Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Il Cannolo siciliano diventa crostata: semplicissima da realizzare! Amate i dolci della tradizione e volete sempre provare a reinventarli? Ecco la ricetta per fare una crostata cannolo siciliano. Davvero strepitosa. Il Cannolo siciliano diventa crostata: Ingredienti Per fare una torta cannolo, vi serviranno: 400 grammi di ricotta fresca 250 grammi di farina di tipo 00 … Leggi tutto
Polpette al forno di ricotta e finocchi: leggere e gustose! Se ti piacciono i finocchi, la ricetta che ti proponiamo qui sotto fa proprio al caso tuo. Si tratta di ottime polpette fatte per l’appunto coi finocchi (e la ricotta): cotte al forno, sono molto leggere e con anche un po’ di pecorino tra gli … Leggi tutto
Il pane dolce di Natale scalda il cuore ai primi freddi: soffice e gustosissimo, ricorda vagamente il panettone, ma è assai più semplice e veloce da preparare. In 5 minuti realizzerete un impasto superlativo. Giusto il tempo di cuocerlo in forno e porterete in tavola un piatto festoso e profumato che conquisterà tutti in famiglia! … Leggi tutto
Focaccelle senza lievito: da non credere come si gonfiano con questo semplice trucco Siete sempre alla ricerca di nuove ricette da provare e di nuovi trucchi da imparare? Ecco come cucinare delle buonissime focacce senza lievito, da cuocere in olio bollente e pronte in pochi minuti. Focaccelle senza lievito, ingredienti: Per fare delle gustose focacce … Leggi tutto
Torta di grano saraceno: il dolce dal gusto insolito e delicato! Se amiamo fare spesso dolci, ci saremo accorti che, dopo un po’, ci sembrano tutti uguali, per quanto cerchiamo le ricette più fantasiose il risultato finale alla lunga non ci soddisfa più. Il motivo di questa noia è semplicemente il fatto che, praticamente tutte … Leggi tutto
Ai primi sintomi di un’influenza leggera, o per una cura preventiva, ricorrete con fiducia a questo rimedio naturale, efficace e rapido, per un sollievo quasi immediato! Contiene ben 4 ingredienti portentosi: zenzero, miele, limone e curcuma, tutte sostanze con proprietà particolarmente benefiche per il nostro organismo. Scegliete preferibilmente il miele di eucalipto o timo, entrambi … Leggi tutto
Sbriciolona con ripieno cremoso: veloce e buonissima! I dolci sono la vostra passione? Dovete assolutamente provare a cucinare questa buonissima sbriciolona con un ripieno super gustoso. Di seguito, potrete trovare la ricetta completa di ingredienti ed i procedimenti. Sbriciolona con ripieno cremoso: Ingredienti: Per fare una sbriciolona ripiena, avrete bisogno di: 1 Kg di formaggio fresco … Leggi tutto
Le cuzzole siciliane sono un delizioso pane fritto che si prepara con acqua, farina, olio e lievito. Genuine e sfiziose, sono perfette come antipasto, accompagnato da formaggi e salumi, pomodorini secchi, carciofini sott’olio, olive. Si sposano divinamente poi con carne e pesci alla griglia, rendendo una cena informale, un vero capolavoro di gusto. Ma per … Leggi tutto
I cubotti turchi al pistacchio sono una specialità unica. Scioglievoli, facilissimi da preparare si realizzano in meno di 10 minuti di orologio, ma vi conquisteranno per sempre! In realtà sono una rivisitazione tutta italiana dei pasticcini turchi, di cui portano il nome proprio perché assai somiglianti nell’aspetto. Gusto e consistenza, però, differiscono di molto: mentre … Leggi tutto
Torta di mele con farina di ceci e yogurt: poche calorie tanta bontà! Una delle torte più classiche della pasticceria, è la torta di mele. Ecco, di seguito, una variante che non conoscete, per fare una buonissima torta di mele con la farina di ceci e lo yogurt. Davvero strepitosa. Torta di mele con farina … Leggi tutto
Melanzane fritte con pochissimo olio: come farle così! Solo 70 kcal. Le melanzane! Questa è una delle verdure che la natura ci offre più versatile che esista. E’ possibile infatti cucinarla in infiniti modi e tutti buonissimi. La versione che vi proponiamo quest’oggi è quella fritta, ma utilizzando la friggitrice ad aria che permette una … Leggi tutto
I biscotti senza lievitazione rappresentano un’ottima variante alle classiche ricette. Per prepararli, dovete procurarvi anche il Philadelphia oppure qualsiasi altro formaggio spalmabile. Consumateli a colazione, al mattino, accompagnati ad una tazza di tè o ad una spremuta d’arancia. Ma non solo. Sono perfetti anche da offrire ai bambini, invece delle solite merende confezionate. Serviteli a … Leggi tutto