Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Questi cupcake al tiramisù sono una vera delizia, dei muffin dal sapore inaspettato, accompagnati da un ciuffo di crema al mascarpone e spolverati di cacao amaro. Fanno un figurone, ma sono semplicissimi da realizzare. Dei piccoli capolavori di pasticceria che potrete presentare ad una festicciola tra amici, dopo una cena in famiglia, oppure, perché no, … Leggi tutto
Patatine al forno: molto più buone delle fritte ma con sole 100 calorie Amate le patatine fritte ma volete provare a cucinare una variante al forno? Ecco la ricetta per preparare delle buonissime patatine fritte, con solamente 100 calorie. Piaceranno a tutti! Patatine al forno: molto più buone delle fritte ma con sole 100 calorie … Leggi tutto
La torta di mele con marmellata: golosissima e con sole 170 Kcal.! Il dolce che ti presentiamo oggi non solo è buono, ma è anche genuino e può essere gustato al meglio assieme a una tazza di tè o di caffè. Si tratta di una torta di mele con marmellata alle albicocche perfetta per la … Leggi tutto
Tortino di zucchine: preparale così, vedrai che sapore irresistibile! Tutte le sere la stessa storia, cosa prepariamo per cena? Apriamo il frigo e ci troviamo dentro un paio di zucchine e qualche patata. Prima reazione? Attaccarsi al telefono e ordinare una pizza. Seconda reazione? Cerchiamo disperatamente qualcosa in dispensa che possa aiutarci, infine, probabilmente, ci … Leggi tutto
La cheesecake al limone: Il dolce facile senza cottura La ricetta che ti proponiamo qui di seguito è buonissima, fresca, rapida e non richiede cottura. Inoltre non ha addensanti tra i suoi ingredienti. È una torta delicata e dal sapore equilibrato: è un dolce freddo che può essere servito a pasto, ma anche a merenda. … Leggi tutto
Realizzare una torta con solo 2 ingredienti vi pare impossibile?! Vi sbagliate di grosso! Ecco per voi un dolce velocissimo, perfetto per le emergenze, quando si presentano ospiti inaspettati o quando il desiderio di una coccola al palato vi assale. Il presupposto è avere un rotolo di pasta sfoglia a casa, oppure di realizzarla al … Leggi tutto
Le patate a spicchi, fritte o al forno, sono un successo assicurato: piacciono a grandi e piccini sempre e comunque! A un patto però: devono essere croccanti fuori, morbidissime dentro, saporite quanto basta! State per scoprire la ricetta perfetta, o quasi: a dire il vero la presenza del peperoncino la rende più adatta agli adulti, … Leggi tutto
Salsa al caramello Light: senza zucchero né dolcificante né burro Siete amanti del caramello? Ebbene sappiate che è possibile farlo in casa procurandovi pochi e semplici ingredienti che vi elencheremo qui sotto. E’ possibile anche gustarlo con il cucchiaino ed è certamente prelibato per i più golosi. La versione di oggi però non contiene zucchero, … Leggi tutto
Vi bastano pochissimi ingredienti, in pratica, solo ricotta e patate per realizzare queste meravigliose cotolette. Al forno o fritte? Questo dovete poi deciderlo voi a seconda delle vostre preferenze o della vostra dieta. Nel primo caso, otterrete un piatto più leggero e digeribile, nel secondo uno sfiziosissimo, goloso anche come aperitivo finger food, nella sua … Leggi tutto
La torta al limone e cioccolato bianco: come mordere una nuvola Il dolce che ti proponiamo oggi è di quelli a cui è molto difficile resistere: si tratta di una morbida torta al limone e cioccolato bianco. Definirla golosa è davvero poco. Tra l’altro è anche veloce e facile da preparare, anche se garantisce sempre … Leggi tutto
Panzerotti senza lievitazione ne frittura: pronti in 10 minuti La pasta fatta in casa è sicuramente parte integrante della cucina italiana. Un tempo le nostre nonne si adoperavano per realizzare ogni sorta di bontà, dagli agnolotti ai panzarotti e alla pasta di qualsiasi forma e tipo. Ancora oggi, la pasta fatta in casa a mano, … Leggi tutto
Cheesecake Light al pistacchio e cioccolato: La ricetta con sole 200 Kcal! I pistacchi, oltre ad avere molteplici benefici per il nostro corpo, possono essere utilizzate in diversi modi in cucina, sia per piatti dolci che salati. Il pistacchio ha un alto contenuto di minerali, vitamine, acidi grassi e proteine. Inoltre, aiuta a prevenire il cancro e … Leggi tutto