Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Le erbe aromatiche sono in grado di regalare una marcia in più a qualsiasi piatto. Se normalmente ricorrete al basilico per insaporire primi e secondi, dovete assolutamente conoscere altre spezie che possono conferire un sentore particolare ai primi e ai secondi, rivelando un’originalità unica alle vostre ricette. Curiose di scoprirle per offrire sempre un gusto … Leggi tutto
Guarda cosa ti preparo con un solo Cespo di cicoria! Divino! Volete un modo di mangiare e di proporre la cicoria diverso dal solito? Oggi vi proponiamo una ricetta insolita, ma ricca di sapore. Pochi ingredienti che uniti creano un piatto incredibilmente buono che potete pensare di preparare anche in occasioni speciali. Di seguito troverete … Leggi tutto
La crema pasticcera senza glutine è una preparazione facilissima e alla portata di tutti! Perfetta per farcire torte, crostate e biscotti, è deliziosa anche al cucchiaio! Dal gusto e dal profumo simile a quella tradizionale, ha però il vantaggio di essere fruibile proprio a tutti, anche a chi soffre di intolleranze al grano. Il trucco … Leggi tutto
La stella di würstel è l’antipasto ideale da preparare a Natale, soprattutto per i bambini. Una ricetta molto veloce che vi farà fare bella figura. E’ importante scegliere l’antipasto perfetto per queste festività natalizie. fonte immagine Preparare questo sfizioso antipasto è davvero semplice. Non ci occorreranno molti ingredienti e potremo semplicemente sfruttare un po’ di … Leggi tutto
Calzoncelli alla cicoria: croccanti fuori e morbidi e filanti dentro! Con la ricetta di oggi vi spieghiamo come preparare i calzoncelli ripieni di cicoria. Sono davvero buonissimi e sono ottimi per invogliare anche i più pigri a mangiare la verdura. Gustosi e stuzzicanti sono ottimi per una cena in famiglia. Vi elenchiamo gli ingredienti necessari … Leggi tutto
Polpette di zucca filanti al forno: croccanti fuori morbide dentro! Quanto sono buone le polpette? Oggi vi parliamo della versione alla zucca, delicata e buonissima che potete preparare quando attendete ospiti che amano i sapori della natura e volete stupirli con qualcosa a tema autunnale. La zucca infatti è tra i prodotti più amati di … Leggi tutto
Il riso allo zafferano è un piatto tipico lombardo, per la precisione milanese. Ma in questa versione, gratinato al forno e arricchito con prosciutto e formaggio, si trasforma in una ricetta ancora più golosa ed invitante. Racchiude in sé tutte le proprietà nutritive richieste per un pasto completo: fibre, carboidrati, sali minerali, proteine e farà … Leggi tutto
Farina e acqua calda per un pane in padella veloce, leggero e gustoso! Amate il pane, ma vorreste utilizzare qualcosa di davvero molto leggero? Siete nel posto giusto! Oggi infatti vi sveliamo la ricetta del pane Pita che oltre ad essere gustoso è davvero il più leggero in assoluto. Pochi semplici ingredienti, miscelati tra di … Leggi tutto
Esistono svariate versione di questo dolce al cucchiaio famoso in tutto il mondo, ma il tiramisù al pancake è forse la ricetta più originare e soffice del pianeta. I classici savoiardi vengono sostituiti da quelle particolarissime frittelle che nei Paesi Anglosassoni fanno da padrone a colazione per una partenza sprint. Morbide e saporite, si trasformano … Leggi tutto
Biscotti gustosi light, con solo due ingredienti e 60 calorie! I biscotti sono tra i dolci più amati in assoluto fin dai tempi dei tempi. Ne esistono di infinte varietà e tutti sempre apprezzati e gustosissimi. Potete gustare infatti quelli adatti alla prima colazione come i frollini da intingere nel latte, oppure quelli più corposi … Leggi tutto
Lo stinco alla birra è uno dei secondi più sfiziosi che potete offrire alla vostra famiglia e ai vostri amici. Fa parte della cucina tradizionale tedesca, ma normalmente viene cotto alla griglia o sul girarrosto, ma in questa veste acquisisce una morbidezza talmente succulente da essere ineguagliabile. Accompagnatelo con un’insalatina di stagione e porterete in … Leggi tutto
La frittata senza uova per una cena super leggera: solo 180 calorie! La frittata senza uova per una cena super leggera. Se si può bere una birra senza alcol, perché non si può mangiare una frittata senza uova? Per quanto strano possa sembrare, la cosa è possibile e vi spieghiamo come nelle righe che seguono. … Leggi tutto