Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Ecco un dolce con le mele, ma grattugiate, per reinventare la classica torta e conferirle sapore e consistenza straordinari. Provate a realizzare questa ricetta che non prevede la superficie decorate con le fettine disposte a raggiera e neppure la frutta ridotta a cubetti e tuffata nell’impasto, ma un gusto che si fonde con gli altri … Leggi tutto
Torta facilissima: mescola tutto è il tuo soffice dolce è pronto! Siete amanti dei dolci ma non siete dei bravi pasticcieri? Niente paura, ecco due ricetta facilissime per cucinare due torte buonissime e molto soffici. Torta facilissima: ingredienti Per fare una torta super soffice e semplice, avrete bisogno di: 800 grammi di farina di tipo … Leggi tutto
Panzerotti di patate ripieni: una vera bontà, assaggiali e vedrai! Un’idea fantastica perfetta da servire come antipasto, quando si hanno degli ospiti, sono dei panzerotti di patate ripieni. Ecco la ricetta per cucinarli, senza forno e senza olio. Panzerotti di patate ripieni, ingredienti: 60 grammi di amido di mais (se l’impasto dovesse risulta troppo … Leggi tutto
Sise delle monache o sospiri: il dolce soffice dal ripieno generoso! Le sise delle monache, chiamate anche sospiri, sono un dolce molto buono e super soffice, con un ripieno gustoso. Ecco, di seguito, la ricetta per poterle cucinare nella vostra cucina. Sise delle monache o sospiri: ingredienti Per preparare le sise delle monache, avrete bisogno … Leggi tutto
Il pan di spagna è una pasta dolce protagonista di infiniti dessert e torte! Davvero tenera e spumosa, è perfette per essere imbevuta da vari liquidi, come possiamo vedere nella famosa zuppa inglese dove il pan di spagna viene imbevuto di liquore. La sua consistenza assorbe completamente il prodotto, restando comunque compatta e morbida. La … Leggi tutto
La torta dal cuore morbido non è una semplice torta di mele: un impasto soffice e delicato, ideale in qualsiasi momento della giornata. Al mattino per iniziare con gusto, a metà pomeriggio per una pausa di dolcezza, a fine pasto per un tripudio di gusto. Tante mele e una copertura di crema pasticcera che affonda … Leggi tutto
Un contorno che può divenire anche un piatto completo o un secondo gustoso: i cavolfiori al forno. Buoni come quelli fritti ma, più leggeri! Perfetti per chi ama rimanere in forma senza rinunciare alla genuinità e al gusto. Sono eccezionali da servire per un pranzo in compagnia di amici o una cena con la famiglia. … Leggi tutto
Un dolce privo di grassi e lattosio? La torta caramellata è il dolce rovesciato alla mele perfetto per chi non vuole rinunciare alla linea, ma anche per le intolleranti o le allergiche. Questo dessert è facile da realizzare ed è molto versatile: ideale come merenda per i più piccoli, sana e genuina, ma anche come … Leggi tutto
La pasta fillo è un impasto leggero e versatile: nasce in Oriente, ma si è ormai diffusa in Europa per la facilità dell’utilizzo e la creatività degli impieghi a cui si presta. Ottima per preparare gustosi antipasti, piatti unici come strudel salati e golosi dolci come millefoglie o cannoli. Il suo nome deriva dal greco … Leggi tutto
La crema dolce alla carota è un dolce al cucchiaio inaspettato, ma davvero delizioso. Avete presente il sapore rotondo e pieno del succo ACE? Immaginatelo condensato in una ciotolina di vetro, dalla consistenza densa e delicatissima che già di per sé rappresenta l’apoteosi per le papille gustative. Se poi aggiungete il fatto che è un … Leggi tutto
Torta rustica di zucchine: senza grassi e senza farina! Salve a tutti! Eccomi qui con una nuova ricetta light, che non solo è gustosa ma anche super veloce. Il suo sapore non vi farà assolutamente rimpiangere di essere a dieta. Come vi ho già accennato in precedenza è una ricetta davvero molto semplice e veloce … Leggi tutto
Le patate sfiziose: semplici, buone, generose di sapore Le patate alla contadina: semplici, buone, generose di sapore. Alzi la mano chi non ama le patate. Nessuno? Ci avremmo scommesso. Del resto, si sa, le patate sono uno di quei piatti che mettono d’accordo tutti quanti, grandi e anche bambini. La cosa bella è che si … Leggi tutto