Giorgia 
Panna cotta senza glutine: leggera ma anche buonissima e invitante Panna cotta senza glutine. Il dolce di oggi è una delizia delicata e irresistibile che può essere goduta senza problemi anche da chi soffre di celiachia. Questa panna cotta che andiamo a presentare, infatti, non contiene glutine. Si tratta ovviamente di una variante salutista … Leggi tutto
Sapevi che l’aceto di mele fa dimagrire? Scopri come e perché Sapevi che l’aceto di mele fa dimagrire? Quando ci si imbarca in una dieta, conviene fare affidamento oltre che sul mangiare meno (scusate l’ovvietà) anche sulle proprietà salutistiche di molti alimenti. Insomma, non è una cattiva idea avere degli alleati nei cibi che assumiamo … Leggi tutto
Banane verdi: fa male mangiarle? Scopri quel c’è da sapere Banane verdi. Ma le banane bisogna mangiarle quando sono mature, ovvero gialle, oppure le si può mangiare anche da acerbe, ovvero quando sono ancora verdi? Le banane, si sa, sono un frutto davvero molto pratico per chi ama fare sport. Ricche di potassio e di vitamine, … Leggi tutto
L’acqua non basta: come togliere i pesticidi dalla frutta L’acqua non basta. Di solito, prima di consumare frutta e verdura la laviamo sotto l’acqua del rubinetto. Si tratta di un sistema che riesce a rimuovere una certa quantità di tracce di pesticidi, ma non tutte quante. Ma non disperiamo, perché ci sono anche altri modi … Leggi tutto
Glifosato nei ceci in scatola: lo dice la rivista tedesca Ökotest Glifosato nei ceci in scatola. I ceci, si sa, sono una eccellente fonte di proteine vegetali e anche di ferro. Non solo, trovano anche un sacco di impieghi diversi in cucina, il che li rende un prodotto di larghissimo uso. Ma non è che … Leggi tutto
Salmoni d’allevamento: il colore rosa non è naturale Salmoni d’allevamento. Ma qual è il “vero” colore dei salmoni d’allevamento? È per caso uguale a quello dei salmoni selvatici? Beh, la risposta è no. Di suo il salmone allevato in vasca ha le carni di colore bianco o grigiastro. Sì, ma allora quel bel rosa da … Leggi tutto
Minestra di farro e lenticchie: il piatto unico leggero e invitante Minestra di farro e lenticchie. La ricetta di oggi è un primo piatto appetitoso e al tempo stesso leggero. Ma non solo: è anche salutare, soprattutto per la presenza delle lenticchie, che in quanto legumi, si sa, fanno bene alla digestione e al transito … Leggi tutto
Ingegnere inventa un prodotto a base di quinoa capace di bonificare il petrolio Ingegnere inventa un nuovo prodotto ecologico a base di quinoa. Lui si chiama Duvanis Herazo Navajas, è un ingegnere colombiano e ha inventato un nuovo prodotto biotecnologico a base di agrumi, quinoa e cocco capace di rimettere in sesto l’ambiente in circa … Leggi tutto
Aloe vera: non solo per le scottature, ma anche per la bellezza del viso! Aloe vera. L’aloe (l’accento va sulla a) è tra i rimedi erboristici più conosciuti e adoperati. Si usa molto spesso per curare o alleviare alcune più o meno spiacevoli malattie della pelle. Se la si applica sul viso (in varia forma), … Leggi tutto
Muffin salati ricotta e olive: l’antipasto buono e originale! Muffin salati ricotta e olive. I muffin sono dolci, giusto? Sbagliato. I muffin possono anche essere salati. Lo dimostra la ricetta che ti stiamo per presentare qui sotto. Si tratta di simpatici e gustosi muffin salati con ricotta e olive: si preparano in appena un quarto … Leggi tutto
Detersivi per i piatti: per Altroconsumo nel 70 per cento c’è una sostanza pericolosa Detersivi per i piatti. Secondo la rivista Altroconsumo il 70 per cento dei detersivi casalinghi per i piatti conterrebbe almeno una sostanza potenzialmente pericolosa per l’ambiente. Altroconsumo ha partecipato a un progetto chiamato Clean realizzato da Euroconsumers, inteso a migliorare una … Leggi tutto
Quadrotti morbidi ricotta e albicocche essiccate: il dolce delicato fresco e sfizioso Quadrotti morbidi ricotta e albicocche essiccate. Il dolce che ti presentiamo oggi è una piccola delizia di bontà: fresco, delicato, morbido, irresistibile. Sono dei divertenti “quadrotti” che si preparano in men che non si dica. La loro nota caratteristica, per dir così, … Leggi tutto