Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
La torta al radicchio vi lascerà senza parole fin da subito, perché, contrariamente alle credenze e alle aspettative, è un lievitato dolce e non salato. Perfetta a colazione o merenda, ha una consistenza umida e soffice, nonostante l’impasto sia decisamente atipico rispetto a quelli tradizioni. L’origine di questa ricetta è veneta, per la precisione di … Leggi tutto
La torta di mele alsaziana non è un dolce qualunque! La ricetta è tanto antica quanto deliziosa, ma prepararla è semplicissimo. Vi basterà disporre di un rotolo di pasta frolla o, meglio ancora, realizzare voi l’impasto con la nostra ricetta furba, cliccate qui. Affettate le mele finemente per renderle morbide e golose, spolveratele con lo … Leggi tutto
Come fare una torta senza latte, uova e burro. D’accordo, siamo a Natale e alla dieta penseremo dopo le feste, ma intanto può essere utile rammentare a nei stessi che dieta non vuol dire necessariamente doversi privare di qualunque piacere culinario. Credit foto canale Youtube Uccia 3000 In particolare non vuol dire che si … Leggi tutto
Pan Brioche senza glutine con formaggio e prosciutto Se volete stupire i vostri ospiti, senza rivelare che state utilizzando gli ingredienti avanzati in frigo, la ricetta del pan brioche con prosciutto e formaggio è perfetta per creare questa magia. Squisita e abbastanza semplice da realizzare, questo pan brioche con prosciutto e formaggio è fatto con … Leggi tutto
Se temete che realizzare la crostata meringata al limone sia un’impresa per poche, siate pronte a ricredervi. Con i consigli di Non Solo Riciclo, anche questa preparazione dell’alta pasticceria francese sarà per voi un gioco da ragazze. Bello da impazzire, goloso da svenire, questo dolce lascerà tutti a bocca aperta. Si presenta con una base … Leggi tutto
Chips di ceci e di mais: ottimi per uno snack gustoso e leggero! Se siamo nel pieno della preparazione di un buon aperitivo organizzato tra le mura domestiche non possiamo certamente dimenticare di servire delle patatine croccanti. Proprio per questo la ricetta delle chips di ceci e delle chips di mais è quella giusta per … Leggi tutto
Il dolce delle feste, pronto in 5 minuti, no forno, zero latte condensato, gelatina e farina! Se avete intenzione di invitare per le feste natalizie parenti e amici ho la ricetta giusta per offrire loro un dolce decisamente speciale. Il dolce delle feste, pronto in 5 minuti, no forno, zero latte condensato, gelatina e farina! … Leggi tutto
Cupcake al latte: soffici e leggerissimi, senza forno! Che cosa desiderate mangiare a colazione? Se la risposta è cupcake siete nel posto giusto per avere la ricetta giusta per iniziare la giornata nel modo migliore. Delicati e cotti al vapore sono perfetti per essere consumati al mattino, ma se preferite potete consumarli in qualsiasi altro … Leggi tutto
Vi serve una salsa tonnata facilissima da utilizzare per insaporire secondi e antipasti? Potete acquistarla nei negozi oppure realizzarla a casa usando solo ingredienti sani e genuini. Saporita e stuzzicante, può essere considerata un vero e proprio classico della tradizione culinaria italiana. Si tratta di un jolly in cucina che richiede poco tempo di preparazione. … Leggi tutto
I muffin arancia e mele sono tortine deliziose, profumatissime e morbide e sono senza burro! Perfette a colazione per iniziare con gusto, leggere e sfiziose a merenda, sono fantastiche a fine cena per concludere una giornata pesante in dolcezza e relax. Regalano sensazioni inedite di gusto che difficilmente troverete in altre ricette: il connubio aspro … Leggi tutto
Questo Natale optate sempre per il pandoro sì all’arancia! Un dolce molto facile da preparare che è una vera e propria garanzia di bontà e di gusto! Alta e soffice come una nuvola, la chiffon cake all’arancia è il dessert giusto da presentare per una visita di parenti e amici durante le feste natalizie. Curiose? … Leggi tutto
Crepes alle verdure: leggerissime e gustose! Oggi vi presentiamo una ricetta che piacerà davvero a tutti! Gustare le verdure sotto forma di crepes è un modo per invogliare anche i bambini a mangiarle. Semplici da preparare e leggere, scoprirete un piatto davvero delizioso e buonissimo. Di seguito troverete tutti gli ingredienti e il procedimento necessario … Leggi tutto