiere dissetante e profumato, con tanto di ghiaccio per rinfrescarci un po’! Questa volta potrete affondare il morso in un dolce sofficissimo e goloso, aromatico e delicato. Inutile descrivere tutto il sapore che è in grado di regalare al vostro … Leggi tutto
Pasta al forno ai formaggi: la ricetta classicissima e intramontabile Pasta al forno ai formaggi: la ricetta classicissima e intramontabile. La pasta cotta al forno è un classico intramontabile della cucina italiana. E si potrebbe aggiungere: non la generica pasta al forno, ma per ciascuno di noi quella della mamma. O meglio ancora, quella della … Leggi tutto
Pizza senza carboidrati: dimagrire mangiando pizza! Amate la pizza e non riuscite a farne a meno nemmeno adesso che siete a dieta? Ebbene questa è la ricetta che fa per voi. Semplice da preparare i suoi ingredienti così mediterranei, ricordano quanto questo piatto possa far parte della tipica cucina mediterranea. Adatto a chi vuole mantenersi … Leggi tutto
Pane azzimo con patate e formaggio: una delizia indimenticabile! Questa è una delle ricette più semplici in assoluto. Veloce da preparare e delizioso nel sapore, è un ottima idea da portare in tavola per la prima colazione. Diversa dal solito, è una variante di questo importantissimo pasto della giornata, da tenere in considerazione. Ecco quello … Leggi tutto
Feta greca al cartoccio: gustosa e croccante, consigliata dai nutrizionisti! Quante volte abbiamo sentito parlare di Feta greca? Ebbene questo secondo piatto vegetariano sulla nostra tavola ci trasporterà nell’antica Grecia e ci farà sentire i sapori di quella terra. Gustosa e sfiziosa è utilizzata poco per stupire gli ospiti, ma oggi vi proponiamo la versione … Leggi tutto
Una frittata svuota frigo è l’idea geniale per risolvere una cena in velocità e riciclare qualche avanzo. Resti di formaggi o salumi tornano sempre utili per insaporire piatti veloci: non gettateli anche se ormai sono rimaste solo le estremità. Impiegateli piuttosto realizzando questa ricetta saporita e gustosa, piacerà proprio a tutti. Semplice e rapida da … Leggi tutto
Panetti di zucchine non fritte: gustosi, facili e veloci! Le zucchine sono tra le verdure più versatili che l’estate ci offre e ci si può sbizzarrire, cucinandole il diversi modi. Quello che vi proponiamo oggi è una ricetta che si prepara facilmente e non richiede chissà quale dote culinaria. Dal sapore speciale è indispensabile sulla … Leggi tutto
Le melanzane alla beccafico sono una delizia tipica siciliana. Secondo tradizione, devono subire una doppia cottura: prima vengono fritte, quindi passate al forno. Avrete ben chiaro che non si tratta di un piatto propriamente dietetico, però ne varrà veramente la pena. Gustoso e saporito, conquisterà proprio tutti, grandi e piccini! Ma si presta ad essere … Leggi tutto