Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
I bignè al formaggio sono un’ottima pietanza perfetta da essere servita al momento dell’antipasto o come secondo piatto durante una cena. Volete prepararli in casa? Ecco la ricetta, per fare dei bignè al formaggio leggeri e con poche calorie. Bignè al formaggio, ingredienti: Per preparare i bignè al formaggio, serviranno: 230 ml di acqua bollente … Leggi tutto
Le scaloppine mediterranee sono un piccolo capolavoro della cucina domestica. Tenere e gustose, altro non sono che fettine di pollo condite con pomodorini e olive e accompagnate da un sughetto davvero delizioso e saporito. Piaceranno molto a grandi e piccini; regalerete loro un secondo piatto davvero sfizioso e delicato, completo di ogni principio nutritivo. Scegliete … Leggi tutto
Patate e funghi al forno: il tocco magico che rende questo piatto speciale Il profumo d’autunno è ancora sulle nostre tavole, nonostante l’imperativo avvicinarsi dell’inverno, i funghi ci ricordano che il loro sapore non ha tempo e quest’oggi vogliamo proporvi un piatto unico, a base appunto di funghi e patate che delizierà in modo impareggiabile … Leggi tutto
La torta di ricotta, mirtilli e more: una delizia da provare! La torta di ricotta e lamponi. La ricotta è un formaggio che va piuttosto d’accordo con le torte, basti pensare, come esempio illustre del suo impiego in pasticceria, alla pastiera napoletana. Questa torta di ricotta e lamponi che ti stiamo per proporre è … Leggi tutto
Crostata di mele ricca di crema pasticcera, provala e vedrai! La mela è il frutto più celebrato nella cucina di qualsiasi amante dei dolci. Che sia per colazione, per pranzo, per cena oppure da consumare a merenda i dolci con la mela sono ottimi da assaporare in qualsiasi momento della giornata. Infatti la ricetta che … Leggi tutto
Cioccolata calda fatta in casa: 4 gusti per tutti i “gusti” Ogni anno con l’arrivo del freddo e della prima neve si desidera sorseggiare qualcosa di caldo e delizioso che possa appagare il nostro palato. Ebbene vi proponiamo di preparare la vostra cioccolata calda nella versione che preferite. Di seguito troverete quattro versioni e ovviamente … Leggi tutto
Le melanzane alla provenzale sono un vero capolavoro della cucina francese. Aromatiche e profumate, vengono cotte in pentola con un filo d’olio, spezie a volontà e una buona dose di pomodori maturi. Incredibilmente nella ricetta, è previsto anche un cucchiaio abbondante di miele, in lui risiede il vero segreto per un amalgama di sapori davvero … Leggi tutto
Pan di mela magico, direttamente nel frullatore, pronto in 5 minuti! Quando arrivano ospiti inattesi, spesso si ha il problema di non avere nulla di pronto da offrire. Se ci avvisano con almeno una mezz’oretta d’anticipo, possiamo accoglierli con un inebriante profumo di torta di mele. In soli cinque minuti, prepariamo il pan di mela, … Leggi tutto
Uno dei vostri dolci preferiti è la torta di mele? Potete preparare un’ottima alternativa alla comune torta di mele, più soffice, senza olio e senza burro. Ecco la ricetta di origine araba, per poterla cucinare. credti foto Ingredienti per fare una torta di mele super soffice Per poter preparare una buonissima e super soffice torta … Leggi tutto
La crema pasticcera alla banana: ottima al cucchiaio o per farcire dolci. Solo 140 calorie Le banane, sono un frutto che piace quasi a tutti. Ricche di potassio sono un vero toccasana soprattutto per gli sportivi. Si trovano, praticamente in tutti i periodi dell’anno e non hanno quasi mai un costo troppo esoso. Approfittiamo di … Leggi tutto
Questa ricetta per i brownie al cioccolato è una vera sciccheria! Grazie all’introduzione dell’avocado tra gli ingredienti, otterrete dei dolcetti fondenti e morbidissimi al contempo, senza l’ausilio del burro. Leggeri e digeribili, questi bocconcini, conquisteranno grandi e piccini. E voi saprete di aver offerto loro uno snack sano e a basso impatto calorico, per non … Leggi tutto
Torta Aurora alle mele: il grande classico che non stanca mai Quando si tratta di torta di mele le ricette si sprecano, le aggiunte e le modifiche contribuiscono tutte a rendere diverso questo dolce ma, diciamocelo, la versione classica non ha eguali. Quella con l’impasto ricco di mele all’interno, la copertura di zucchero croccante, con … Leggi tutto