Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Biscotti alle mandorle e arancia: deliziosi e con sole 55 calorie Siete alla ricerca di un dessert goloso, ma che contenga poche calorie e che vi possa fare sentire meno in colpa quando lo mangiate? Potete provare a cucinare dei buonissimi biscotti alle mandorle e mandarino, contengono solamente 55 calorie. Di seguito la ricetta completa. … Leggi tutto
Ecco un dolce light, digeribile e goloso: il plumcake al limone leggerissimo! Velocissimo da preparare, non contiene burro; se volete renderlo ancora più dietetico, sostituite lo zucchero con il dolcificante! Presentatelo a fine cena per chiudere in dolcezza una giornata frenetica, a colazione per partire con sprint, a merenda per una pausa di piacere, accompagnato … Leggi tutto
Nuvole di cacao: i dolcetti soffici e golosi con un cuore morbido Gli amanti dei dolci, non possono non provare almeno una volta i nuvole di cacao. Si tratta di dolci davvero golosi e soffici, ripieni di un’irresistibile crema pasticcera al cioccolato. State per preparate dei biscotti cremosi, molto apprezzati anche dai più piccini. L’ideale … Leggi tutto
Tortini di spinaci e quinoa: la ricetta con sole 120 calorie Avete difficoltà a fare mangiare le verdure ai vostri figli? Potete cucinare per loro dei gustosi tortini di spinaci con la quinoa. Sfiziosi e adatti anche per chi è a dieta, perché contengono solamente 120 calorie. Tortini di spinaci e quinoa: la ricetta con … Leggi tutto
Questi involtini di lattuga e robiola sono davvero strepitosi: morbidissimi e saporiti, sorprenderanno voi e i vostri ospiti regalando al palato vibrazioni particolarissime. Facilissimi da preparare, rappresentano un piatto di grande effetto, validissimo come secondo oppure come aperitivo finger food: sono ripieni di una crema soffice al formaggio, addizionato dalla croccantezza delle noci. Accompagnateli con … Leggi tutto
Tiramisù di Castagne e Brandy: una vera delizia! Con la ricetta di oggi vi proponiamo una versione molto particolare del tiramisù che ha ingredienti diversi da quella originale, ma che ha un sapore deciso e davvero unico. Siamo certi che questo è un dolce che stupirà tutti quelli a cui lo offrirete. Una vera novità … Leggi tutto
La ciambella russa è un dolce davvero stupefacente, un golosissimo fine pasto da portare in tavola per stupire gli amici di sempre. Dal grande effetto scenico, è in realtà molto semplice da realizzare. Ripiena di crema al pistacchio (realizzatela con la nostra ricetta light cliccate qui), spolverata con la sua granella, si prepara semplicemente con … Leggi tutto
Polpette di ceci e cavolfiore agli aromi, ottime per vegani e vegetariani La ricetta di oggi è di quelle che piacciono immancabilmente a tutti. Si tratta di deliziose polpette di ceci e cavolfiore aromatizzate alle spezie. Tra l’altro, sono un piatto adattissimo anche alle persone che aderiscono alla filosofia vegana o vegetariana. Sono abbastanza … Leggi tutto
Girelle fit golose: rigorosamente light e senza zucchero Ci sono volte che ci prende una voglia irrefrenabile di qualcosa di dolce, accompagnata da una certa nostalgia di quando eravamo bambini. Una tra le prime cosa che ci piacerebbe trovare in dispensa sono le girelle. Quanto era bello prenderle di nascosto e gustarsele al riparo da … Leggi tutto
Mai buttare l’olio del tonno: è un imperativo categorico! Avete presente le classiche scatolette di latta, o i barattoli di vetro in cui viene venduto questo pesce così diffuso alle nostre latitudini? Certo che sì, che domande? I gesti sono ormai automatici: apertura, sgocciolatura e utilizzo del contenuto. Ma in quel liquido di conservazione che … Leggi tutto
Muffin light con ricotta, limone e arancia. Solo 90 calorie! Muffin, che delizia! E la delizia è se possibile moltiplicata quando si usano ingredienti freschi, profumati e stimolanti come limone e arancia. La ricetta di oggi regala ai muffin una morbidezza unica, che si sposa però con un aroma fresco e agrumato che conferisce al … Leggi tutto
Ciambella bicolore ricotta e cacao. Light, si fa in un minuto e ha solo 150 calorie! Il dolce di oggi lo potete preparare col Bimby. È morbido, ha un sapore delicato e un ottimo profumo. Si tratta di una invitante ciambella bicolore fatta con ricotta e cacao. Si prepara davvero in pochissimi minuti e si rivela … Leggi tutto