Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Involtini di zucchine al forno: veloci e leggeri Una delle ricette perfette da fare sia come antipasto ma anche come secondo sono gli involtini fatti con le zucchine. Questi involtini, velocissimi da preparare sono fatti farcendo delle fette di zucchine tagliate molto sottili e poi con una panatura realizzata con pane raffermo e profumata con … Leggi tutto
5 ricette di vellutate brucia grassi saporite e semplici da preparare. Dopo un periodo di eccessi come certamente è stato per quasi tutti il Natale, è importante tornare a più sane abitudini alimentari, così da poter rimettersi in forma e affrontare al meglio l’anno nuovo. La maggior parte della gente, però, quando pensa alla necessità … Leggi tutto
Muffin di zucca e zucchina: la ricetta sorprendente! La cucina moderna gioca molto con le consistenze, i sapori, gli impiattamenti. In questa chiave ludica e divertente, la ricetta che ti proponiamo qui di seguito può essere una bella esemplificazione della “filosofia” di certi chef contemporanei. Non a caso, si tratta di una ricetta che all’apparenza … Leggi tutto
Se amate il pollo alla griglia, non potete perdervi i 5 trucchi segreti per realizzarlo al meglio! Poche carni bianche possono trasformarsi in un capolavoro succulento e goloso quanto il galletto, ma a patto che venga ben cucinato! Il rischio, altrimenti, è quello di incappare in una resa un po’ stopposa che non ha nulla … Leggi tutto
Crostata morbida con mele e ricotta: un dolce soffice e cremoso Volete cucinare nella vostra cucina, una dolce sano da servire a merenda ai vostri bambini e ragazzi? Ecco la ricetta per preparare una crostata morbida con mele e ricotta, davvero molto buona. Crostata con mele e ricotta: un dolce dal ripieno cremoso Ingredienti: Per … Leggi tutto
Muffin di frolla montata, con cuore di crema o marmellata! Dal web arriva una novità assoluta che sta facendo impazzire tutti gli appassionati di cucina! Si tratta dei muffin di frolla montata che, a quanto pare, gli utenti del web hanno apprezzato moltissimo. Di seguito trovate tutti gli ingredienti che dovete avere per realizzarli e … Leggi tutto
Zuppa di ceci e zucca: sapori d’autunno. Quando l’aria diventa frizzantina e le giornate comincia ad accorciarsi, si risveglia in noi il desiderio di tornare a casa la sera e scaldarci lo stomaco e il cuore con una zuppa fumante , sostanziosa e dal sapore “robusto”. E se non avete idea di come preparare una … Leggi tutto
La limonata soffice: hai provato questa novità? Ecco la ricetta! Quando fa molto caldo è priorità assoluta riuscire a rinfrescarsi e dissetarsi. E, dai tempi dei tempi, la limonata è la padrona assoluta di questa stagione. Ebbene quest’anno è nata la Whipped Lemonade, ovvero la limonata montata che tradotto meglio è intesa come cremosa. Ma … Leggi tutto
Scarti di 4 alimenti che non pensavi si potessero mangiare Il riciclo è sicuramente un bene per il pianeta e allora perchè non farlo anche con gli scarti alimentari e ce ne sono di buonissimi che mai nemmeno potresti immaginare. Un esempio? La buccia della patata è ottima e vi diremo come fare per gustarla … Leggi tutto
Ecco la mia ricetta della torta di zucca, una vera delizia! Cremosa, veloce, ma davvero molto buona! Una ricetta senza zucchero ma tanto golosa! Torta di zucca a modo mio: senza zucchero, cremosa e con gocce di cioccolato! Ma vediamo insieme cosa ci occorre per preparare questa delizia. Piccola Nota: potete cuocere la zucca … Leggi tutto
La ricetta leggera con solo due zucchine, funghi e uova provala! La ricetta leggera con solo due zucchine e qualche uovo, provala! Quando, arrivato a sera, non sai che cosa mettere in tavola, può essere un’idea semplicemente guardare dentro al frigo e vedere che c’è. Se per caso ti avanzano qualche zucchina e un po’ … Leggi tutto
L’arrosto di maialino in tegame è un secondo gustoso, ma facilissimo da realizzare ad un patto: dovete scegliere solo carne di prima qualità. Chiedete al vostro macellaio di fiducia di procurarvi un pezzo pregiato di lonza, e prelevatelo dal frigorifero un’ora prima di iniziare, per portarlo a temperatura ambiente. Asciugatelo, tamponandolo con la carta assorbente … Leggi tutto