La ricetta della tradizione contadina: i quadrucci con casatella di Romagna e asparagi

La ricetta della tradizione contadina: i quadrucci con casatella di Romagna e asparagi. Il piatto che ti presentiamo oggi è un classico della gastronomia romagnola; i quadrucci. In questa ricetta si accompagnano deliziosamente alla casatella, che è un formaggio fresco a pasta molle che si fa con latte di mucca intero pastorizzato. Di colore sul … Leggi tutto

Come combattere le pulci del gatto in maniera naturale

repellenti naturali per le pulci del gatto

Come combattere le pulci del gatto in maniera naturale. Le pulci sono insetti di minuscole dimensioni e appartengono all’ordine degli afanitteri. Non hanno ali e per spostarsi da un “ospite” all’altro saltano, letteralmente. Sono in genere di colore rosso o bruno e hanno un apparato boccale che è in grado di perforare l’epidermide dell’ospite per … Leggi tutto

Alternative naturali per l’acidità di stomaco: fare a meno dell’omeprazolo

alternative naturali all'omeprazolo

Alternative naturali per l’acidità di stomaco: fare a meno dell’omeprazolo. È capitato a tutti prima o poi di provare una forte sensazione di bruciore all’esofago subito dopo un pasto. In effetti la cosiddetta acidità di stomaco è uno dei disturbi più comuni. Naturalmente un medicinale per attenuarne i sintomi esiste e si chiama omeprazolo, ma … Leggi tutto

La ricetta della tradizione contadina: le crescentine o tigelle emiliano-romagnole

La ricetta della tradizione contadina: le crescentine o tigelle emiliano-romagnole. Qualcuno le chiama anche tigelle, ma il nome è improprio (è la parte per il tutto), perché si riferisce alla “padella” in cui vengono cucinate piuttosto che alla pietanza vera e propria. La quale pietanza, invece, si chiama crescentina. È un piatto tradizionale emiliano, del … Leggi tutto

La ricetta buona e sostanziosa: le patate kumpir

patate kumpir

La ricetta buona e sostanziosa: le patate kumpir. La ricetta di oggi è conosciuta con molti nomi. kumpir in Turchia, jacket potato nel Regno Unito, baked potato negli Stati Uniti e, più umilmente, “patate ripiene” da noi in Italia. È un piatto molto semplice da preparare, ma anche molto soddisfacente, come del resto tutti i … Leggi tutto

La radice di miswak: un vero toccasana per i tuoi denti. Ecco come usarla!

La radice di miswak: lo spazzolino naturale per i tuoi denti. È una radice o ramoscello che gli arabi da tempo immemore adoperano come uno spazzolino da denti naturale. Si chiama miswak e si ricava dalla pianta Salvadora persica. Ha una certa efficacia antibatterica e può aiutare contro la formazione della placca, ma la sua … Leggi tutto

Iperidrosi: quali cibi evitare se sudi troppo

iperidrosi

Iperidrosi: quali cibi evitare se sudi troppo. Sudare è perfettamente fisiologico. Quando la temperatura del corpo si alza, perché abbiamo fatto esercizio fisico oppure perché c’è il solleone, emettere sudore è il modo che il nostro organismo possiede per potere espellere il calore in eccesso. Iperidrosi: quali cibi evitare se sudi troppo Se sudare è … Leggi tutto

4 alimenti che rinforzano le ossa e possono alleviare il dolore

4 alimenti per le ossa

4 alimenti che rinforzano le ossa e possono alleviare il dolore. Il nostro apparato scheletrico ha bisogno di tutta una serie di nutrienti per rimanere in salute. Tutti sanno che per le nostre ossa il calcio fa bene, ma forse non tutti sanno di quali altre sostanze ha bisogno il nostro organismo per la salute … Leggi tutto