Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Le frittelle di fiori di zucca sono uno spettacolo, ma vanno preparate a regola d’arte, altrimenti possono risultare un po’ magari zuppe di olio, mollicce e non croccanti. Perfette come a Napoli sono difficili da trovare, a meno che non conosciate i trucchetti per realizzarle come si conviene. E qui viene il bello! La mia … Leggi tutto
Una torta assolutamente deliziosa che deve assaggiare chi ama i dolci dal gusto delicato è la torta al latte e al cioccolato descritta in questa pagina. Per la torta che troverai qui di seguito non serve alcun tipo di cottura e nemmeno nessuna crema al formaggio. La torta al latte e al cioccolato che propongo … Leggi tutto
Panini pigri con solo 3 ingredienti | Li fai senza impastare e sono buonissimi! Vuoi preparare dei panini da mangiare in qualunque momento della giornata e decisamente diversi dal solito? Allora sei capitato nel posto giusto! La ricetta dei panini fritti che troverai qui di seguito ti farà realizzare nella tua cucina dei panini sfiziosi, … Leggi tutto
Focaccia al formaggio: Farina, Acqua e Latte. Super soffice e golosa! Con un po’ d’acqua, di farina e di latte possiamo realizzare una focaccia a regola d’arte. Gli amanti di questa specialità salata non possono non ricreare nella loro cucina questa focaccia al formaggio morbida e saporita. La preparazione di questo delizia è davvero un gioco … Leggi tutto
Torta allo yogurt compatta: Senza zuccheri aggiunti e senza farina A dispetto del gran caldo che ci sta avvolgendo possiamo creare un dolce buonissimo in pochissimi minuti. Per creare la torta allo yogurt, che potrai leggere qui di seguito, serviranno solo 3 ingredienti e qualche minuto di olio di gomito. Il resto è affidato al … Leggi tutto
Crema al limone: la prepari con una bottiglia | Ricetta furbissima in 5 minuti! Quando quel desiderio di dolce assale, in una notte di mezza estate, vi bastano 2 limoni e 2 bottiglie di plastica per preparare la crema più golosa e furba che c’è. Soffice, freschissima, dissetante e ritemprante, regala un pieno di vitamina … Leggi tutto
Quante volte avete rinunciato alle crepes perché troppo caloriche? Troppe, ma con queste a base di zucchine e patate, potete serenamente concedervi il bis, perché sono dietetiche e apportano meno di 200 calorie. Una passeggiata di buon passo per una mezz’ora, per smaltirle e dire addio ai sensi di colpa, se proprio ne avete. Se, … Leggi tutto
Se amate i sottaceti, preparate questi vasetti con cetrioli, pomodori e cipolle. Si conservano per un anno intero!! Non ci credete? Ve lo assicuro io! È una ricetta segreta che la mia nonna mi ha insegnato da piccola. Andavo matta per queste verdure, saporite e fresche, con tutto il profumo dell’estate racchiuso in un boccone. … Leggi tutto
Quando siamo a dieta, ciò che manca di più è un pasto davvero gustoso, ma con 2 zucchine e 2 pomodori potrete realizzare una ricetta davvero sfiziosa e invitante con sole 90 calorie a porzione. Ovviamente il piatto non è strettamente riservato a chi vuole dimagrire, ma rientra all’interno di una filosofia alimentare sana, genuina … Leggi tutto
Biscotti alle noci 3 ingredienti, senza farina, burro e uova Biscotti alle noci 3 ingredienti, senza farina, burro, uova e latte. Quando si arriva a metà pomeriggio può venir voglia di fermarsi un pochino per un tè o un caffè: in questi casi quale accompagnamento può essere meglio di un delizioso dolcetto? Magari proprio questi … Leggi tutto
Dopo un buon pranzo in famiglia servire un dessert perfetto è il modo migliore per concludere il pasto in bellezza. La ricetta della torta mousse al cioccolato è molto semplice e veloce da portare a termine. Sul palato potremo assaporare un dolce ricoperto e pieno di cioccolato super morbido e cremoso. Insomma chi ama il … Leggi tutto
Rustico di verdure: meglio della focaccia! Facile ed economico! Un buon rustico può salvarci in qualunque momento e in qualunque occasione. Oltre a questo si rivela un alleato utilissimo per far mangiare la verdura anche a chi non la sopporta. In poche è semplici mosse, e in modo economico, possiamo realizzare un rustico alle verdure … Leggi tutto