Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Pasta brioche integrale: perfetta per tante creazioni e con sole Se siamo amanti della cucina casalinga a tutto tondo, sicuramente accumuliamo ricette base. Con questo termine si intende tutto ciò che funge, appunto da base, per diverse ricette, come ad esempio la pasta frolla, la sfoglia o i vari panificati. Avere diverse tipologie di ricette … Leggi tutto
Harcha: le focacce marocchine super veloci e super leggere, solo 130 calorie! Se in cucina i vostri orizzonti non si fermano alle Alpi e al Lilibeo, la ricetta che vi proponiamo qui di seguito fa proprio al caso vostro. Si tratta infatti di ottime focacce marocchine che si preparano con la semola e che hanno … Leggi tutto
Polpette di cavolfiore alla siciliana. A dieta ma con gusto: solo 50 calorie! Se ti va un secondo saporito e sfizioso ma anche leggero e che vada d’accordo con la dieta, la ricetta che ti proponiamo oggi può essere la scelta giusta. Si tratta di divertenti polpette di cavolfiore alla siciliana, un piatto dal gusto … Leggi tutto
Le melanzane croccanti sono deliziosi bastoncini fritti e dorati, da gustare accompagnati da una salsa di pomodoro e formaggio imperdibile. Una vera golosità: il sapore avvolgente del condimento arricchirà di sfumature ricercate questi sfiziosi bastoncini fritti, rendendoli unici e ineguagliabili. Realizzate questa ricetta scegliendo solo ingredienti di prima qualità: verdure biologiche e parmigiano reggiano o … Leggi tutto
Brownie al limone: delizioso e buonissimo! Da provare assolutamente! Se amate i brownies ma avete voglia di osare ho la soluzione giusta per soddisfare la vostra golosità! La ricetta dei brownies al limone è una variante, del classico dolce americano al cioccolato, perfetta e decisamente stuzzicante. Facile veloce da realizzare non riuscirete più a fare … Leggi tutto
Sformato di ceci e patate: la ricetta veloce, sana e gustosa! Quella che ti proponiamo oggi è una ricetta perfetta per quando ci sono ospiti a cena: questo piatto rustico e genuino non li deluderà di certo! Si tratta infatti di un secondo di carattere, saporito e gustoso. Provalo! Sformato di ceci e patate: la … Leggi tutto
Biscotti all’anice siciliani: senza burro, olio e latte, ottimi da inzuppare. Solo 40 calorie! Si accompagnano magnificamente a una tazza di caffè nero come a una fumante tazza di tè. Sono biscotti all’anice semplici, leggeri e soprattutto buoni. Sono tipici della Sicilia, ma ormai si trovano un po’ dappertutto. Il loro sapore del tutto particolare li … Leggi tutto
La zuppa di miglio e lenticchie ottima per dimagrire: solo 290 calorie! Quello che ti proponiamo oggi è un primo ricco di gusto ma non altrettanto ricco di calorie. Si tratta di una deliziosa zuppa di lenticchie e miglio che sarà gradita da tutta la famiglia, compresi i più piccoli. Basterebbe già il profumo a … Leggi tutto
Torta all’acqua vegana, facile e veloce. È buona e leggera ed è adatta a chi ha sposato la filosofia vegana. Infatti non contiene né burro né latte né uova. Questa nostra torta all’acqua è facile da preparare e non richiede neanche troppo tempo. Il risultato di così poca fatica è un dolce soffice e leggero, … Leggi tutto
Ragù sì, ma piccante e di lenticchie? Ecco il condimento saporito, rustico, semplicissimo da preparare per il Natale 2020. Un modo alternativo per mangiare questi legumi che sono una fonte di proteine e di carboidrati. Ma non solo. Sono anche molto ricche di fosforo, di ferro e di vitamine del gruppo B. Hanno un’alta concentrazione … Leggi tutto
I biscotti natalizi al ribes sono una ricetta davvero deliziosa e ricca di sapore, ideale da consumare in questo bellissimo periodo di festa! Velocissimi da preparare, sono ottimi da gustare a colazione con una tazza di caffè e latte o un tè, oppure da stuzzicare durante la giornata come piccolo snack che non vi peserà … Leggi tutto
La pizza ai peperoni e formaggio con solo 290 calorie a porzione! No, non è la “pepperoni pizza” degli italo-americani (che poi è una pizza al salame piccante), ma proprio una pizza coi peperoni. Peperoni, sì, ma anche cipolla e formaggio. Non è certo il gusto che manca a questa ricetta. Non solo: prepararla è … Leggi tutto