Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
La frolla al miele è la base perfetta per biscotti e crostate. Dolce, ma con la delicatezza che solo l’elisir delle api sa garantire al palato, con quel retrogusto che rimanda al sapore dell’infanzia. Scegliete quello di acacia che non cristallizza; la sua fluidità vi permette di amalgamarlo perfettamente agli altri ingredienti. Oppure il Millefiori … Leggi tutto
Biscotti paradiso con farcia di marmellata light, la delizia leggera! Biscotti paradiso con farcia di marmellata light, la delizia leggera. I biscotti che ti presentiamo oggi sono relativamente facili da preparare, ma soprattutto sono buoni, eleganti, leggeri, e adatti a ogni occasione. Si può trattare della prima colazione come di una merenda con tè o … Leggi tutto
La mousse albicocche e ricotta sono un dessert sfizioso e fresco, senza cottura in forno. E le buone notizie non finiscono qui. La preparerete in meno di 10 minuti, ma un consiglio è d’obbligo: scegliete solo ingredienti di qualità, possibilmente a chilometro zero, soprattutto per quanto riguarda la frutta che questa stagione generosa ci offre … Leggi tutto
Saccottini dolci allo yogurt: senza zucchero ma tanto golosi! Siete amanti della colazione con cappuccino e briosh? Ebbene oggi vi spieghiamo come preparare in casa dei buonissimi croissant che vi faranno perdere completamente la testa. Una volta approvati non potrete più farne a meno. Di seguito troverete tutti gli ingredienti necessari per la loro preparazione … Leggi tutto
La ricetta delle zucchine croccanti al forno: si possono preparare velocemente e hanno un sapore estivo e delizioso. Con l’arrivo dell’estate, ci stiamo preparando con ricette estive e soprattutto veloci. Non possiamo ovviamente trascorrere molto tempo di fronte ai fornelli, poiché con il caldo non possiamo esagerare. Quindi, la nostra scelta ricade sulle ricette che … Leggi tutto
Involtini di patate: rosti con songino e funghi porcini I rosti di patate sono un piatto che fa gola a tutti grandi e piccini, oggi vi presentiamo un modo ancora più goloso per poterli gustare! Un ripieno gustoso a cui potete aggiungere che del formaggio per renderlo ancora più invitate… a voi la scelta! Involtini … Leggi tutto
Paccheri rigati con burrata e pisellini freschi: un primo super sfizioso Paccheri rigati con burrata e pisellini freschi: un primo super sfizioso. La pasta coi piselli è un classicissimo della cucina italiana. Nella versione che ti proponiamo qui di seguito, la ricetta è arricchita con due ingredienti d’eccezione: prosciutto crudo e burrata fresca. Ne viene fuori un … Leggi tutto
La torta al cioccolato senza farina, ne burro e olio. Solo 120 Kcal Torniamo anche oggi a proporvi un dolce decisamente light si tratta di una torta di ricotta e yogurt con cacao. Facile da preparare che porterà via pochissimo tempo è adatta anche a chi è sotto regime dietetico in quanto ogni fetta di … Leggi tutto
La pasta cremosa al profumo di menta è un primo insolito, che vi sorprenderà! Tra gli ingredienti, immancabilmente, vista la generosità stagionale, sono presenti gli zucchini: sceglieteli freschissimi, meglio se a chilometro zero. Se avete sul balcone una piantina di menta, approfittate per potarla (in questo nostro articolo, potrete trovare le indicazioni per riuscirci al … Leggi tutto
9 segreti sulle patate ancora non svelati per risultati sorprendenti! La patata è e rimarrà uno degli alimenti più popolari – non solo in Germania, dove in pratica è il piatto nazionale – ma anche in tutto il mondo. Il suo grande vantaggio è la versatilità: non ci sono limiti ai modi in cui la … Leggi tutto
La speady torta alla Nutella è un dolce facilissimo da preparare; 5 minuti d’orologio per realizzare l’impasto, il cucchiaio di legno o la frusta a mano per mescolare e pochi ingredienti, tutti sani e genuini per un dessert da leccarsi i baffi. Piacerà proprio a tutti in famiglia: i bimbi andranno matti per la consistenza … Leggi tutto
Ecco dei muffin davvero deliziosi ma fit and light! Che significa? Semplice, la dicitura vi garantisce un bassissimo impatto calorico e una preparazione proteica che, grazie al basso indice glicemico, apporta energia subito assimilabile. Una ricetta che incrementa la massa magra e innalza la termogenesi, è davvero perfetta per ritrovare il peso forma! Ogni pasticcino … Leggi tutto