Francesca 
Prima che finisca la stagione, affrettatevi a preparare questa meravigliosa torta rovesciata alle albicocche. Un impasto soffice e umido, ma senza burro. La superficie risulta caramellata e golosissima, gradevolissima alla vista e al palato. Regalerete così un dolce speciale ai piccoli di casa, ma non solo. Presentatelo a fine cena per concludere un ritrovo con … Leggi tutto
La frittata di cipolle è una ricetta semplicissima, ma dal grande effetto. Graditissima come antipasto per aprire una cena con gli amici di sempre, resta una preparazione rustica, completa e perfetta anche come secondo da gustare in famiglia. Calcolate 2 uova per persona se intendete servirla come piatto unico. Ricordate di farla dorare bene su … Leggi tutto
I frati fritti sono dolcetti golosissimi di pasta lievitata. Devono il loro nome, forse, alla forma che ricorda le chieriche dei monaci. Non confondeteli con le ciambelle, sono molto di più! Secondo alcuni sono tipici della cucina sarda, ma altri, i toscani, ne rivendicano la paternità. Con buona pace per il campanilismo tipico italiano, noi … Leggi tutto
Il balsamo migliore che possiate regalare ai vostri capelli non è reperibile in commercio! Inutile cercarlo tra gli scaffali della grande o della piccola distribuzione. Non perdete tempo, realizzatelo con le vostre mani. Si tratta di un antico rimedio che affonda le radici nella notte dei tempi e vi assicurerà risultati inaspettati. Il segreto risiede … Leggi tutto
Una torta dolce alle patate sembra un paradosso: siete così abituate ad utilizzare questi tuberi per ricette salata, che vi sorprenderete all’idea di servirvene per un dessert. Eppure state per ricredervi! Quello che vi presentiamo noi di Non Solo Riciclo è un dolce davvero unico: senza farina, con solo 4 ingredienti, delicato e avvolgente, conquisterà … Leggi tutto
Esiste una particolare nuance di smalto che vi permette di sfoggiare mani subito più giovani e curate, fin dalla prima passata. Elegante e raffinato, va oltre la moda del momento e assicura una resa sempre curata. La sua particolare sfumatura contribuisce a rendere le dita affusolate, fini e delicate, come quelle di una fata. Normalmente … Leggi tutto
La frittata di pasta non fritta è una ricetta napoletana imperdibile e unica nel suo genere. Si prepara in un attimo senza uova. È tra le regine dei piatti partenopei, nota con il nome di “scammaro”, un termine dialettale che corrisponde a magro, in italiano. In effetti, non contiene carne: veniva preparata abitualmente in quaresima, … Leggi tutto
Un tiramisù croccante sembra una contraddizione, invece è una versione alternativa rispetto alla classica ricetta, ma vi regalerà sensazioni uniche! Velocissimo da realizzare, ha una base che scricchiola tra i denti grazie alla presenza del riso soffiato, addensato con il cioccolato. La farcitura panna e mascarpone vi assicura una consistenza morbida e soffice, che appare … Leggi tutto
Questo è un dessert che vi regalerà grandi soddisfazioni in estate: cremoso, allo yogurt e al caffè, risveglia i sensi e appaga la gola! Facilissimo da preparare, senza uova, leggero, fresco e sfizioso, si rivela perfetto a fine cena per una coccola di dolcezza da condividere con famigliari e ospiti. Guarnitelo con una manciata di … Leggi tutto
La pasta frolla all’avocado è una vera e propria scoperta. Se vi incuriosisce l’uso di questo frutto, sappiate che sostituisce perfettamente il burro, ma è senza grassi. La resa è sicuramente meno compatta, il gusto però resta sopraffino. Una base perfetta per crostate e biscotti, che ben si accorda con qualsiasi tipo di farcitura. Le … Leggi tutto
Le bombette di susine, altrimenti conosciute come gnocchi di susine o Zwetschgenknödel, appartengono alla gastronomia friulana e affondano le loro origini nella cucina boema. Sono bocconcini davvero deliziosi ed imperdibili, se siete golose! A base, udite udite, di patate e, ovviamente, prugne, sono chicche gustose e nutrienti. Piaceranno proprio a tutti, famigliari e ospiti compresi … Leggi tutto
La torta saltata in padella è una ricetta velocissima e perfetta quando proprio non avete voglia di accendere il forno. Senza lievitazione, con una farcitura di pomodori e tonno, si prepara in un baleno e cuoce direttamente sul fornello. Versatile e gustosa, si presta ad essere servita come antipasto durante una cena informale con gli … Leggi tutto