Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Brioches alla nutella: per una colazione casalinga Fare la colazione in una pasticceria, con il profumo di brioche appena sfornate è una delle coccole che piace proprio a tutti, non sempre però e possibile e, alla lunga, diventa un costo. Considerando anche il fatto che molte persone, al mattino, non riescono nemmeno a vestirsi se … Leggi tutto
La torta a cioccolato: golosa, velocissima e senza uova! Oggi vi proponiamo una ricetta che vi farà realizzare in poco tempo una torta al cioccolato diversa dal solito, in quanto non ci sono uova nell’impasto. Adatta sia a colazione che a merenda, è possibile proporla anche come dolcetto di fine pasto durante una cena con … Leggi tutto
I Choco Chips Cookies, altrimenti noti come American Cookies, sono dei dolcetti davvero sfiziosi: sottili, friabilissimi, rotondi, dall’intenso sapore di burro, tempestati di gocce di cioccolato. Scrocchiano tra i denti come patatine di cioccolato, da qui il nome così evocativo! E le sorprese non finiscono qui: sono facilissimi da realizzare, cuociono in un baleno per … Leggi tutto
Tonno in scatola: tre ricette sfiziose, veloci e gustose! Il tonno è uno dei pesci più amati e consumati al mondo. Gustoso e versatile si adatta alla realizzazione di molteplici ricette. Oggi vi vogliamo proporre ben tre modi per utilizzarlo con ricette semplici e veloci. Di seguito troverete le tre ricette e i loro ingredienti … Leggi tutto
Se siete alla ricerca di un metodo alternativo per cucinare le castagne, provatele in pentola e al vino. Scegliete bene quest’ultimo ingrediente: deve essere di ottima qualità, profumato e aromatico. Sarà lui a impreziosire la vostra ricetta di note avvolgenti. Risultato? La buccia si aprirà da sola, la polpa risulterà morbida e deliziosa e voi … Leggi tutto
Morbidissimo ciambellone energetico e gustoso ricco di magnesio a base di frutta e yogurt. La colazione e la merenda sono quei brevi momenti di relax, durante i quali ci si può allietare e coccolare con uno dolcino, se poi è anche ricco di nutrienti i nostri sensi di colpa diminuiscono ad ogni boccone. Uno spuntino … Leggi tutto
Il latte condensato rievoca ricordi di infanzia: quel sapore dolce e goloso, la consistenza morbida che si presta a essere gustata da sola, direttamente dal tubetto o al cucchiaio, su una fetta di pane, per guarnire biscotti secchi ci proietta direttamente ai bei tempi passati. Quante volte lo abbiamo adocchiato sugli scafali dei supermercati, ma … Leggi tutto
Charlotte al limone senza forno: il dolce buonissimo che incanta! Oggi ti presentiamo una torta facilissima da preparare, anche perché non deve andare in forno: la Charlotte al limone, una vera e propria garanzia di successo. Non solo: gli ingredienti che servono per prepararla sono davvero semplici e li puoi trovare in qualunque supermercato. La … Leggi tutto
Sformato di riso alla filante: buono così non lo hai mai mangiato! Il riso è un alimento fondamentale in tutti i tipi di cucina, sia orientale che occidentale e oggi vi vogliamo svelare come fare lo sformato di riso alla siciliana filante, che ha tutto il sapore di quella terra. E’ un piatto gustosissimo e … Leggi tutto
Avete prodotto in casa il lievito madre? Ecco come usarlo per preparare una gustosa pizza. Potete preparare l’impasto per la pizza a mano oppure con un’impastatrice. Ingredienti per fare l’impasto per la pizza con il lievito madre Per fare l’impasto per la pizza con questo prezioso ingrediente vi serviranno: 500 grammi di farina di tipo … Leggi tutto
Le girelle di cannella sono piccoli lievitati dolci soffici e dal delizioso ripieno alla crema. Sono a forma di girandole e creano un vortice di sapore che vi avvolgerà, seducendovi irrimediabilmente. Si conservano a lungo e rimangono morbide nel tempo. Il passaggio in forno, poi, esalta al massimo i loro punti di forza: l’aroma di … Leggi tutto
Volete preparare un contorno sfizioso da servire con gli hamburger? Ecco come fare delle gustose patatine fritte di zucchine al parmigiano e al forno. Ingredienti per fare le patatine fritte di zucchine al parmigiano 120 grammi di pangrattato 35 grammi di amido di mais 35 grammi di salsa leggera ranch e 35 grammi di salsa … Leggi tutto