Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Pastella per fritti croccanti: ottima per tutto! Spesso si dice che fritto, tutto diventa buono, se vogliamo essere sinceri è proprio vero! Per le fritture comuni, con un po’ di attenzione, di solito non si incontrano problemi, ma per quelli in pastella è una vera lotta. Per quanto ci impegniamo non vengono mai croccanti come … Leggi tutto
Piadine proteiche allo yogurt: ricetta low carb Le piadine, sono un piatto della tradizione romagnola, buone e versatili, averle a disposizione può risolvere molte situazioni, da una merenda veloce, ad una cena informale. Purtroppo, però, comprarle confezionate comporta alcuni inconvenienti, quante volte c’è capitato di acquistarle e poi dopo pochi giorni di trovarle dentro alla … Leggi tutto
ll croccante è sicuramente uno dei dolci più amati di sempre, da grandi e piccini. Il suo inconfondibile profumo è divenuto negli anni il simbolo di tradizione culinaria e qualità. Le sue origini affondano nell’antichità: c’è chi ritiene discenda dai desserts arabi, a base di miele e frutta secca, e chi lo fa risalire all’epoca … Leggi tutto
Yogurt compatto fai da te: farlo è più semplice di quel che pensi! Amanti della cucina a rapporto! Oggi siamo qui per scoprire come creare dello yogurt duro come il calcestruzzo fatto in casa. È possibile realizzare questo yogurt duro come la pietra solo grazie ad un piccolo segreto che scoprirai solo continuando a leggere. … Leggi tutto
Focaccia ripiena con radicchio e scamorza. Un tripudio di sapori! Amate provare sempre nuove ricette? Ecco tutti i passaggi, che vi permetteranno di cucinare una focaccia ripiena con il radicchio e la scamorza, davvero gustosa. Pronta in pochissimi minuti. Focaccia ripiena con radicchio e scamorza: Ingredienti Per fare una focaccia farcita di radicchio e scamorza, … Leggi tutto
Le girelle ripiene sono un antipasto freddo e sfizioso, il classico antipasto che possiamo preparare in pochissimo tempo: ecco gli ingredienti. Cominciamo dal punto che abbiamo davvero l’imbarazzo della scelta. fonte immagine Questo antipasto si può considerare molto semplice e soprattutto economico. Velocissimo da preparare, avremo bisogno del nostro pane bianco per tramezzini e soprattutto … Leggi tutto
Pastiera di riso napoletana: la ricetta classica perfetta! Come ben sappiamo la pastiera napoletana è un piatto della tradizione preparato durante il periodo di Pasqua. Qui di seguito andremo a vedere come realizzare una variante deliziosa ovvero la pastiera di riso. In questa ricetta non utilizzeremo la ricotta e la preparazione risulterà essere molto più … Leggi tutto
Torta latte e biscotti secchi: veloce e con soli 3 ingredienti Quando andiamo a mettere ordine nella dispensa, capita spessissimo di trovare pacchi di biscotti aperti, al cui interno ci sono solo pezzi rotti, sembra assurdo, ma la maggior parte delle persone, al mattino odia inzuppare nel latte biscotti che non siano integri, di conseguenza … Leggi tutto
Rustica di melanzane in padella: pronta in pochi minuti Una ricettina veloce veloce, che non prevede l’utilizzo del forno ma una semplice cottura in padella. Ma nel caso vogliate farla al forno vi lasceremo le indicazioni per poterlo fare. La ricetta è semplicissima ma vi darà grandi soddisfazioni! Mettiamoci subito a lavoro! Rustica di melanzane … Leggi tutto
Siete alla ricerca di una ricetta freschissima, profumatissima ma dietetica e sfiziosa? Provate con questa deliziosa insalata di farro al pesto, con pomodorini e mozzarelline. Porterete in tavola i sapori della cucina mediterranea e potrete gustare un cereale che, grazie alle sue fibre, vi sazierà senza incidere sul vostro peso forma! Il suo elevato contenuto … Leggi tutto
Involtini di melanzane Light: gustose, solo 50 Kcal a pezzo! Questo secondo piatto light oltre ad essere gustoso sarà super filante! Conquisterà tutti anche se sarà leggero e poco calorico. I suoi ingredienti sono semplici ma ci permetteranno di ottenere un piatto sano e leggero, e per farlo ci vorranno solo pochi minuti! Lascio qui … Leggi tutto
Polpette di verza senza uova, gustose e leggere. Con sole 40 calorie Avete ospiti vegani a pranzo e non avete idea di cosa servire in tavola? Potete cucinare delle buonissime polpette di verza senza uova, super leggere e con solamente 40 calorie. Di seguito la ricetta completa. Polpette di verza senza uova, gustose e leggere. … Leggi tutto