Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Polpette di zucca e ricotta: solo 40 calorie ma davvero buone! Volete fare mangiare le verdure ai più piccoli, ma non avete idea di come fare? Potete cucinare per loro delle buonissime polpette di zucca e ricotta, sono perfette anche se siete a dieta o se avete amici vegetariani, perché contengono solamente 40 calorie. Di … Leggi tutto
Polpette al sugo: veloci, appetitose, in friggitrice ad aria Le polpette sono tra i secondi piatti più amati e pieni di inventiva che esistano, in quanto si può farle con qualsiasi ingrediente a vostra disposizione e a seconda dei vostri gusti personale. Oggi vi proponiamo la ricetta delle polpette al sugo fritte nella friggitrice ad … Leggi tutto
Torta di mele perfetta, con tanta frutta e poco impasto! La ricetta che vi proponiamo oggi è la torta di mele, ma senza dubbio si tratta di una versione insolita, povera di farina e ricchissima di frutta. Facile e veloce da preparare è molto più gustosa e friabile e sicuramente avrà un grande successo a … Leggi tutto
Spaghetti cozze, vongole e gamberetti: gratinati, appetitosi, croccanti Spaghetti cozze e vongole: gratinati, appetitosi, croccanti. Piatto ricco, mi ci ficco. E quale piatto più ricco e succulento di uno spaghetto alle vongole e per di più gratinato? Qui di seguito te ne proponiamo la ricetta. Non è difficile e dà grande soddisfazione! Gli ingredienti Per … Leggi tutto
Le patate al forno e pomodorini sono un contorno pugliese tanto saporito, quanto goloso. Il piatto in sé è molto semplice da preparare, ma regala grandissima soddisfazione al palato. Un accordo gustoso tra i profumi dell’orto, genuino, sano e dal successo assicurato. Le strade per realizzare questa ricetta sono ben due: potete sbollentare le patate … Leggi tutto
La sbriciolata non è solo un dolce, provatela nella versione salata con zucchine, prosciutto e stracchino, non ve ne pentirete! Perfetta per ogni avvenimento, da una cena in famiglia, ad un incontro con gli amici di sempre, da un buffet di compleanno, ad una merenda salata da consumare, magari al sacco! Noi di Non Solo … Leggi tutto
Pomodori ripieni alla caprese: ricetta velocissima e super leggera! Ci troviamo attualmente nella calda stagione estiva che ci regala dall’orto prelibatezze e sapori davvero unici, come quelli dei pomodori. Allora perchè non portare l’estate in tavola? Ebbene oggi vi proponiamo una ricetta davvero buonissima, i pomodori filanti ripieni. Sono un piatto sorprendente e ricco di … Leggi tutto
Volete fare felici proprio tutti? Preparate delle crepes alla Nutella per merenda, ma dimenticatevi la bilancia e servitevi di un bicchiere. Si tratta di una ricetta davvero geniale, facile da realizzare ovunque voi siate per strappare un sorriso ai piccoli di casa, ma non solo! Piacciono tantissimo anche agli adulti, per quella pastella genuina, alle … Leggi tutto
Desiderate ottenere dolci soffici, morbidi e altissimi? Cucinare dolci è un vero talento: dosi, passaggi, cottura, tutto va osservato e seguito pedissequamente, ma non sempre il risultato finale è un successo. Torte, muffin, cupcake, si accasciano irrimediabilmente appena sfornati… ma esiste un ingrediente segreto, raramente utilizzato in Italia, assai diffuso nel Nord Europa che garantisce … Leggi tutto
Spiedino di paccheri al sugo: la sfiziosa ricetta light senza olio Spiedino di paccheri al sugo: la sfiziosa ricetta light senza olio. Se oggi ti va di preparare una ricetta ghiotta e appetitosa per tutta la famiglia, questi paccheri ripieni di ricotta e scamorza affumicata che ti proponiamo qua sotto fanno proprio al caso tuo. … Leggi tutto
Fettuccine con crema di cavolfiore, prosciutto cotto! Fettuccine con crema di cavolfiore e prosciutto cotto. Il primo che ti proponiamo oggi è un piatto gustoso, ricco e cremoso, ottimo per un pranzo in famiglia e perfetto con l’accompagnamento di un buon bicchiere di vino bianco o rosè. Preparare queste fettuccine con crema di cavolfiori e … Leggi tutto
Crocchette di patate dal cuore filante: il trucco per non farle aprire in cottura! Impazzite per le crocchette di patate? Ebbene non solo oggi vi sveliamo come prepararle alla perfezione, ma vi forniremo il segreto su come non farle aprire durante la cottura e poterle servire così in tavola perfette. Un piatto davvero tenero e … Leggi tutto