Francesca 
Desiderate che realizzare un impasto sempre morbido? Quando si prepara una torta, si pensa innanzitutto alla sua riuscita. Si punta ad una consistenza vaporosa, leggera e dal gusto che mette d’accordo davvero tutti. Può capitare che, però, non riesca e che, quindi, diventi meno soffice. Scopriamo insieme come risolvere questo problema. Curiose? Iniziamo! Impasto sempre … Leggi tutto
Avete voglia di un gustoso contorno autunnale che sia leggero e salutare? Allora provate il radicchio in padella! Questo ortaggio è ricco di sali minerali come fosforo, calcio e potassio ed è in grado di disintossicare l’organismo. Grazie alla sua azione naturale, inoltre, riesce anche a tenere a bada i livelli di colesterolo presenti nel … Leggi tutto
I biscotti della nonna hanno il sapore dell’infanzia. Burrosi e zuccherini, croccanti e profumati, riescono a riportare alla memoria i momenti migliori della nostra vita. Quei Natali pieni di gioia e amore, con meno doni forse, ma con la presenza delle persone che più abbiamo amato. C’erano tutti, intorno alla tavola imbandita, dai capostipiti fino … Leggi tutto
La torta versata pere e cioccolato è un vero e proprio peccato di gola. L’impasto morbido e delizioso, dal sapore avvolgente di cioccolato, ricopre e si fonde con le pere sciroppate regalando vibrazioni paradisiache al palato. Un connubio certamente non inedito, ma rivisitato in questa versione sottosopra guadagna punti in bellezza e in perfezione! Ve … Leggi tutto
Il salame del Re è un dolce tipico umbro che, nonostante la sua semplicità, riesce a mettere d’accordo tutti. SI tratta di una pasta biscotto con cioccolato e crema pasticcera. Una ricetta molto povera e che richiedere l’utilizzo di pochissimo ingredienti. È un dessert molto antico e risale al 1700 d.C. Era un privilegio riservato … Leggi tutto
Sugo troppo salato? Non preoccupatevi, anche a questo c’è rimedio. Può capitare che una ricetta non abbia una buona riuscita. A volte può bastare un po’ di sale in più oppure una spezia sbagliata per stravolgerne completamente il sapore. Se serve del sale, si può aggiungere ma, nel caso ce ne sia troppo, come … Leggi tutto
Ecco un primo davvero delicato e saporito: la pasta cremosa rucola e ceci. Si tratta di una ricetta afrodisiaca non solo perché ve ne innamorerete al primo assaggio, ma anche per il potere riconosciuto da secoli ai due ingredienti. Questi legumi, infatti, nel Medioevo e nel Rinascimento, erano annoverati tra gli elementi banditi proprio perché … Leggi tutto
Le castagne al burro e salvia sono un piatto gustoso e nutriente, facile da preparare, ma non velocissimo, a ben vedere! Per realizzarlo, infatti, dovete prima bollirle, quindi sbucciarle ed eliminare con massima cura la pellicina che si impasterebbe sul palato. Questo passaggio è imprescindibile per una buona riuscita, non saltatelo assolutamente! Prendetevi quindi un po’ … Leggi tutto
Una base di frolla alle mandorle, una farcitura che ricorda un bouquet, una guarnizione allo sciroppo, ecco in cosa consiste questa torta di fiori di mele, artistica e deliziosa! Realizzare questo capolavoro non è certo un’impresa impossibile, anzi: preparatevi a ricevere uno scroscio di applausi per il vostro capolavoro e non confidate a nessuno il … Leggi tutto
I tortelli dolci al forno sono dei pasticcini meravigliosi, innevati perché sommersi letteralmente dallo zucchero a velo che tanto piace e affascina i grandi e piccini. Ripieni di marmellata ai fichi e di cioccolato amaro, sono un capolavoro culinario, ma non presentano particolari difficoltà nella realizzazione! Con le nostre dosi sfornerete 8 pezzi di medie … Leggi tutto
Chi non desidera prevenire l’invecchiamento e mantenere un viso levigato e tonico, nonostante il passare degli anni? Chiunque, soprattutto noi donne siamo sempre alla ricerca dell’elisir dell’eterna giovinezza. Così ricorriamo a costosissimi prodotti cosmetici: sieri, creme, oli. Detergiamo la pelle con attenzione, seguendo ogni tipo di routine alla moda: coreana, californiana. Ma non sempre le … Leggi tutto
Le pigne di cioccolato altro non sono che rose del deserto, ricoperte e ben assemblate, arricchite da zucchero a velo. Perfette ed invitanti, decorano la tavola delle feste in maniera impeccabile, raffinata e ricercata, ma sono semplicissime da realizzare! Appagano la vista e il gusto senza deludere mai. Se seguirete, passo a passo i nostri … Leggi tutto