Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Polpette di cavolfiore al forno: squisite e con sole 60 kcal Ospiti vegetariani a cena o a pranzo e non avete idea di cosa servire in tavola? Niente paura, ecco una ricetta davvero strepitosa, per cucinare delle buonissime e leggerissime polpette di cavolfiore al forno. Contengono solamente 60 calorie. Polpette di cavolfiore al forno: … Leggi tutto
Il frico di patate fa parte dei piatti tradizionali friulani. Ricco di gusto, di profumi, filante grazie alla presenza del formaggio è perfetto come contorno, ma anche come piatto unico. La ricetta che noi di Non Solo Riciclo vi proponiamo oggi non è esattamente quella classica, ma una variazione a tema: solitamente si utilizza il … Leggi tutto
Torta all’arancia: senza burro e solo 2 arance per questa meraviglia! Un frutto tipicamente invernale è l’arancia, buona e sana non può davvero mancare nella nostre tavole, possiamo consumarla mangiandola a spicchi oppure in una ricca spremuta, aiuterà ad aumentare le nostre difese immunitarie. Ma considerando anche il suo sapore perché non inserirla in un … Leggi tutto
Ciambella di mele senza burro e senza latte: solo 190 calorie State cercando un dolce che possa piacere a tutti, ma che sia allo stesso tempo facile da cucinare? Ecco la ricetta per preparare una buonissima ciambella di mele, priva di burro e di latte, contiene solamente 190 calorie. Ciambella di mele senza burro e … Leggi tutto
Se amate il caffè cremoso del bar, ecco per voi un trucco segreto per ottenere un espresso con la moka. Diciamoci la verità, in quella tazzina è concentrata tutta l’energia che ci serve per iniziare bene la giornata: bollente, ricca di gusto, corposa, questa è la miscela giusta per carburare bene fin dal risveglio. Anche … Leggi tutto
La polvere di limone è un insaporitore naturale davvero incredibile. Perfetto per ricette dolci o salate, per torte, biscotti e creme, ma anche per carni e pesci. Mezzo cucchiaino corrisponde ad un frutto piccolo. Provatelo anche sul risotto o nelle tisane, ve ne innamorerete. Si ottiene facendo essiccare le scorze, lentamente ma servitevi solo di … Leggi tutto
Torta al cioccolato 1×2: il dolce senza bilancia Le ricette facili, sane, veloci e che ci fanno sporcare poco per creare dolci buonissimi e scenografici, non sono mai abbastanza, perché, con pochi minuti a disposizione, potremmo anche evitare di comprare del tutto merendine confezionate a tutto vantaggio di salute e portafoglio. credit foto Oggi ne … Leggi tutto
Torta ricotta e pistacchio: il dolce che crea dipendenza Volete stupire i vostri ospiti con un dolce squisito, dal sapore unico? Di seguito, potrete cucinare una torta di ricotta e pistacchio, davvero buonissima. Torta ricotta e pistacchio: ingredienti: Per fare una torta di ricotta e pistacchio, vi serviranno: 500 grammi di farina di tipo 00 … Leggi tutto
Il pane più pratico del mondo è ovviamente quello senza impasto! Semplicissimo da realizzare, va preparato con largo anticipo perché deve riposare almeno un giorno intero in frigorifero, perché necessita di un minimo di 6 ore di lievitazione fino a un massimo di 24. In breve, potete cuocerlo quando siete comode voi! Per questa ricetta … Leggi tutto
C’è avanzato qualche albume in eccesso? Non vogliamo buttarlo ma nemmeno fare troppa fatica per riutilizzarlo? Allora prendiamo ispirazione dalla tradizione austriaca e prepariamo il Salzburger Nockerln , tanto è difficile da pronunciare quanto è semplice da preparare. Si tratta di un soufflé fatto principalmente di albumi, la cui forma dovrebbe ricordare le cime innevate … Leggi tutto
Cavolfiore al forno: buonissimo e ottimo per la dieta! Solo 190 calorie Una delle vostre verdure preferite sono i cavolfiori? Ecco una ricetta che dovete assolutamente provare a cucinare, per fare un buonissimo e saporitissimo cavolfiore al forno. Adatto anche per chi è a dieta, perché contiene poche calorie. Cavolfiore al forno: buonissimo e ottimo … Leggi tutto
Un piatto di patate al pecorino mette d’accordo proprio tutti in famiglia! Prepariamo insieme, per pranzo o per cena… sparirà in un baleno. Pochi ingredienti per una resa croccante e morbida al contempo, che ben si accompagna ad un secondo di carne, ma si lascia apprezzare anche da solo come piatto unico. Irresistibili e saporite, … Leggi tutto