Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
I bignè sono una chicca della pasticceria italiana. Avete letto bene, tradizionalmente legati alla cucina francese, fanno la loro prima apparizione nel XVI secolo a Firenze alla corte di Caterina de’ Medici, dalle sapienti mani del cuoco Penterelli. Da allora, trionfano magnificamente sulle tavole di tutto il mondo nelle occasioni di festa, per celebrare una … Leggi tutto
Zucca alla siciliana: leggerissima e saporita. Solo 150 Kcal! La zucca è il frutto per eccellenza della stagione che stiamo vivendo. Grazie a lei è possibile cucinare piatti buonissimi e sempre diversi tra loro infatti la ricetta di oggi non fa eccezione. La zucca alla siciliana gratinata al forno è un piatto adatto a qualsiasi … Leggi tutto
Tortine al cocco e yogurt: leggere, veloci e con solo 190 calorie! Tortine al cocco e yogurt. Partire bene la mattina è uno dei segreti per una buona giornata. E quale modo migliore di iniziare la giornata che fare colazione con queste tortine senza burro al cocco e yogurt? Sono davvero semplici da fare, ma … Leggi tutto
Il melograno è un frutto dal colore rosso vivo, al quale è impossibile resistere per il suo sapore unico e deciso! Ha origine in Asia, ma in pochissimo tempo si è diffuso in America e successivamente ha conquistato l’intero mondo, tra cui le coste della nostra cara Italia. La sua conservazione è davvero lunga, arrivando … Leggi tutto
Non sapete cosa cucinare per pranzo o per cena, ma avete voglia di un secondo croccante e leggero? Allora, il pollo al limone cotto al forno è quello che fa al caso vostro! Da provare assolutamente perché perfetto per ogni tipo pasto in famiglia o in compagnia di amici. Dal sapore invitante e croccantissimo, ma … Leggi tutto
Melanzane in teglia al pomodoro: la ricetta gustosa con solo 150 calorie! Melanzane in teglia al pomodoro: la ricetta gustosa e leggera con solo 150 calorie. Se ti è venuta voglia di un contorno sfizioso che possa anche funzionare da finger food, la ricetta che ti proponiamo qui appresso può fare al caso tuo. Si … Leggi tutto
Le mezzelune di zucca e speck sono un piatto tanto straordinario, quanto semplice da realizzare. Pochissimi ingredienti, tutti sani e genuini, possibilmente provenienti da una filiera controllata, una bassa manualità e un gusto unico. State per scoprire una ricetta autunnale davvero sfiziosa da presentare agli amici di sempre durante una cena informale per sorprenderli con … Leggi tutto
La torta di mele consigliata dai nutrizionisti! Solo 110 calorie Ovviamente esistono mille e più versioni che arricchiscono la classica torta di mele e la ricetta che sto per scrivere qui di seguito è una di quelle. La torta di mele senza burro è la ricetta ideale per essere gustata a qualsiasi ora del giorno. … Leggi tutto
Girelle dolci di Natale: tanto golose, morbidissime e succulente! Se abbiamo voglia di un dolce diverso dal solito la ricetta qui di seguito è l’ideale. Girelle dolci di Natale: tanto golose, morbidissime e succulente! La ricetta di oggi è quella delle morbidissime girelle di Natale Pasta Gli ingredienti per preparare la pasta sono: 520 gr … Leggi tutto
Le frittelle di baccalà sono una specialità di Genova, la Superba, anche in fatto di ricette tipiche davvero sfiziose! Perfette come antipasto ad una cena, ideali in questo periodo di feste, quando gli inviti si sommano e il desiderio di sperimentare è impellente. Allora, provate a realizzare questi bocconcini di pesce avvolti da una pastella … Leggi tutto
Torta di mele della nonna: versione light con solo 170 Kcal! Le mele sono uno dei frutti più amati e utilizzati per preparare splendide e gustosissime torte. Anche noi oggi vi proponiamo la torta di mele nella versione della nonna. Dietetica in quanto ha solamente 170 Kcal per fetta. Delizioso il suo sapore e morbida … Leggi tutto
Biscotti al limone gustosissimi: facili e veloci da fare! Buongiorno a tutti! Con la ricetta di oggi vogliamo svelarvi come preparare dei biscotti al limone davvero strepitosi. La loro delicata consistenza è il segreto della loro bontà, esaltata dall’aggiunta dello zucchero a velo. Una prelibatezza unica che va provata assolutamente. Proseguendo la lettura troverete l’elenco … Leggi tutto