Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Ciambellone del 2: impasto velocissimo per un risultato goloso! La D di Dolce e la D del Due: ecco una ricetta facilissima da memorizzare! Sarà proprio il numero a guidarvi nel ricordarvi le dosi esatte degli ingredienti: niente burro, solo farina, uova, ricotta e gocce di cioccolato. Una torta leggera e delicata, perfetta da consumare … Leggi tutto
Cucinare bene cavoli e broccoli è importante per salvaguardare, anche in cottura, le loro innumerevoli proprietà benefiche. Ma come fare per migliorare il loro sapore spesso poco gradevole? Il segreto risiede nei tempi e nei modi giusti, per non correre il rischio di perdere sali minerali, antiossidanti, vitamine, ecc. Inoltre, esistono tanti trucchi e consigli … Leggi tutto
Il vostro dolce preferito è la torta di mele? Ecco la ricetta del famoso chef Antonino Cannavacciuolo per preparare una buonissima torta di mele, completa di ingredienti e di procedimenti. Ingredienti: Per cucinare la torta di mele del famoso chef, vi serviranno: 300 grammi di farina 00 200 grammi di burro (180 grammi vi serviranno … Leggi tutto
Incredibilmente cremosa, questa torta sembra a prima vista il dolce tipico della tradizione casalinga, ma ha una particolarità che la rende unica e perfetta: pare quasi farcita da un ripieno denso, morbido e golosissimo. Realizzata con soli ingredienti genuini, inonderà la vostra cucina e la vostra casa di quel profumo inconfondibile, che scalda il cuore ai … Leggi tutto
Il dolce al cucchiaio dietetico: yogurt e cereali con sole 210 calorie Poco tempo per preparare un dolce e siete alla ricerca di qualcosa di semplice, gustoso ma soprattutto dietetico? Ecco la ricetta che vi aiuterà a preparare in solamente cinque minuti, un dessert al cucchiaio a base di yogurt e cereali con solamente 210 … Leggi tutto
Zabaione spumoso della nonna: dietetico e con sole le calorie dell’uovo Nel secolo scorso, soprattutto nella prima parte fino agl’anni ’70/80 poter gustare lo zabaione era qualcosa di davvero sublime. Il suo gusto era unico e veniva preparato in casa con pochi semplici ingredienti che tutti avevano a disposizione. Un dolce dal sapore d’altri tempi, … Leggi tutto
Pizza di zucchine light: è senza farina e con pochissime calorie! Ogni giorno che passa le giornate si fanno sempre più corte e, il mattino, si preferirebbe di gran lunga restare nel letto, piuttosto che alzarsi. L’arrivo dell’autunno, è risaputo, rende piacevole la permanenza sotto le coperte, ma purtroppo è necessario andare a lavorare! Così … Leggi tutto
Ciambelle di mele con sfoglia croccante: pronte in 5 minuti! Buongiorno a tutti ! Oggi vi presentiamo una nuova ricetta che sicuramente conquisterà sia voi che tutto il resto della vostra famiglia, in quanto si tratta di un dolcetto davvero prelibato. Le ciambelline alle mele sfogliate sono una vera delizia: dal sapore delicato e intenso … Leggi tutto
Crespelle light saporite e leggere: da provare. Solo 160 calorie! Crespelle light saporite e leggere. Se quel che vi va, adesso che cambia la stagione, è un pranzo o una cena diversi dal solito, allora la ricetta che vi proponiamo qui di seguito fa proprio al caso vostro. Si tratta di buonissime e appetitose crespelle … Leggi tutto
Oggi è il giorno in cui scopriamo come realizzare i Corn Dog. I corn dog sono dei wurstel ricoperti da uno strato spesso di pastella di mais. La loro particolarità è quella di servirli su un bastoncino di legno utile per mangiarli comodamente per le vie della città. Questo tipico food street statunitense è facilissimo … Leggi tutto
Avete mai provato ad unire cipolle, timo e miele? Quello che otterrete è un contorno davvero leggero e nutriente! Le cipolle contengono delle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Ma non solo. Al loro interno, c’è anche una grande percentuale di quercitina, un flavonoide che serve a tenere sotto controllo i livelli di trigliceridi e colesterolo nel … Leggi tutto
Tartufi al cocco: dolcetti veloci dal sapore irresistibile! Fa freddo, è vero, e la nostalgia dell’estate si fa sentire man mano che la nebbia sale; combattete la malinconia a suon di bon bon al cocco! Vi pare un’idea insolita? Ravvedetevi subito, in fondo, si presentano come deliziose palline di neve e come la neve si … Leggi tutto