Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Gli agretti sono un vero e proprio dono che la Natura ci riserva in primavera. Anche chiamati barba di frate, barba di cappuccino, barba di Negus o roscani, a seconda delle regioni, altro non sono che piantino erbacee con foglioline sottili e molto allungate dal sapore acre e acidulo, straordinariamente delizioso. Hanno proprietà idratanti e … Leggi tutto
Crema alle pere: ottima al cucchiaio, gustosa con sole 110 calorie I modi per farcire un dolce sono davvero tanti, crema pasticcera, alle nocciole, al cioccolato, panna montata e chi più ne ha più ne metta! Se siamo appassionati di dolci, alla fine cominciano a mancare le alternative per la farcitura, a lungo andare ci … Leggi tutto
Pane di sola farina di segale integrale: dietetico e a basso indice glicemico Il pane fatto in casa è una delle ricette che dà più soddisfazione, il profumo che emana scalda subito l’atmosfera. Purtroppo non tutte le persona possono permettersi di mangiare carboidrati raffinati con frequenza giornaliera ma anche chi gode di ottima salute non … Leggi tutto
Crostata di pizza o Chicago style pizza? Una specialità ottima per la Pasqua Stanco della solita pizza? Bene, se ami gustare nuovi sapori lontani dalla tradizione la Chicago style pizza è quella giusta per te. Questa pizza alta e soffice conquisterà tutti gli amanti del formaggio. Il gusto deciso di questa ricetta non passerà inosservato. … Leggi tutto
Quanto è buona la crostata cremosa alla Nutella? Tantissimo, ma non è così semplice realizzarla ad opera d’arte, mantenendo intatta la crema di nocciole, senza farla seccare! Con la ricetta e i trucchetti che noi di Non Solo Riciclo vi stiamo per presentare non fallirete più e potrete offrire a ospiti e familiari una torta di alta … Leggi tutto
Ciambelle senza lievitazione: pronte in pochissimi minuti, davvero fantastiche! Avete poco tempo per preparare un dolcino per colazione o merenda? Benissimo! Siete nel posto giusto! Oggi vi mostreremo come preparare delle deliziose ciambelle in pochissimi minuti. L’impasto è semplicissimo e non richiede lievitazione. Impastate e friggete! Risulteranno soffici e golose, non ci credete? Provate questa … Leggi tutto
Friggere il pesce con l’acqua, senza schizzi o olio bruciato? Guarda come fare! Spesso un buon piatto di pesce fritto in padella è quello che ci vuole. Tuttavia ci facciamo fermare dalla paura di scaldarci a causa degli schizzi dell’olio bollente oppure dal dover pulire la pentola dall’olio bruciato. Dopo aver letto questa pagina non … Leggi tutto
Tortini deliziosi con cuore cremoso: senza farina e senza burro La ricetta di oggi vi permetterà di preparare un dolce di fine pasto per concludere nel migliore dei modi una cena importante o speciale. Si tratta di un tortino di cioccolato che una volta aperto, vi mostrerà il suo cuore di cioccolata cremosa, una vera … Leggi tutto
La Torta Napoleone: il dolce imperiale che stupirà tutti! Questa torta è così buona che non potrete farne più a meno. La sua preparazione richiede un pochino di pazienza e due giorni per essere completata, ma vi assicuriamo che ne vale davvero la pena. La crema è è sublime e viene accompagnata dalla fragrante consistenza … Leggi tutto
Polpette di broccoli: un secondo light davvero sfizioso! Avete ospiti vegetariani a cena e volete portare in tavola un secondo piatto sfizioso, ma allo stesso tempo leggero e con poche calorie? Ecco la ricetta per cucinare delle buonissime polpette di broccoli, contengono solo 45 calorie. Polpette di broccoli, ingredienti: Per fare delle polpette di broccoli, … Leggi tutto
Una crostata senza burro, ma farcita da una morbida crema di ricotta e tanta marmellata scalda il cuore nelle fredde giornate d’autunno. Regala buon umore, dolcezza e tepore, insomma è una coccola per lo spirito e il palato. L’impasto viene realizzato con una particolarissima frolla all’olio, facilissima e velocissima da realizzare. Procuratevi quindi: per la … Leggi tutto
La torta di zucca salata è un dolce perfetto da preparare da questo periodo in poi, ovvero in autunno! Una torta ottima per riscaldarsi dal freddo e per affrontare con gusto l’inverno. Una ricetta davvero veloce e semplice che si prepara utilizzando la pasta sfoglia. Morbidissima e cremosa grazie alla zucca e al formaggio fuso, … Leggi tutto