Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Frittelle salate di Patate: una ricetta così buona e tanto facile! Se vuoi cimentarti nella preparazione di un fritto facile e veloce ti basterà usare solo 1 uovo e 2 patate. Vedrai che questo piatto conquisterà tutti. Delle patate così non le hai mai mangiate! Frittelle salate di Patate: una ricetta così buona e … Leggi tutto
La tartare di carne cruda è un piatto fresco e leggero, iperproteico e saporito. Delicatissima e morbida, impreziosita di aromi e profumi, per sprigionare tutto il suo potenziale deve essere di altissima qualità. Affidatevi ai consigli del vostro macellaio di fiducia per garantirvi un risultato speciale. Fatevi preparare solo polpa magra di bovino di razza … Leggi tutto
Torta impero: ottima per le grandi occasioni! In pochi conoscono questa ricetta! Se ami il gusto del limone è possibile realizzare un dolce morbidissimo e cremoso che ti farà felice. Questa torta al limone sarà uno spettacolo per la vista e per il palato. Prepararla è abbastanza semplice: basta solo seguire i passaggi in modo … Leggi tutto
Zuppa di zucchine light solo 340 Kcal! Veloce e Super gustosa! Nelle fredde sere d’inverno spesso viene voglia di gustare qualcosa di caldo e in brodo e allora perchè non preparare una gustosissima zuppa di zucchine! Questo piatto molto gradito nei paesi del nord è spesso accompagnato da pane tostato, crostini, ecc…se non l’avete mai … Leggi tutto
Forse non lo sapete, o forse sì, in ogni caso è bene ricordare che le polpette si possono preparare anche senza uova! Se vi assale un desiderio irrefrenabile di portarle in tavola, ma in dispensa avete terminato quello che fino ad ora ritenevate essere un ingrediente indispensabile, mettetevi al lavoro comunque! Realizzerete dei bocconcini meravigliosi! … Leggi tutto
Brownie fondente: il migliore che tu abbia mai preparato! Il brownie è uno dei tuoi dolci preferiti? Allora devi assolutamente provare quelli fondenti! La ricetta del brownie fondente la puoi facilmente replicare nella cucina di casa. Sarà un omaggio al gusto e alla semplicità! Nella tua bocca ci sarà un’esplosione di sapore. Direi che non … Leggi tutto
Tempo di primavera, stagione di fragole. Che ne dite di preparare una golosa marmellata al microonde con questo frutto dolce e goloso! Velocissima, pratica, deliziosa, questa confettura si trasforma nella farcitura perfetta di crostate, biscotti, pan di Spagna. Pronta al volo, in meno di 5 minuti potrete spalmarla sul pane per offrire una merenda sana … Leggi tutto
I cioccolatini al cocco sono una vera sciccheria: croccanti e scioglievoli al contempo fanno vibrare le papille gustative di puro piacere! Nell’aspetto ricordano i sassolini sul selciato, perfetti nella loro irregolarità, zigrinati e rocciosi, ma il loro sapore avvolgente al cioccolato e al caramello, con quel retrogusto al cocco, vi trasporterà sulle spiagge caraibiche per … Leggi tutto
Il cotechino è un salume tipico della tradizione culinaria italiana, a base di carne suina, spezie e grasso di maiale, ed insaccato in una sottile membrana di cotenna. Quali sono i salumi simili al cotechino? Pur essendo molto popolare, soprattutto durante le feste natalizie, alcune persone potrebbero cercare alternative al cotechino per ragioni di gusto, … Leggi tutto
Come si può facilmente intuire, spesso e volentieri è molto bello andare alla scoperta delle delizie tipiche della cucina di altri Paesi. In Inghilterra, ad esempio, ci sono diversi dolci tradizionali che hanno una funzione più che altro accompagnatoria con il thè, ma che in ogni caso vanno benissimo per una merenda a metà mattina … Leggi tutto
Torta mimosa, la ricetta veloce. Bastano pochi minuti La torta mimosa è il classico dessert che si prepara per la festa della donna, ma anche per i compleanni e feste in generale. Tecnicamente non è che un pan di Spagna farcito con della crema pasticcera e alleggerita con della panna montata. Torta mimosa, la ricetta … Leggi tutto
Biscotti di pasta frolla: ricetta semplice, veloce ma buonissima! Quando fuori fa freddo, non c’è niente di meglio che accendere il forno, per cucinare dei biscotti golosi e fragranti, da gustare con una buona cioccolata calda o una tisana. La frolla classica, però, richiede tempo e risulta anche piuttosto pesante. Abbiamo scovato una ricetta per … Leggi tutto