Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Se hai del pane vecchio in dispensa non devi assolutamente buttarlo. Con poche mosse puoi tranquillamente recuperarlo preparando un piatto salato che ti farà venire l’acquolina in bocca. La ricetta della pasticcio di pane al formaggio è ideale per svuotare la dispensa e riciclare il pane che potrebbe andare sprecato. Alla fine della preparazione ti accorgerai … Leggi tutto
Leggere, croccanti, dorate, queste chips di melanzane e zucchine al forno sono fit and light! Che significa? Banalmente che sono dietetiche e vi permettono di restare in forma con gusto. Un contorno perfetto per chi è sempre attenta alla linea, non vuole sgarrare mai, ma vacilla di fronte ai piaceri della tavola. Un connubio perfetto … Leggi tutto
Cosa portiamo in tavola questa sera? Questa domanda ormai è diventato un incubo per chi deve preparare i pasti due volte al giorno, soprattutto se il tempo stringe e i palati che dobbiamo accontentare sono esigenti. Per oggi siamo salvi, perché abbiamo trovato la risposta. A cena gusteremo delle ottime schiacciatine di ricotta e zucchine, … Leggi tutto
Zucchine e patate al forno, gusto e benessere! Solo 170 Kcal! Volete stupire con un contorno diverso dal solito i vostri ospiti? Ebbene questa allora è la ricetta che fa per voi! Con pochi semplici ingredienti sarete in grado di creare un contorno speciale, che eventualmente potete anche proporre come piatto unico, in quanto ricco … Leggi tutto
Scarpaccia salata: dorata, croccante, una meraviglia tutta italiana! La scarpaccia salata è una ricetta della tradizione toscana molto semplice da realizzare. Sottile e super croccante ovviamente, come ogni ricetta della tradizione, esistono vari modi per realizzarla. Qui sotto troveremo quella più comune. Sarà un piatto genuino che avvicinerà grandi e piccini alle zucchine. Farai un … Leggi tutto
Peperoni ripieni alla greca: buonissimi anche come aperitivo! Tutti ne vanno matti! Se siete stati in Grecia e siete stati catturati dai suoi luoghi e dalle sue tradizioni dovete assolutamente cucinare, direttamente a casa vostra, una ricetta tipica di quei luoghi. La ricetta greca dei peperoni ripieni di feta conquisterà tutti i tuoi commensali. Buonissima … Leggi tutto
Preparare lo sformato di zucchine che troverai qui di seguito sarà facile e veloce e verrai ripagata con un gusto eccezionale! Leggero e sfizioso questo piatto contiene solo 160 calorie a porzione e accontenterà i gusti di tutta la famiglia. Dovremo soltanto infornare e potremo assaggiare dopo pochi minuti uno sformato invitante. Tuttavia se al … Leggi tutto
La miglior pasta sfoglia è quella che realizzate voi, su questo non c’è dubbio! Ma quando il tempo stringe e arrivano inaspettati, ma sempre graditi, ospiti a pranzo o cena, a risolvere in facilità il pasto pensano i prodotti pronti. Ecco perché spesso in frigorifero o in freezer, conserviamo un rotolo! Ma sappiamo davvero quale … Leggi tutto
Torta versata con Mele e Marmellata! Lo fai in soli 15 minuti. Si scioglie in Bocca! Un buon dolce più è facile e veloce da preparare più avrà chance di essere preparato spesso nella nostra cucina. La torta versata alle mele e marmellata è il dolce perfetto per soddisfare le nostre esigente. In una manciata … Leggi tutto
Le prugne sono davvero deliziose e in questo periodo abbondano sui rami degli alberi. Non sono solo buone, sono anche benefiche: contengono abbondante vitamina A, utilissima per la pelle, C antiossidante, del gruppo B, fibre che promuovono la peristalsi intestinale, potassio per reintegrare i sali minerali, magnesio, calcio e fosforo per sostenere il sistema muscolo … Leggi tutto
I nuggets vegetariani altro non sono che meravigliose polpette di ceci e verdure. Hanno una crosticina croccante all’esterno e un interno morbidissimo, sono golosi e appaganti, ma soprattutto rappresentano una soluzione veloce ed originale per preparare un aperitivo con i fiocchi. Preparateli in anticipo, per una resa perfetta, compatta e soda, devono rassodare in frigorifero … Leggi tutto
Chips di verdure al forno: un’idea diversa per l’aperitivo. Ti andrebbe qualcosa di sfizioso per l’aperitivo di stasera, ma non desideri qualcosa di troppo pesante? Ebbene, la ricetta che ti stiamo per presentare fa al caso tuo. Si tratta di gustosissime chips alle verdure, non fritte ma cotte in forno. Insomma, un’alternativa molto più salutare … Leggi tutto