Fagottini salati di pasta sfoglia: antipasto super veloce!

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Fagottini salati di pasta sfoglia: antipasto super veloce! Spesso non si ha molto tempo da dedicare alla cucina. Tuttavia questo non significa che bisogna privarsi di una cena gustosa e nutriente. Proprio per questo con della semplice carne macinata e della pasta sfoglia possiamo creare un fagottino morbido e filante da mangiare in un sol … Leggi tutto

Torta di Santiago: senza farina, golosa e buonissima

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La torta di Santiago è il dolce tradizionale della Galizia, la terra che ospita a Compostela, il santuario di San Giacomo Maggiore. Un tributo al figlio del Tuono non può che far vibrare le papille gustative in un frastuono di sapori squisiti! Ne esistono svariate versioni: con la frolla, con un unico impasto, ma ciò … Leggi tutto

Polpette di cavolfiore: la ricetta sana, veloce e gustosa!

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Polpette di cavolfiore: ricetta veloce e gustosa! Adorate le polpette o siete amanti delle verdure? Ebbene questa è la ricetta che fa per voi, in quanto, oggi, vi spiegheremo come fare delle polpettine fritte con il cavolfiore, davvero gustosissime e che certamente avranno il successo meritato sulla vostra tavola. Piaceranno in particolare anche ai bambini. … Leggi tutto

Pasta Frolla super soffice e golosa: ottima per preparazioni dolci e salate!

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Pasta Frolla super soffice e golosa: ottima per preparazioni dolci e salate! La frolla alla zucca non è semplicemente una variazione a tema della classica frolla, è la base perfetta per le torte autunnali! Facilissima da preparare, prevede la presenza di questo meraviglioso ortaggio, ovviamente previa cottura. Si scioglie letteralmente in bocca e rilascia un … Leggi tutto

Le montanare al forno: le buonissime pizzette napoletane!

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Le pizzette montanare sono una tradizione campana, per la precisione, napoletana: le potete trovare nelle rosticcerie più golose e, per essere in linea con gli usi e i consumi locali, dovreste mangiarle calde mentre passeggiate per le vie di questa meravigliosa città. Solitamente vengono fritte in abbondante olio, ma se non volete eccedere con le … Leggi tutto