Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Dessert alla banana davvero incredibile: prova questa fantastica ricetta! Se ami particolarmente la frutta non puoi perderti un dessert alla banana davvero unico nel suo genere. Questa torta alla banana ha, come tocco di squisitezza in più, la farofa. La farofa è generalmente un contorno usato nella cucina brasiliana ma che con qualche accorgimento può … Leggi tutto
Avete mai sentito parlare della torta sbriciolona alle mele? Si tratta di un dolce davvero molto facile da fare. Tipico della tradizione casalinga, questa torta è composta da soli ingredienti genuini (farina, zucchero, uova e pezzi di mela) che le conferiscono una consistenza davvero morbida e allo stesso tempo friabile. Accompagnatela ad una tazza di tè … Leggi tutto
Timballo di cavolfiori un piatto completo e saziante, delizioso e dietetico! Un primo piatto che può essere servito durante una cena con gli amici può essere il timballo di cavolfiore. Ecco la ricetta per poterlo preparare. Ingredienti: Per fare il sugo di carne 1 kg di carne macinata 700 grammi di polpa di pomodoro 30 … Leggi tutto
L’insalata di cavolo rosso non è solo gustosa grazie anche al condimento vinaigrette, ma vi consente di fare un pieno di salute. Facciamo un passo indietro e parliamo di questo straordinario ortaggio: è una conclamata fonte di Vitamina A e di Ferro, ben 10 volte in più rispetto al cavolo bianco o verde. Apporta in … Leggi tutto
Esiste una versione golosissima, croccante e sfiziosa dei tradizionali involtini primavera: quella dolce alle mele! Stupite chi amate con questo dessert sublime, raffinatissimo ed elegante. Presentatelo per accompagnare un tè delle 5 con le amiche di sempre, renderete il vostro ritrovo memorabile. Oppure servitelo a fine pasto per conquistare il palato di famigliari e ospiti. … Leggi tutto
Questa crema di yogurt, in verità, non è a base di yogurt! Sembra un controsenso, vero? Invece è una magia, una pura magia culinaria! Perché? Perché permette di realizzare uno yogurt casalingo, cremosissimo e aromatizzato alla crema di nocciole. Per riuscirci, dovete disporre di una yogurtiera, sarà un gioco da ragazze! Insomma, si tratta di … Leggi tutto
Il pane vegetale è una preparazione buonissima ma allo stesso tempo salutare, adatta anche e soprattutto a chi è a dieta perché contiene pochissime calorie. E’ fatto per la maggior parte di verdure fresche e di stagione. Può essere gustato a colazione oppure lo si può utilizzare per preparare degli ottimi panini ripieni. Credit foto … Leggi tutto
In tanti conoscono la Lemmon Curd, ma pochi sanno che esiste anche la versione, Orange Curd all’arancia ovviamente. Di cosa si tratta? Di una crema all’arancia, per la precisione di una cagliata, fantastica per guarnire dolci come crostate, morbidi lievitati, panini e fette biscottate. Si conserva in frigorifero per una settimana, ben chiusa in un … Leggi tutto
Torta di patate ripiena: una piatto completo da leccarsi i baffi! Le idee facili gustose e veloci, per portare in tavola una cena diversa dal solito non sono mai abbastanza. Oggi ne abbiamo una davvero semplice e golosa, è a base di patate, quindi renderà felici i nostri bambini, prepariamo una torta di patate ripiena … Leggi tutto
Fresca, facilissima e deliziosa: questa torta cremosa al cocco è anche leggerissima. Niente burro, lievito o farina, tanto latte (ma se siete intolleranti, potete utilizzare quello vegetale), un uovo, poca maizena e rapè per una resa morbida e golosa. Si prepara senza sbattitore, vi basterà disporre di un robot da cucina o di un frullatore, … Leggi tutto
Torta cremosa allo yogurt con caramello: più buona del budino! Hai voglia di un dolce golosissimo ma hai poco tempo da impiegare in cucina? La ricetta della torta cremosa allo yogurt e al caramello nasce proprio per te! In soli 3 minuti, credimi perché non sto mentendo, potrai realizzare una torta speciale! Non avrai bisogno … Leggi tutto
Gateau di broccoli con cuore filante: più buono di quello con le patate Oggi vi proponiamo una ricetta molto gustosa a base di broccoli che può essere servita sia come piatto unico che come contorno. In ogni caso è un piatto buonissimo da preparare anche in occasioni speciali o se siete in attesa di ospiti. … Leggi tutto