Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Conchiglioni ragù, besciamella e salsiccia: un trionfo di sapore! Conchiglioni ragù, besciamella e salsiccia. La ricetta di oggi è un primo piatto davvero ricco e appetitoso, adattissimo al pranzo della domenica. A prima vista potrebbe sembrare difficile da preparare, ma in effetti è davvero semplice da fare e soprattutto si cucina in poco tempo. Da notare … Leggi tutto
Una torta al cioccolato bianco e al cocco, è quello che ci vuole in questo periodo per sollevare lo spirito e allietare la gola. Inoltre è senza cottura in forno, ideale quindi con il primo caldo primaverile. Golosissima e delicata, è una vera sorpresa per il palato: il gusto fresco del cocco ben si sposa con … Leggi tutto
Biscotti al cioccolato light, 3 ingredienti, ci vorranno 2 minuti. Solo 35 Kcal a biscotto Cosa c’è di più consolatorio di un buon biscotto al cioccolato? Dopo una giornata difficile arrivare a casa e addentare una dolce tentazione non ha prezzo. Il gusto dolce e la consistenza soffice hanno la capacità di mettere subito il … Leggi tutto
La spuma di latte è una crema delicata che si ottiene con semplicissimi ingredienti! Il suo utilizzo è davvero versatile i cucina, sopratutto in pasticceria. Potete utilizzarla per farcire il pan di spagna, i bignè, i rotoli al cioccolato, le torte o i krapfen. Questa ricetta, semplicissima e veloce, è davvero leggera poiché è priva … Leggi tutto
La crema più spumosa delle feste? Ma è ovvio: la mousse al torroncino! Manca poco al Natale e avrete in mente il vostro menù speciale. Se volete sfruttare il gusto delizioso del torrone per proporlo sotto una nuova veste, qui troverete la ricetta perfetta! Si tratta di un dolce al cucchiaio da realizzare in meno … Leggi tutto
Un delizioso albero di bignè salati che potrete farcire con philadelphia e salmone affumicato, o come più vi piace: antipasto sfizioso e veloce. Prima di tutto, lasciateci dire che tra gli antipasti salati i bignè si prestano molto bene a numerose varianti. Infatti, la ricetta protagonista di questo articolo vede la philadelphia e il salmone, … Leggi tutto
Il salmone all’arancia è una vera sciccheria! Delicato, carnoso e tenero al contempo, si scioglie in bocca regalando al palato sensazioni indescrivibili. Scegliete solo e unicamente tranci di pesce freschissimo e arance succose, possibilmente biologiche e prive di additivi chimici per garantirvi una resa genuina. L’aneto, spezia perfetta per questo tipo di preparazione, renderà il … Leggi tutto
Verdure al forno con pochi grassi, gustose e saporite. Solo 130 Kcal! È risaputo che avvicinare i bambini, e alle volte anche gli adulti, alle verdure non è sempre un gioco da ragazzi. Verdure al forno con pochi grassi, gustose e saporite. Solo 130 Kcal! Per conquistare anche i più reticenti esiste la ricetta di … Leggi tutto
Ciambellone cioccolato e mascarpone: super facile e goloso! Se abbiamo voglia di un dolce super goloso ho la ricetta perfetta per commettere uno strepitoso peccato di gola. Il ciambellone al cioccolato e mascarpone è un dolce ideale per qualunque componente della famiglia ed è perfetta per lasciare di stucco i propri ospiti. La preparazione è … Leggi tutto
I salatini delle feste sono sempre i più amati, da grandi e piccini, ma questi muffin hot dog supereranno ogni aspettativa. Divertenti e facilissimi da realizzare, trasformeranno anche i piccoli di casa in grandi chef, fatevi aiutare dalle loro manine paffute. Regalerete loro un momento di grande gioia da ricordare nel tempo! A base di … Leggi tutto
Lo sformato al torroncino è una vera delizia per concludere con raffinatezza un ritrovo in questo periodo di feste. Morbidissimo e delicato, la sua consistenza soda e compatta accompagna l’affondo del cucchiaio in una morbidezza unica, che si scioglie letteralmente sul palato per regalare sensazioni uniche alle papille gustative. Per una resa più leggera, potete … Leggi tutto
La crema pasticcera alla banana è un’alternativa davvero sfiziosa alla versione tradizionale. Golosissima e avvolgente, vi conquisterà al primo assaggio. Ovviamente l’ingrediente principale è questo frutto esotico, ricco di potassio e magnesio, perfetto per riequilibrare i liquidi corporei, sostenere il sistema muscolo-scheletrico e regolare la pressione. Ve ne serviranno circa 400 grammi, pesati senza la … Leggi tutto