Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Polpette al tonno in friggitrice ad aria: veloci e gustose! Eccoci ancora a parlarvi di come cucinare sano, utilizzando la friggitrice ad aria e, la ricetta di oggi, vi spiega come fare delle polpette di tonno squisite e adatte a qualsiasi occasione. Facili da preparare in pochi minuti. Inoltre potrete personalizzare queste polpette come più … Leggi tutto
I muffin zucca e mele sono un capolavoro della cucina dietetica: perfetti a merenda o a colazione, ma perché no, anche a fine pasto, per un pieno di dolcezza senza sensi di colpa! È arrivata la stazione di questo ortaggio così colorato, genuino e salutare, perché non approfittarne per realizzare dei pasticcini golosi ma con … Leggi tutto
Crostata di mele della nonna: unica ed imperdibile Avete mai provato la crostata di mele senza marmellata? Un dolce davvero delizioso, dal profumo inebriante grazie all’aggiunta del liquore Strega nel ripieno di miele e nella pasta frolla. Se preferite, al posto dello Strega, potete usare anche il latte, il rum oppure il succo di limone. … Leggi tutto
La friabile crostata di crema e mascarpone con un dolcissimo ripieno Il dolce che ti proponiamo oggi è una pasta frolla arricchita da una sontuosa farcia di crema pasticcera e mascarpone. Si tratta di una ricetta molto facile da preparare e che ha il suo maggior punto di forza in una straordinaria morbidezza e cremosità. … Leggi tutto
Ketchup fatto in casa: più gustoso e salutare! Siamo degli irriducibili delle salse di accompagnamento? O, al contrario, siamo tra quelli che non le usano mai perché le vedono solo un insieme malsano di conservanti? Sia che apparteniamo al primo gruppo che al secondo, siamo capitati nel posto giusto. Impariamo a fare il ketchup in … Leggi tutto
Broccoli con mozzarella al forno: una ricetta light che ti conquisterà Ospiti vegetariani a cena e non avete idea di cosa servire in tavola? Potete provare a cucinare dei broccoli con la mozzarella al forno, sono buonissimi e si preparano in forno. Ecco la ricetta completa. Broccoli con mozzarella al forno: una ricetta light che … Leggi tutto
Lasagna di patate e funghi: ricetta veloce pronta in 15 minuti! Avete capito bene, potete preparare in soli 15 minuti un primo piatto o un contorno (decidete voi) davvero saporito ed economico, dal profumo inconfondibile. Una ricetta adatta anche ai bambini, ma in grado di accontentare i palati più esigenti e raffinati. Si tratta di … Leggi tutto
Non sapete come fare mangiare la verdure ai vostri bambini? Potete cucinare dei buonissimi nuggets di broccoli e formaggio. Sono gustosi, salutari e contengono solamente 50 calorie. Nuggets di broccoli e formaggio: Meno di 50 calorie ma davvero buoni! Ingredienti: 500 grammi di broccoli 100 grammi di formaggio light 15 grammi di farina di tipo … Leggi tutto
La focaccia filante è perfetta per la vostra cena, proprio stasera. Un piatto unico che metterà d’accordo tutta la famiglia, ma le sorprese non finiscono qui. Si prepara in 5 minuti appena e vi serviranno solo 3 ingredienti per una resa davvero superlativa. Se, poi, desiderate servire un alimento davvero completo sotto tutti i punti … Leggi tutto
Vellutata di fagioli e cipolle, ottima per perdere peso! Solo 250 calorie Volete tornare in forma in vista della prossima stagione estiva? Ecco la ricetta che fa al caso vostro, per cucinare una buonissima vellutata di cipolle con i fagioli. Contiene solamente 250 calorie. Vellutata di fagioli e cipolle, ottima per perdere peso! Solo 250 … Leggi tutto
Schiacciatine patate e tonno: veloci da fare buonissime da mangiare! Se avete voglia di un secondo diverso dal solito, allora dovete provare le schiacciatine patate e tonno. Si tratta di una ricetta davvero gustosa, pronta in poco tempo. Per prepararla, dovete procurarvi semplicemente delle patate lesse e del tonno in scatola. Le prime sono … Leggi tutto
Se volete cucinare le uova in modo decisamente light, allora dovete provare assolutamente questa frittata al microonde. Parliamo di uno degli elettrodomestici più utili in casa. Serve a scongelare i pasti, a scaldarli in pochi minuti oppure a realizzare cotture veloci o al vapore. Perché non usarlo allora anche per cucinare? Si tratta di … Leggi tutto