Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Con questa ricetta farete un viaggio virtuale nel Nord America: i muffin allo sciroppo d’acero, dolcetti stratosferici! Morbidissimi, profumatissimi regalano tanti benefici all’organismo: i mirtilli rossi presenti nell’impasto contengono vitamina C in quantità e antiossidanti per tenere alte le difese immunitarie ed elastica la pelle. In breve, state per preparare una ricetta perfetta, genuina e … Leggi tutto
Dopo la torta senza bilancia, non possono mancare certo i biscotti al bicchiere! Golosissimi e da dosare servendovi semplicemente di un vasetto di vetro, sempre lo stesso! Caserecci, un po’ rustici, dalle forme più disparate, quelle che più amate e tempestati di scaglie di cioccolato fondente, rendono i pomeriggi in famiglia più dolci e gioiosi. … Leggi tutto
Quando latitano idee per una cena veloce, ma gustosa, queste focaccine farcite in padella risolvono la situazione. Siamo sempre armate delle migliori intenzioni nei confronti di chi amiamo: quelle di offrire un piatto nutriente, leggero, sfizioso, appagante, eppure la sera, spesso, non siamo così entusiaste all’idea di trascorrere ore e ore davanti ai fornelli pur … Leggi tutto
Se casa vostra è sempre accogliente, gli ospiti inattesi sono all’ordine del giorno, con questi stuzzichini di polenta li intratterrete facilmente in attesa della cena vera e propria. Il segreto è prepararli in anticipo. Sono perfetti da soli, croccanti e invitanti, ma si fanno apprezzare anche intinti in salsine golose, piccanti, aromatiche. Oppure ancora sono … Leggi tutto
Ciambelle deliziose all’arancia, golose e profumate. Super soffici! Le ciambelle qualsiasi forma abbiano sono sempre buonissime. La ricetta di oggi vi spiega come fare quelle con l’aroma all’arancia che piacciono sia ai grandi che ai piccoli. Non ne resterà nemmeno una! E’ certamente un’ottima idea per una super merenda. Seguite attentamente le istruzioni che seguono, … Leggi tutto
Le patate spillate sembrano quasi un’installazione artistica contemporanea. Trionfano sulla leccarda ben disposte, quasi fossero state fissate con uno spillo. Così schiacciate non assumono solo una forma divertente, ma anche una consistenza speciale: un interno morbido e una crosticina esterna croccante e sfiziosa. Aromatizzate con un mix di erbe quali timo, rosmarino, salvia, aneto, erba … Leggi tutto
5 Ricette con la pasta sfoglia: buonissime super veloci! La pasta sfoglia è un prodotto ormai diventato di uso comune e spesso ne abbiamo uno o più rotoli già pronti nel nostro frigorifero. E’ di facile utilizzo e spesso, unito alla fantasia, riesce a creare piatti veloci e improvvisati, regalando cene davvero gustose e sfiziose. … Leggi tutto
Immaginatevi lo stupore quando presenterete in tavola, al termine di una cena raffinata, questi sacchettini di mele e caramello salato. Così belli, dispiacerà quasi mangiarli. Ricordano vagamente una bomboniera e al loro interno racchiudono un ripieno da leccarsi i baffi. Di certo sono un dessert inusuale, di grande effetto scenico, ma realizzarli è un gioco … Leggi tutto
I pasticcini secchi sono dei dolcetti deliziosi, profumati all’arancia di origini araba, apprezzatissimi alle nostre latitudini! Per una resa perfetta, servitevi di una sac à poche con il beccuccio a stella e formate dei piccoli vortici di golosità, perfetti per il tè delle cinque! Invitate la vostra migliore amica e offritele queste squisitezze, scioglierete ogni … Leggi tutto
I gamberi aglio e rosmarino sono un piatto di pesce semplicissimo e aromatico, ma raffinatissimo. Perfetto per una cena informale con gli amici di sempre, questo secondo li incanterà con la sua semplice golosità. Il presupposto imprescindibile per una resa davvero spettacolare resta sempre e comunque la scelta degli ingredienti: meno solo, maggiore deve essere … Leggi tutto
La ciambella ai corn flakes sarà una vera scoperta! Soffice e “scricchiolante”, è a basse di soli ingredienti genuini e di facile reperibilità. Piacerà a grandi e piccini per quella sua consistenza soffice e quella sua copertura croccante che sotto i denti, regala sensazioni davvero incredibili. Potete così utilizzare i fondi di cereali che non … Leggi tutto
Frittelle alla mediterranea al forno: una delizia da provare! Preparare la cena tutte le sere, a volte diventa un vero problema, mettere d’accordo tutti i componenti della famiglia non è semplice, nemmeno inventarsi sempre dei gusti diversi, soprattutto se si hanno i tempi ristretti. Come sempre c’è una soluzione, facciamo le frittelle mediterranee, contrariamente a … Leggi tutto