Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Pasticcio di cavolo verza: ricetta facile e veloce! Lo mangerai sempre così! Se abbiamo voglia di un piatto nutriente e diverso dal solito la ricetta del cavolo verza al forno vi stupirà. Pasticcio di cavolo verza: ricetta facile e veloce! Lo mangerai sempre così! Un piatto unico dal profumo e dal gusto stuzzicante che risulta … Leggi tutto
Sfiziose, divertenti, croccanti, queste pepite di ceci sono l’aperitivo perfetto per stuzzicare l’appetito dei amici, ospiti a cena per un ritrovo autunnale. Con una spruzzatina di peperoncino e solo altri ingredienti, porterete in tavola uno snack specialissimo, potete prepararle in anticipo e servirle nelle classiche ciotoline, ma se volete essere più à la page, realizzate … Leggi tutto
Avete deciso di preparare un torrone fai da te, ma non avete idea da dove cominciare? Eccovi una ricetta semplice, ma di grandissima resa! Il torrone è il dolce tradizionale che si gusta sempre durante le festività Natalizie. Originario di Cremona, circa nel 1441, ha conquistato tutta l’Italia in pochissimo tempo. A fine pasto, che … Leggi tutto
Torta di mele e mascarpone: morbidissima e golosa! Torta di mele e mascarpone. La torta che ti proponiamo oggi in fondo non è che un’alternativa alla torta di mele classica. Quel che ha di diverso è una certa maggiore cremosità, che le viene regalata dal mascarpone e dal fatto che questo sostituisce l’olio e il … Leggi tutto
La frittata arrotolata con prosciutto e formaggio è un piatto completo, leggero e digeribile perché cotto al forno. Un secondo ideale per una cena in famiglia, oppure un antipasto raffinato per ingolosire ospiti speciali e sedurli con un piatto perfetto! Per realizzarla, procuratevi: grana padano, 20 g uova, 4 prosciutto cotto, 140 g scamorza, 100 … Leggi tutto
Liquore di Natale al cioccolato bianco! Pronto in 10 minuti E’ tempo di prepararsi all’arrivo del Natale e perchè quest’anno non preparare un ottimo liquore al cioccolato bianco? Sarà sicuramente una delizia da offrire alla fine di una cena con amici o parenti. Ma anche semplicemente da gustare in compagnia o da solo per il … Leggi tutto
Torta di Natale all’ananas: lascerete tutti a bocca aperta! Oggi vi proponiamo una torta davvero gustosa, la torta alla frutta con ananas. Il suo gusto e la sua consistenza sono diverse dal solito e vi delizieranno per la loro bontà. Sicuramente l’aroma che sentirete al primo morso non lo dimenticherete tanto facilmente e come voi, … Leggi tutto
L’albero di Natale occhieggia dalle vetrine, dai balconi, dai giardini, dalle terrazze, portatelo anche sulle vostre tavole preparando questo abete bolloso allo zafferano. Un lievitato soffice e aromatico, da utilizzare al posto del pane per arricchire ogni momento di convivialità di un sapore unico. Bellissimo da offrire, incanterà i vostri ospiti; delizioso da assaporare, convincerà … Leggi tutto
Dall’Immacolata all’Epifania, i Roccocò non possono mancare su una tavola napoletana che si rispetti! Profumatissimi e golosi, sono dei dolci a base di pisto (un miscuglio di spezie quali coriandolo, anice stellato, noce moscata e cannella cliccate qui per conoscere le dosi precise), farina, zucchero e mandorle o nocciole. Appartengono al filone della tradizione non … Leggi tutto
Sformato di patate filante con scamorza. Velocissimo! Un piatto perfetto per qualsiasi stagione, che risulta gustoso al palato ma allo stesso tempo salutare, è lo sformato di patate prosciutto e mozzarella. Questa variante dello sformato di patate non è assolutamente difficile da realizzare, anche per chi non è assolutamente un mago dei fornelli, e la … Leggi tutto
Pasta al forno alla siciliana: un piatto unico nel suo genere! La Sicilia è una regione che vanta una tradizione culinaria a cui nessuno riesce a resistere. Un piatto tipico che mette tutti d’accordo è sicuramente la pasta al forno. La pasta al forno alla siciliana è un concentrato di sapori perfetto da servire durante … Leggi tutto
Ecco una ricetta davvero unica nel suo genere: la torta integrale al cioccolato. L’impasto è a base di yogurt, ma la presenza di noci tostate arricchisce il suo sapore di sfumature di gusto che rendono questo dolce davvero indimenticabile. Offritela ai vostri bimbi a merenda, ne saranno ghiotti; a colazione vi farà partire con il … Leggi tutto