Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Rotolo goloso di zucchine: con un ripieno fresco e leggero! Vuoi preparare un piatto di zucchine mai visto prima? Ti consiglio un rotolo di zucchine buonissimo ripieno di peperoni. Questo piatto leggero e sfizioso non farà rimpiangere nessun secondo o antipasto a base di carne. Sarà eccezionale! Rotolo goloso di zucchine: con un ripieno fresco … Leggi tutto
Le fragole sono il tuo frutto preferito? Allora devi assolutamente preparare nella tua cucina un succo alle fragole buonissimo e invitante. Il succo alla fragola che prepareremo insieme può essere conservato per un anno intero e non contiene nessun tipo di prodotto chimico. La realizzazione è estremamente semplice tanto da essere alla portata di un … Leggi tutto
L’incontro perfetto tra dolcezza e morbidezza, i pasticcini di frolla e marmellata sono ideali per i vostri momenti di golosità. Il connubio giusto tra un biscotto e un mini muffin ripieno, questi dolcetti rappresentano una vera e propria prelibatezza per grandi e piccini. L’impasto è molto simile a quello di una frolla montata, ma molto più … Leggi tutto
Le polpette svedesi sono una vera chicca: morbidissime e gustose, sono accompagnate da una salsina cremosa che le rende insuperabili. A dire il vero, benché ai giorni nostri siano una specialità nordica dal nome impronunciabile Köttbullar, la loro origine è turca. Fu sul finire del 1.600 che Re Carlo XII, di ritorno da suo esilio … Leggi tutto
Dessert al caffè: è dietetico e buonissimo. Non si fa con lo yogurt! Un italiano doc certamente non può rinunciare al gusto di un buon caffè. La ricetta da realizzare, facile e veloce direttamente nella cucina di casa tua, è il dessert dietetico al caffè. Questo dessert al caffè, oltre ad essere dietetico, è golosissimo … Leggi tutto
La pasta alle sarde è un’alchimia di aromi e sapori tutta siciliana! Sprigiona un gusto davvero inarrivabile: pochi ingredienti, tutti sani e genuini, che si amalgamano in un crescendo di profumi tipicamente mediterranei. Un piatto semplice con uvetta, pinoli e finocchietto selvatico, economico e facilissimo da realizzare. Il segreto per ottenerlo consiste nella scelta e … Leggi tutto
Cotolette di melanzane dietetiche, ripiene di prosciutto e scamorza. Solo 160 calorie! Queste “cotolette” di melanzane ripiene che ti presentiamo oggi sono buone, leggere, piuttosto facili di preparare. Sono ottime per chi vuole mangiare sano senza però rinunciare al gusto. Possono andare bene sia come antipasto che come secondo piatto. Nella nostra ricetta il ripieno … Leggi tutto
Melanzane: non friggere! Prepara la ricetta per cena. Solo 230 kcal Far mangiare le verdure ai bambini è sempre una missione quasi impossibile. Per riuscirci infatti bisogna unire le verdure alla creatività. Una ricetta perfetta da far venire l’acquolina in bocca ai piccoli di casa è, senza dubbio, la torta di melanzane ripiena. Tutta la … Leggi tutto
Mozzarella in carrozza ma con melanzane, servite con insalata fantasiosa Oggi vi proponiamo una ricetta appetitosa e facile da preparare, si tratta di melanzane con mozzarella. E’ uno di quei piatti che potete preparare al volo per improvvisare una merenda o un pranzetto veloce e ricco di gusto. Di seguito troverete l’elenco degli ingredienti necessari … Leggi tutto
Scopri le deliziose polpette di zucchine alla ricotta. Sono leggere, delicate, gustose. Sono le polpette di zucchine e ricotta al forno. Scopri con noi come prepararle. Hai voglia di uno sfizioso finger food dalla panatura bella dorata e croccante e dal cuore cremoso e filante? Le polpette alle zucchine che ti illustriamo qui sotto fanno … Leggi tutto
Cipolle gratinate alla Giorgione: la ricetta super prelibata! Anche con le cipolle si può creare un piatto semplice ma buonissimo ovvero quello delle cipolle gratinate. Come sappiamo esistono varie cipolle al mondo ma in questa ricetta basterà solo selezionarne 2 tipi. Vedrai che questo piatto piacerà anche a chi non sopporta la cipolla anzi ti … Leggi tutto
Plumcake mele e avena: senza farina, senza zucchero ne latte! Con le mele, insieme al miele di cocco e i fiocchi d’avena, possiamo realizzare un dolce leggero ma super goloso. Questo dolce facile da realizzare è perfetto da gustare anche se abbiamo necessità di seguire una particolare dieta. In pochi minuti e in poche mosse … Leggi tutto