Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Torta al cioccolato bianco con 3 ingredienti, con una consistenza da favola! Se siete stufi dell’utilizzo del cioccolato fondente nei dolci la ricetta qui di seguito è la risposta alle vostre preghiere super golose. La ricetta della torta al cioccolato bianco che protrai leggere tra poco utilizza solo 3 ingredienti ed è davvero semplice da … Leggi tutto
Melanzane gratinate con pollo: facili e gustose. Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta facile e veloce, adattissima a tutte quelle persone che a Natale non vogliono rinunciare al gusto, ma neanche ad andare in giro per negozi e comunque a rilassarsi un po’. Detto in altro modo, si stratta di una ricetta molto … Leggi tutto
La chiamano “brioche chiffon” perché è soffice e leggera, ariosa e vaporosa, come un abito di primavera. Facilissima da realizzare a mano, senza impastatrice, regala grandissime soddisfazioni a colazione, accompagnata da una marmellata fatta in casa o da una spennellata di miele. Contiene pochissimo burro, meno di un etto per 400 grammi di farina, eppure … Leggi tutto
Il pollo all’arancia, fritto, extra croccante, insaporito da spezie orientali, è una vera e propria apoteosi di piacere per le papille gustative. Un profumo etnico ed esotico inonderà la vostra cucina trasportandovi in oriente per una sera. Immaginatevi la sorpresa e lo stupore degli amici di sempre quando servirete loro questo piatto davvero incredibile! Tagliate … Leggi tutto
Muffin 8 cucchiai: ricetta velocissima e senza bilancia I muffin sono dei dolcetti morbidi e golosi, che ormai sono entrati di diritto nella nostra alimentazione. Il fatto che vengano preparati in monoporzioni li rende adatti a merende e banchetti dolci. Si prestano alle più svariate decorazioni e, di conseguenza, possono cambiare completamente gusto in pochissime … Leggi tutto
Il ciambellone 2 ingredienti è un dolce che vi sorprenderà, già perché è a base di gelato, ma viene cotta in forno. Sembra un controsenso, ma non lo è! Si tratta di una di quelle ricette “svuota tutto”: capita, infatti, di ritrovare rimasugli di gelato in freezer che nessuno gradisce più mangiare. Che fare allora? … Leggi tutto
Torta cremosa proteica: senza zucchero e con solo 20 gr di farina Non hai idea di quale merenda servire ai tuoi bambini? Nessun problema! Qui di seguito troverai la ricetta per preparare, direttamente nella tua cucina, una torta golosa e proteica che piacerà anche ai più piccoli. Preparare questa torta morbida e super cremosa è … Leggi tutto
I cracker al parmigiano e origano sono fantastici come aperitivo, saporiti e gustosissimi. Realizzateli voi stesse per assicurarvi un prodotto sano e genuino, di gran lunga migliore rispetto a quelli industriali. Un impasto semplice, una spolverata di sale grosso rendono questi lievitati da forno una ricetta semplice, arricchita però da un trucco segreto: qualche goccia … Leggi tutto
I canestrelli sono dolci tradizionali del Nord Italia. Le loro origini risalgono al Medio Evo, quando le massaie li preparavano per festeggiare avvenimenti importanti come matrimoni, battesimi o le festività religiose, la Pasqua in primis. Con la loro forma a fiore, ricordano la rinascita della natura che in primavera sboccia sul ciglio della strada, nei … Leggi tutto
Come la pasticceria di oltralpe a godere di tanta fama? Grazie alla pasta frolla alla francese, naturalmente! Se fino ad ora la ricetta era conservata gelosamente nelle loro cucine, oggi finalmente il segreto della sua scioglievolezza è stato svelato! Fondente quanto basta per realizzare un dessert davvero spettacolare. Il segreto consiste negli ingredienti utilizzati: la … Leggi tutto
Melanzane a funghetto: il segreto del grande Antonino Cannavacciuolo! Lo chef Antonino Cannavacciuolo non ha bisogno di presentazioni. Proprio per questo, leggendo qui di seguito, troverai la sua ricetta delle melanzane a funghetto. Per non farci mancare niente nella ricetta troveremo anche l’ingrediente segreto degno di uno chef stellato. Non avere paura di replicare il … Leggi tutto
I nostri frollini al limone si sciolgono letteralmente in bocca. Immaginatevi una domenica mattina, riuniti intorno alla tavola per una colazione in famiglia: i piccoli affamati che chiedono a gran voce un dolcetto speciale per il giorno di festa e voi che servite questi biscottini deliziosi, profumatissimi e genuini. Un quadretto perfetto che domani potrebbe trasformarsi … Leggi tutto