Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Goloso, ricco, con tanto di schiumetta soffice, ma densa, ecco come ottenere un cappuccino fatto in casa delizioso come quello del bar! Potete aromatizzarlo al cacao, alla cannella, dolcificarlo con zucchero, miele, sciroppo d’acero, insomma le opzioni sono tante, basta dare sfogo alla vostra creatività per offrire una colazione superlativa! Per riuscire nell’intento avrete solo … Leggi tutto
La zucca è un ortaggio meraviglio, ma, ammettiamolo, noiosissimo da pulire! Eppure è talmente versatile da poter essere utilizzato per ricette dolci o salate, come ingrediente per la una frolla delicata. Insomma, in autunno entra a gamba tesa in cucina per diventarne la regina! Ricca di vitamine e sali minerali, acqua e fibre, ha un … Leggi tutto
Un piatto velocissimo, delicato e aromatico, pronto al volo: eccovi servito il radicchio gratinato! Mettetevi al lavoro, ne resterete estasiate. Scegliete la variante lunga che si presta maggiormente alla cottura in forno. Ma potete anche servirvi della friggitrice ad aria se preferite. Non dovrete far altro che tagliare l’ortaggio e preparare una panatura davvero straordinaria, … Leggi tutto
Zucchine e Peperoni in padella una delizia di sole 140 Kcal! Il piatto che vi proponiamo oggi è un contorno a base di zucchine e peperoni, due gusti decisamente stuzzicanti anche separatamente, ma uniti creano un sapore così incredibile che nessuno può resistere. Si tratta di una ricetta molto semplice da realizzare, adatta anche a … Leggi tutto
Torta cremosa allo yogurt una vera delizia dietetica! Volete preparare un dolce fresco ma che sia allo stesso tempo leggero e gustoso? Ecco la ricetta per fare una buonissima torta allo yogurt con solamente 140 calorie. Ingredienti: Per preparare la torta allo yogurt con poche calorie, vi serviranno: 350 grammi di yogurt bianco greco privo … Leggi tutto
Pane chetogenico: la ricetta per panini e pagnotta La dieta chetogenica, è un tipo di regime alimentare che, prevede l’abolizione quasi totale degli zuccheri, in questo modo il corpo sarebbe costretto a consumare i grassi di accumulo, facendoci perdere peso. Questa spiegazione è molto semplificata, i principi su cui si basano certi regimi alimentari sono … Leggi tutto
Polpette di spinaci e ricotta al sugo: leggere e gustose Le polpette sono spesso la soluzione ideale per la carne avanzata e per evitare di gettare avanzi rimasti nel frigorifero. Quelle che vi proponiamo oggi invece sono adatte a chi non ama la carne. A base di verdura, gli spinaci saranno i padroni assoluti di … Leggi tutto
Crostata di mele, noci e ricotta: un gusto unico e indimenticabile! Voglia di dolce? La crostata d’autunno, un delizioso ripieno di mele, noci e ricotta è quello che fa per voi. Una torta dal sapore avvolgente e delicato, perfetto per colazione o merenda, ma anche come dessert da presentare a fine pasto, dopo una cena … Leggi tutto
Purè di fave con patate a modo mio: la ricetta saporita della mia mamma! La ricetta che vi propongo oggi riguarda le fave, uno dei legumi più ricchi di proteine che inoltre contengono anche una buona quantità di ferro, acido folico, fibre vegetali e vantano di essere invece povere di grassi. Per questo sono adatte … Leggi tutto
Sono una calamita e i venditori ambulanti lo sanno bene: le mandorle caramellate non piacciono solo ai piccini, ma anche gli adulti. Una tira l’altra, croccanti, golose, sono irresistibili. Profumano di festa, di giostre, di balli di paese, ma soprattutto riportano la mente all’infanzia, quando questi dolcetti erano il corollario ad una giornata o a … Leggi tutto
La torta mousse è una vera meraviglia! Cioccolatosa e golosissima, presenta 3 diverse consistenze, ma si realizza con un solo impasto. Una base fragrante, un interno soffice e una crosticina leggera che si scioglie in bocca sono il segreto della riuscita assicurata di questo dessert unico e ineguagliabile. Sono note a tutti le virtù del … Leggi tutto
Non poteva mancare un calendario dedicato al cibo e, in questo caso particolare, agli alimenti proteici per il fitness. Infatti si tratta del calendario dell’Avvento Foodspring 2021, da assaporare e provare. Ma in che modo ci stupirà? Foodspring è un marchio improntato all’alimentazione sportiva. Sempre all’avanguardia e con un occhio rivolto al futuro, realizza, con … Leggi tutto